Конечно можно. Мозжечок называется!
На флайборде катались? Вот то же самое, только не вода из сопел, а обычные реактивные движки. Ну и намного больший шанс убиться нахуй, т.к. высота не ограничена и воды внизу нет.
А вообще штука огонь, я бы попробовал!