Гидрогель, это такая фигня, которая впитывает и удерживает в себе воды гораздо больше своей собственной массы. Т.е. кидаешь в воду маленький-маленький шарик, а он распухает до таких размеров.
Прикольная игрушка на один раз, ну и в растения их пихают. Гугл в помощь.