Добрый день собираюсь на выходных коптить утку. Курицу, рыбу, бараньи ребрышки коптили. А вот с уткой думаю - надо ли приваривать её до копчения и сколько по времени мариновать.
Лучше приварить минут 10-15 и мариновать хотя бы ночь. Перед копчением дать обсохнуть и посушиться пару часов
Народ, пропадает мясо! По порядку, я в командировке. Взял мясца, успел приготовить только половину, гацтво - газ кончился! Остатки я посолил покрепче и с луком замариновал. Мясо брал сегодня, охлаждёнка из магаза. Ессесно не первой свежести уже, хорошо хоть не воняет. Но подветренное уже.
Народ, пропадает мясо! По порядку, я в командировке. Взял мясца, успел приготовить только половину, гацтво - газ кончился! Остатки я посолил покрепче и с луком замариновал. Мясо брал сегодня, охлаждёнка из магаза. Ессесно не первой свежести уже, хорошо хоть не воняет. Но подветренное уже.
Народ, пропадает мясо! По порядку, я в командировке. Взял мясца, успел приготовить только половину, гацтво - газ кончился! Остатки я посолил покрепче и с луком замариновал. Мясо брал сегодня, охлаждёнка из магаза. Ессесно не первой свежести уже, хорошо хоть не воняет. Но подветренное уже.
uruck, Вы забыли уточнить, в какой теме был написан этот комментарий. В данном случае обсуждали общую тему , а в ней без временных рамок никак не обойтись и пожелания ведущего темы по качеству ( а иногда и количеству фото) это тоже нормально. Если не устраивают такие условия, то стоит просто пройти мимо, а не ныть и не возмущаться по-поводу "илиты", "переобувания" и т.д. Вы пишите "поделиться" - это прекрасно и замечательно! Но зачем в разделе Кулинария делиться своим волосатым пузом, ногами или засранной кухней?! p.s. Ну а чтобы пост не убегал в Аццкую, надо просто почитать правила раздела.
Женя, в своей теме дрочите, как хотите А краснеть, если кто-то посчитает уместным жопу свою засунуть, готовя грибы, рассказать о дефекации или начать постить 100 фоток не по теме, когда остальные участники сидят и ждут, не хочется Тебя записывать, а то ты там постеснялся написать и прочел по диагонали, не уловив суть.
Валентина, которая на своем канале деньги собирает на гоу про? Это даже не сыр, да и готовит хуйню полную, если честно, хоть я ее пыталась поддержать в первых двух темах
Эх, почти полтома "Война и Мир" написал, совета просил, и все исчезло. Инет тупит сволочь. Что спросить хотел. У нас на сайте рыбацком конкурс кулинарный решили провести, ну все, естественно сазанов и карпов фаршированных сразу ринулись готовить. Я что подумал, может мидии приготовить? Фаршированных)) Сначала консервы хотел, но их потом отдельным постом оформлю. Прошу совета, что приготовить.
ребяты хелпми!!! сос!!! и все такое!!! где-то в кулинарии была тема года два-три назад о приготовлении баранины с овощами слоями. не могу найти, т.к. не помню автора и даже название темы. помогите, а. дико вкусная была вещь, хочется повторить.
Здравствуйте, кулинары ЯПа. Хотелось бы задать вопрос, вроде бы здесь находится раздел для общения. Подскажите, пожалуйста, сейчас в кулинарии все темы сводятся к срачу или нет? Последнее время, как ни почитаю кулинарные темы в активных темах, везде срач по поводу и без повода, если раньше "этаниплов", "этаниборщ", "этанищи" были больше стебными, юморными темами, то в последнее время ругань вполне серьезная. Было желание выложить пару соусов на основе сквашивания острого перца и плов из домашней лапши, и пару супов, но читая кулинарные темы, желание пропадает. Да, я знаю про "это интернет, здесь могут и послать", но конструктивная критика отличается от ругани и срача. Здесь еще обмениваются опытом и рецептами или теперь здесь только ругаются?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, а в ней без временных рамок никак не обойтись и пожелания ведущего темы по качеству ( а иногда и количеству фото) это тоже нормально. Если не устраивают такие условия, то стоит просто пройти мимо, а не ныть и не возмущаться по-поводу "илиты", "переобувания" и т.д.
) мясным
yaplakal.com