Не понял с мотором. Там же всегда защита винта ставится. И захочешь - хрен повредишь.
Потом, я не знаю как на Ветерке (у меня Ямаха-8 2т.) но на ПЛМ обычно имеется "режим мелководья". Идя на нем, даже без защиты винта, тоже повредить винт достаточно сложно.
По экипировке тоже какое-то двоякое ощущение. Вроде ребята бывалые, как же вы в тайгу даже без банального тента поперлись (что его даже у людей одалживать пришлось)? Хотя, если сгущенку и сладкое жрать в таких количествах, наверное, воду можно еще в воздухе испарять, чисто жаром своего тела.
Я бы еще и палаточку небольшую в лодке держал. Хотя, и не только в лодке, можно и в переходы. Сейчас совсем легкие делают, весом по 1,5 кг. В палатке ночевать все-таки куда удобнее, чем под открытым небом (пусть и на стланях, из лодки вытащенных). Термоодеяло, весом грамм 10, тоже может здорово в пути выручить...