Ну подумаешь, сточился немного

ЕСТЬ такие люди, у друга мангал(лет 7мь, из стали 4ка) - дно с обоих сторон прогорело, угли вываливаются. Купили ему новый - он все равно старым пользуется. Говорю - че новый не ставишь? Дак он ещё же не совсем прогорел! Короче месяца два его уговаривали... Дак он потом про старый - дак на нем можно в уголочке ещё готовить!

Это сообщение отредактировал FitoSpark - 23.07.2015 - 11:55

У моей бабушки (царство ей небесное), тоже такие ножи были. Только они сточены посередине были силнее чем по краям. Она их об брусок сама точила перед готовкой. А ножам было лет по 20. Я спрашивал, почему не купит новый. А в ответ " А зачем, я привыкла, они режут хорошо"......

Если ты не понимаешь зачем,не значит что это лишено смысла. Отличный нож,что бы филе от коти отделять.

Да-а-а-а-а...настоящий мясник!!

Пока будешь масло на хлеб намазывать, чай остынет.

я когда работал обвальщиком так все ножи стачивались

где продаёцца ??

Жадность, не?!

На эту же тему... Василий Ивыныч Петьку спрашивает
-Ты зачем чайный пакетик выкинул?
-Дык там уже веревочка перетерлась...
-А пришить ее нельзя что ли было?

По теме-таких сточенных ножей не видел, чутка пошире были

У меня, у мамы такие же. И, главное, менять ни на что не хочет. А новые ножи и картофелечистку просто игнорирует.

Обычный ножик с ебонитовой ручкой забрал из грузовика отца после его трагической смерти 10 лет назад. Сталь видно херовая весь коцаный но правица два вшика о любую железку и режет как бритва и мясо и овощ. В руке как для нее запилен . В обиходе он один реально и трудится.

Каждой почке - по заточке...

Бедный котя! Я теперь спать не буду, скажи - зачем у котэ филе отделять???

Это сообщение отредактировал Gesav - 23.07.2015 - 22:35

наверное в каждой семье есть какой нибудь доисторический нож,которому 100500 лет =)

Я видал нож и постарее. Однажды собрались с друзьями в деревню одного друга во Владимирской области. Дому, соответственно более 300 лет. Разгребали всякий хлам. Нашли нож ржавый, но очень острый. Недолго и палец отрезать. Прочистили от ржавчины и начали им резать еду. Режет шикарно.

Нож плавно переходящий в иглу

И у меня такой есть...

лоботомию удобно делать таким

Вечер в хату! где срок тянешь?

Обвалочный нож, не не слышали?

Это из набора домушника, наверно

Видно жешь, что его специально сточили.На станке

Для любителей готовить, посмотрите ножи трамонтина серию про мастер, у них есть филейники, гнутся конечно не U-образно, но достаточно для домашней работы.



Артикулы.
24603/086
24603/087
24622/088
24635/086
смотрите по месту, какой удобнее в роли обвалочного\филейника.

Да, для домохозяек, если ваш муж лентяй и еще не купил на кухню мусат, так приобретите его сами, править кромку у ножа получится за 5 секунд, а сколько удовольствия приносит острый нож, сами знаете.

Никакие другие приспособы для заточки ножа вам не понадобятся. После приобретения данного девайса точить нож придется в следующий раз минимум через год.


Если кто не найдет в своем регионе tramontina professional master, помогу с покупкой, пишите в личку.

Это сообщение отредактировал c99684 - 24.07.2015 - 01:46

Точно. Резать будет лучше.
Вообще. Старый друг лучше новых двух.