Когда я работал на одну из контор, то для нужд мин обороны производили специальные ноутбуки ( правда они были громозкие, в спец чемоданах и корпус как будто бронированный ) мы их бронированными называли. Экран тачскрин.
Система ставится МСВС (Переделанный редхат.. на столько хреновый что даже в не которых местах не убрали копирайты, за то типа защита :)) Да и денег они за неё гребут. К Windows относятся с настороженностью:)