Это не Суворов, солдат так кормил, пиво было положено по тогдашним нормам довольствия, весьма скромным, кстати.
Матросам, тоже давали пиво, в основном в санитарных целях.
"Вернемся собственно, к питанию руских военнослужащих в начале XVIII века.
Продовольственное снабжение делилось на порцион и рацион. К порциону относились продукты, выдаваемые для питания людей, а к рациону фураж для питания лошадей, которых использовал военнослужащий (очевидно, как казенных, так и собственных).
И порцион и рацион для всех категорий военнослужащих были совершенно одинаковы. Разница в уровне питания заключалось в том, сколько порционов и рационов получал военнослужащий.
Один суточный порцион состоял из следующих продуктов:
*Хлеб - 2 фунта (819 грамм);
*Мясо -1 фунт (409,5 грамм);
*Вино (водка) - 2 чарки ( 246 миллилитров, а проще говоря, четвертинка водки);
*Пиво - 1 гарнец (3.27 литра).
Кроме того, на один порцион на месяц (28 дней) выдавалось:
*Различных круп -1.5 гарнца (4.905 литра, а весом, считая по гречневой крупе 6.13 кг.);
*Соль - 2 фунта (819 грамм).
Переведем все это в более привычные нам суточные нормы питания в привычных нам единицах измерения.
№№ п/п Наименование продукта Количество на сутки
1. Хлеб 820 гр.
2. Мясо 410 гр.
3. Крупа разная 219гр.
4. Соль 29 гр.
5. Уксус не лимитируется
6 Вино (водка) 0.246 литра
7 Пиво 3.27 литра
Как видим, в нормах снабжения совершенно не предусматриваются жиры, рыба, овощи (капуста, огурцы, свекла, лук, репа, чеснок и т.п.). Также не предусмотрено никаких замен мясу в периоды религиозных постов, продолжительность которых в то время в сумме достигала 200 дней в году. Правда, устав предусматривал выдачу и других продуктов, кроме нормированных, но "по случаю"."
Взято
отсюда Это сообщение отредактировал kvs2007 - 27.11.2015 - 20:56
yaplakal.com