Уходящему Рождеству)

Рождественские сладкие пончики

Похоже на картоху посыпанную мукой) слишком загорелые вышли.

они должны быть такими)

не, друг, так не пойдёт... где же экшен, развитие. одной фоткой у нас тут не канает

Ну рецепт-то пишем! Как готовить? Завтра делать еще нефик, а бухать уже не лезет. Вот и попробую изголиться!

Это сообщение отредактировал allexcr - 9.01.2014 - 03:23

рецепт:
взять картошку, засыпать в кастрюлю, посыпать мукой.
сфоткать.
пончики готовы

Вот вам рецептик. Для начинки обычно используют мак, вишню или варенье из розы. Вкусные пампушки и без начинки.
мука - 500 гр.
дрожжи - 50 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 1/2 ч.л.
молоко (в пост - вода) - 1 ст.
маргарин - 50 гр.
желтки - 4 шт.
коньяк или водка - 1 ст.л.
ванильный сахар
растительное масло для жарки - 300 мл.
Муку пересеять. Дрожжи растворить в теплом молоке. Маргарин растереть с сахаром, ванильным сахаром, цедрой лимона (факультативно). Добавляя по одному желтку, растирать до образования однородной массы. Растворенные дрожжи влить в массу, добавить теплое молоко, водку, всыпать муку и замесить тесто. Накрыть тесто, чтобы подошло. Перемесить и дать еще раз подойти. Часть теста выложить на посыпанную мукой поверхность, раскатать пласт толщиной 1,5 см. Стаканом обозначить круги до половины пласта теста, в центр каждого положить начинку, накрыть второй половиной теста и вырезать пампушки. Жарить в горячем масле в емкости с высокими стенками, - чтобы масло покрывало пампушки.
Приятного аппетита!

Добавлено в 03:34

Не до развития было во время процеса А когда закончился процесс посмотрела ниче так получилось )

Добавлено в 03:35

Картошка так картошка я же никого не заставляю пробувать

Mashildik
ой, чота я объелся пампухов за эти праздники)

в прошлом году впервые попробовал пончики/пампухи с кутьёй, теперь мои любимые

Я вот последние доедаю, аж как то грустно(

Mashildik

нафига грустить, ещё маланка впереди (старый-новый год)
тыц

Придется еще печь