Chrome индексирует файловую систему через несколько минут после открытия.
Т.е. создает базу данных из твоих файлов.
Если у тебя жесткий диск HDD - забит, Windows стоит давно и бывали некорректные отключения - система может подвисать из-за невозможности прочитать какую-то область на диске.
Посмотри горит ли лампочка - индикатор жесткого диска и слышно ли треск головок перед или во время подвисания.
Если Да - почисть диск и пройди chkdsk-ом.