Немецкая кухня — королева колбасок и пива

Итальянцы - макаронники, французы - лягушатники, ну а немцы - колбасники. И с этим не поспоришь.
Немецкая кухня не такая изысканная, как, к примеру, французская или итальянская, но она не менее популярна в мире. Свою славу немцы приобрели благодаря колбаскам и пиву. Таким разнообразием сосисок, сарделек и колбас не может похвастаться ни одна другая кухня. Каждая немецкая земля имеет свой уникальный сорт этого яства — франкфуртская, нюрнбергская, мюнстерская — всего около 1500 видов.

В основном предпочтение отдаётся свинине и говядине, из которых готовят рульку, шницель, ну и конечно, вышеупомянутые колбасные изделия. В качестве гарнира подают квашеную капусту или отварной картофель. Особое внимание в Германии отдано хлебобулочным изделиям. Их насчитывается более 300 видов — пряники, брецели, кексы, штруделя. Самым знаменитым немецким десертом можно назвать Шварцвальдский вишнёвый торт.

Отдельный абзац стоит посвятить излюбленному немецкому напитку — пиву. Помимо минипивоварен в стране насчитывается около 1200 пивных заводов. Все они должны соблюдать закон 1871 года, согласно которому напиток необходимо изготавливать сугубо из воды, солода, хмеля и дрожжей. Альтбир, Вайсбир, Кёльш, Пильзнер, Шварцбир, Хэллес, Фестбир, Цвикельбир — далеко неполный список сортов немецкого пива.

18 фото via

Свиная рулька.

Шницель.

Тушеная квашеная капуста.



Это сообщение отредактировал Balazs - 21.08.2014 - 17:46

Нюрнбергские колбаски.

Булка с братвурст.

Мюнхенская белая колбаса.

Франкфуртские говяжьи колбаски.

Нюрнбергские братвурст.

Говяжья колбаса по-хофски.

Матьесбрётхен — бутерброд с сельдью.

Ну конечно же - пиго

Брецель, или крендель.

Шварцвальдский вишнёвый торт.

Он же

Яблочный штрудель.

Рождественский кекс.

Пряники. И на этом ВСЁ

обожаю Германию и её простую но вкусную жратву )))
Ну и пиво само собой ))

Для полноты картины ))))

Это сообщение отредактировал qubitech - 21.08.2014 - 17:55

ага, и сплошные вурсты... фи.

не здоровая тяжелая пища. пузо отрастет - не заметишь

все такое вредное и вкусное

Пошли посты о запрещенных товарах...
Типа, вкуснотищща)))

Это песдец!!!!)) Как же я щас такое хочу!!!!!!!!!!!!!!!!!

Тушенная квашенная капуста - немецкое национальное блюдо? О_о
Тогда я с детства и дома и в школе кушал немецкие блюда)

Это сообщение отредактировал nicDe - 21.08.2014 - 18:02