дет в году 2005-м везде массово появились ларьки с курицами-гриль, а мы сводная команда инженеров часто катались по командировкам.
я как то к этим курицам был равнодушен и не вникал в тонкости их приготовления но как раз вернувшись в родной город услышал разговор ребят которые собирались пообедать.
суть в том что курицы - гриль продавались везде, но только у нас в Николаеве народ додумался в поддонах куда стекает с куриц жир жарить картошку *в мундире* и продавать как гарнир к ентоей курице.
так что идея совсем не нова.
yaplakal.com