Я чутка опоздал, но все равно напишу, а то развелось гонщиков-профессионалов! Это компьютерная графика. Есть ролик с дорогой, а остальное - 3д. Причем, 3д созданное одним человеком в бесплатной программе 3д моделирования и анимации - Blender. Вот вам процесс создания этой погони: