Блины на пиве, Готовимся к масленице


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

satsh	29.11.2014 - 12:15 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	30 Рецепт занесен в Кулинарную книгу ЯПа Ломать после пожелания[i] ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Любимый зимний праздник Масленица на носу (не успеем оглянуться). У каждого свой рецепт проверенный годами, но хочется попробовать, что-то не обычное и стоящее. Предлагаю вариант блинов на пиве. Идея не нова, но интересна. Это сообщение отредактировал ati - 29.11.2014 - 13:31
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

satsh	29.11.2014 - 12:18 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Чтоб вам извозиться по локти, а наесться по горло. (масленичная поговорка) Когда на Руси произносят имя этого праздника, то лица всегда добреют и накатывают тёплые воспоминания из детства, как то, мульт. Саакянца "И, шь, ты. Масленица" Тепло и красивый, солнечный свет блинов на фоне сугробов и радостный смех народного гулянья. Тут уж раскоряка просто необходима.
	[^]

satsh	29.11.2014 - 12:19 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Ингредиенты: Пиво 0,5 л. (для блинов я обычно беру светлое- бочковое у него не такой выраженный солодоватый вкус и само оно немного сладит) Молоко о,5 л. Мука пшеничная примерно 2 стакана Сахар 2 ст. ложки (можно мёд) Яйцо 2 шт. Соды 0,5 ч.л. Масло сливочное 100 гр. Кусок сала или масло раст. На подмазку.
	[^]

satsh	29.11.2014 - 12:20 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Хорошенько смешиваем все компоненты.
	[^]

satsh	29.11.2014 - 12:22 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Берём боевую, не раз награждённую положительными эпитетами и трижды чуть было не награжденную грамотами политотдела сковороду. Наливаем тонко на сковороду.
	[^]

satsh	29.11.2014 - 12:24 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Переворачиваем и любуемся солнышком. Снимаем и кладём первой стороной в верх. Растапливаем отдельно сливочное масло или нагреваем топлёное.
	[^]

satsh	29.11.2014 - 12:26 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	И так блин за блином. Если хотите сделать, как в старину, то: На стопку готовых блинов. Кладём тарелку сверху и ставим в духовку минут на 15 Вытаскиваем. Будут они у нас равномерно пропитаны маслом, и вкус будет, как из печи. Приятного аппетита!!!
	[^]

freeXman	29.11.2014 - 12:40 [ показать ] 3
Статус: Offline вольный каменщик Регистрация: 19.08.14 Сообщений: 10330	Костя, сейчас показал всем дома - захотели сделать
	[^]

satsh

29.11.2014 - 12:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.03.14
Сообщений: 2495

Цитата (freeXman @ 29.11.2014 - 12:40)

Костя, сейчас показал всем дома - захотели сделать

До масленицы уговаривать подождать, не будешь?

[^]

DedCanLiv	29.11.2014 - 12:48 [ показать ] 3
Статус: Offline Пока еще землянин Регистрация: 8.05.13 Сообщений: 9755	Прикольно, надо запробовать...
	[^]

~~Caduceus~~	29.11.2014 - 12:49 [ показать ] 4
Статус: Offline Юморист Регистрация: 30.03.13 Сообщений: 551	Мужик, открыл твой профиль- ты мне прям в душу смотришь!)))
	[^]

satsh

29.11.2014 - 12:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.03.14
Сообщений: 2495

Цитата (Caduceus @ 29.11.2014 - 12:49)

Мужик, открыл твой профиль- ты мне прям в душу смотришь!)))

Не раскрывай её, а то тоже приготовлю

[^]

freeXman

29.11.2014 - 13:18

Статус: Offline

вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10330

Цитата (satsh @ 29.11.2014 - 10:45)

Цитата (freeXman @ 29.11.2014 - 12:40)

Костя, сейчас показал всем дома - захотели сделать

До масленицы уговаривать подождать, не будешь?

Это бесполезно

[^]

Ati	29.11.2014 - 13:26 [ показать ] 3
Статус: Offline Даун с клиникой Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 10049	Кружевные блинчики, красота.
	[^]

Salavei

29.11.2014 - 14:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Наконец-то!
Дождалась;)
Меня именно интересовало пиво: то есть лучше брать простое в бутылках (нет различного из бочек)? Которое мало хранится (минимум консервантов)? Простое местное пиво?

Жди ответку, Костя!)

[^]

satsh	29.11.2014 - 14:26 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Я беру бочковое в разливочной. Там меньше газа, сладит и вкус хмеля не яркий. Наше Окское бочковое
	[^]

freeXman

29.11.2014 - 14:49

Статус: Offline

вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10330

Цитата (Salavei @ 29.11.2014 - 12:20)

Сегодня хоть что - нибудь есть без консервантов в продуктах для массовой продажи?

[^]

Salavei

29.11.2014 - 15:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

freeXman
Да нету толком ничего из магазинского(
У нас в некоторых супермаркетах продают пиво разное на разлив, но оно из больших таких металлических ёмкостей, вряд ли свежесваренное..
Вот потому и спрашиваю - сегодня хотела купить ещё до того, как автора выложит сюда рецепт - не решилась..
А!!! ЕСТЬ одна точка, где сами варят!
И квас свой делают.. Но и та ведь.. Никому уже не верю, только ТС;))

[^]

Suomi20	29.11.2014 - 15:18 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.05.14 Сообщений: 1888	Классный рецепт! Не знал про такое) Отсыпал зелени. Вспомнилось:Найдя у внука белый порошок, бабушка решила, что это мука и сделала из него блины. Масленица не прекращалась три недели.
	[^]

SolarIce	29.11.2014 - 18:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.05.12 Сообщений: 3371	на литр жидкости всего два яйца?не рвались блины,что удивительно. гмм.будем пробовать с двумя.обычно на литр вбиваю пять...
	[^]

Salavei

30.11.2014 - 08:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

satsh
Пиво купила. Светлое самоваренное, срок хранения 3 дня. Нет консервантов.
Завтра буду делать, поэтому вопрос: пиво комнатной температуры должно быть? Холодное же не покатит наверное.

[^]

Bartolomeo

30.11.2014 - 08:57

Статус: Offline

Борщевар

Регистрация: 6.11.13
Сообщений: 4336

Цитата (Salavei @ 30.11.2014 - 14:52)

Комнатной, комнатной!

[^]

~~AliBaba007~~	30.11.2014 - 08:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.07.14 Сообщений: 2764	Соли побольше и пивом запивать. Впрочем так можно и обычные посолить и запивать. А если есть обычные вкусные то лучше сахарком и со сметанкой, медом, вареньем, завернуть начинку к примеру творожную с сухофруктами и без .... Что трудновато продолжать стало... Это сообщение отредактировал AliBaba007 - 30.11.2014 - 09:10
	[^]

Bartolomeo	30.11.2014 - 08:59 [ показать ] 3
Статус: Offline Борщевар Регистрация: 6.11.13 Сообщений: 4336	satsh Костя, а про масленицу, это как я отвечаю на вопрос "а скоро будет лето?" "Хуйня осталась, Новый год и Пасха!"
	[^]

Salavei

1.12.2014 - 11:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Обещала - сделала.
Сначала сделала половину от количества автора, мало ли, не покатит)
И от себя - ещё подсолила тесто.
Пиво использовала вот такое:

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6569
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]