Кулинария. Вопросы и обсуждение

Лучше приварить минут 10-15 и мариновать хотя бы ночь. Перед копчением дать обсохнуть и посушиться пару часов

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Спасибо)

Спасибо

EvandaClub спасибо за совет, ушел готовить согласно Вашей рекомендации...

Это сообщение отредактировал Pers77 - 31.05.2017 - 20:38

Народ, пропадает мясо!
По порядку, я в командировке. Взял мясца, успел приготовить только половину, гацтво - газ кончился!
Остатки я посолил покрепче и с луком замариновал.
Мясо брал сегодня, охлаждёнка из магаза. Ессесно не первой свежести уже, хорошо хоть не воняет. Но подветренное уже.

Вопрос - до завтра, до послеобеда не пропадёт?

Пропало, не?

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

думаю откачал

Прочитал сегодня вот это сообщение: "Каждый дрочит как хочет ©
Не надо указывать другим как им делать фото, формировать посты, во сколько выкладывать темы - это выбор каждого. Тем более что всё в рамках портала и раздела."
Автор: LLITbIPb.
Так он прав братцы. И прав на все 100%. Мы не блохеры, и нам не платят за каждый пост. Но мы хотим чем-то поделиться, безвозмездно, т.е. даром. И даже если пост под всеобщее улюлюканье убегает в Аццкую, то все равно всем смешно и радостно. Очень печально, что кулинария развлекательного сайта призванного объединять людей, превращается в подкос на академию Ле кордон блю, которой никогда не станет, с допуском только для избраных. Где ValentinaSV? Съели? Месяца не прошло. Это только один из ближайших вариантов что на ум пришли. Спасибо за внимание.

Это сообщение отредактировал uruck - 16.08.2017 - 20:41

Что можно приготовить на природе с пойманной рыбы, кроме ухи.

Запеки в глине

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал uruck - 17.08.2017 - 06:38

uruck, Вы забыли уточнить, в какой теме был написан этот комментарий.
В данном случае обсуждали общую тему , а в ней без временных рамок никак не обойтись и пожелания ведущего темы по качеству ( а иногда и количеству фото) это тоже нормально. Если не устраивают такие условия, то стоит просто пройти мимо, а не ныть и не возмущаться по-поводу "илиты", "переобувания" и т.д.
Вы пишите "поделиться" - это прекрасно и замечательно! Но зачем в разделе Кулинария делиться своим волосатым пузом, ногами или засранной кухней?!
p.s. Ну а чтобы пост не убегал в Аццкую, надо просто почитать правила раздела.

Женя, в своей теме дрочите, как хотите
А краснеть, если кто-то посчитает уместным жопу свою засунуть, готовя грибы, рассказать о дефекации или начать постить 100 фоток не по теме, когда остальные участники сидят и ждут, не хочется
Тебя записывать, а то ты там постеснялся написать и прочел по диагонали, не уловив суть.

Валентина, которая на своем канале деньги собирает на гоу про?
Это даже не сыр, да и готовит хуйню полную, если честно, хоть я ее пыталась поддержать в первых двух темах

Ой, кажется это был камень в мою жопу мой огород

Это сообщение отредактировал grably - 17.08.2017 - 17:04

grably
Ммм
Бисер из жопы...
Это хоть лечится?

дел

Это сообщение отредактировал shap111 - 30.08.2017 - 07:14

Эх, почти полтома "Война и Мир" написал, совета просил, и все исчезло. Инет тупит сволочь.
Что спросить хотел.
У нас на сайте рыбацком конкурс кулинарный решили провести, ну все, естественно сазанов и карпов фаршированных сразу ринулись готовить.
Я что подумал, может мидии приготовить? Фаршированных))
Сначала консервы хотел, но их потом отдельным постом оформлю.
Прошу совета, что приготовить.

Voland80
прекрасная идея.
мидии фаршируешь фаршем () мясным
тушишь в томатном соусе с болгарским перцем, травками, лимонным соком, чесноком.
Без шуток.
пробовал такое.

Спасибо

Всем привет!
А что у нас с ацкой кухней?
Как то она не дожила до возраста первых двух.

ребяты хелпми!!!
сос!!! и все такое!!!
где-то в кулинарии была тема года два-три назад о приготовлении баранины с овощами слоями. не могу найти, т.к. не помню автора и даже название темы.
помогите, а.
дико вкусная была вещь, хочется повторить.

Пропали мои пироги!
Кулинары, выручайте, поставил пирожки, уже слепил один противень, уже духовка нагрелась, ну вот-вот... Собаки свет отключили

Чо делать? Мож сварить их? Жарить не хочу, не люблю жареные. Начинка - капуста.

Модя

Можно на пару, минут 40 . Получится китайские пагоди, а можно в холодильник поставить и подождать пока свет дадут:).

Речатка
От блин, чота я забыл про "на пару", ведь недавно жэ обсуждали.

Я ждал этот совет.
Свету дали через полтора часа, т.ч. всё норм получилось

Здравствуйте, кулинары ЯПа. Хотелось бы задать вопрос, вроде бы здесь находится раздел для общения.
Подскажите, пожалуйста, сейчас в кулинарии все темы сводятся к срачу или нет? Последнее время, как ни почитаю кулинарные темы в активных темах, везде срач по поводу и без повода, если раньше "этаниплов", "этаниборщ", "этанищи" были больше стебными, юморными темами, то в последнее время ругань вполне серьезная.
Было желание выложить пару соусов на основе сквашивания острого перца и плов из домашней лапши, и пару супов, но читая кулинарные темы, желание пропадает. Да, я знаю про "это интернет, здесь могут и послать", но конструктивная критика отличается от ругани и срача.
Здесь еще обмениваются опытом и рецептами или теперь здесь только ругаются?