Мясные рулеты с куриной грудкой и..., ...сладкой начинкой

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
CrazyPoison
13.10.2013 - 09:13
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.12
Сообщений: 1523
29
Опять субботний поход в магазин распалил желание приготовить дома ужин.

Будет 13 фоток. Не ломать


Ингредиенты: филе куриных грудок, биточки свиного ошейка, чернослив, инжир вяленый, соевый соус, белый винный уксус, морковь, лук, соль, приправы, горчица, твёрдый сыр

Это сообщение отредактировал Бомжык - 15.10.2013 - 14:39

Мясные рулеты с куриной грудкой и...
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
CrazyPoison
13.10.2013 - 09:14
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.12
Сообщений: 1523
Твёрдый сыр трём на тёрку

Мясные рулеты с куриной грудкой и...
 
[^]
CrazyPoison
13.10.2013 - 09:15
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.12
Сообщений: 1523
Куриные грудки отбиваю, солю, перчу, посыпаю паприкой

Мясные рулеты с куриной грудкой и...
 
[^]
CrazyPoison
13.10.2013 - 09:16
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.12
Сообщений: 1523
Свинину тоже отбиваю

Мясные рулеты с куриной грудкой и...
 
[^]
CrazyPoison
13.10.2013 - 09:16
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.12
Сообщений: 1523
Мясо отбиваю в плёнке — не брызгается и ничего не пачкает

Мясные рулеты с куриной грудкой и...
 
[^]
CrazyPoison
13.10.2013 - 09:16
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.12
Сообщений: 1523
Курятину посыпаю куркумой и укладываю резанный инжир

Мясные рулеты с куриной грудкой и...
 
[^]
CrazyPoison
13.10.2013 - 09:17
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.12
Сообщений: 1523
В это время тёртую морковку заливаю небольшим количеством хереса и соевого соуса — пусть подмаринуется

Мясные рулеты с куриной грудкой и...
 
[^]
CrazyPoison
13.10.2013 - 09:17
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.12
Сообщений: 1523
свинину смазываю горчичкой и посыпаю резанным черносливом

Мясные рулеты с куриной грудкой и...
 
[^]
CrazyPoison
13.10.2013 - 09:19
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.12
Сообщений: 1523
Затем присыпаю свинину тёртым сыром и заворачиваю рулетик

Мясные рулеты с куриной грудкой и...
 
[^]
CrazyPoison
13.10.2013 - 09:19
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.12
Сообщений: 1523
Лучёк рублю крупным кубиком, с морковкой в посудину и укладываю рулетики

Мясные рулеты с куриной грудкой и...
 
[^]
CrazyPoison
13.10.2013 - 09:20
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.12
Сообщений: 1523
К походу в духовку готовы! Получилось 2 посудины. Одну закрываю крышкой, а вторую запекаю так. В итоге получаем рулетики в соку и просто запечённые.

Мясные рулеты с куриной грудкой и...
 
[^]
CrazyPoison
13.10.2013 - 09:20
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.12
Сообщений: 1523
Добро пожаловать к столу! На подгарнировке салатный лук, маринованный в винном уксусе. На запивончик Бехеровка с апельсиновым соком.

Мясные рулеты с куриной грудкой и...
 
[^]
CrazyPoison
13.10.2013 - 09:21
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.12
Сообщений: 1523
тут ещё и вермишелька с сыром.

Чуть не забыл, температурные режимы готовки:
5 минут на полном разогреве духовки, чтобы прогрелось
20 минут на 180 градусах
30 минут на 140 градусах, чтобы не подсушилось, а дало сок
15 минут на полном разогреве духовки, чтоб подрумянилось

У меня всё. Пинаем, товарищи!)))

Это сообщение отредактировал CrazyPoison - 13.10.2013 - 09:31

Мясные рулеты с куриной грудкой и...
 
[^]
Katam
13.10.2013 - 09:25
3
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 22.05.13
Сообщений: 114
А чего пинать то, человек трудился, старался... Выглядит ну оченно аппетитно, жаль что я не люблю ни лук ни чернослив...
 
[^]
Сидороff
13.10.2013 - 09:27
0
Статус: Offline


Бухарь-собеседник

Регистрация: 6.05.13
Сообщений: 0
Я-то думал, что свинина в курице будет завернута или наоборот. Так себе, как для быстро наскирдовать стол, годится аж бегом.
 
[^]
mak7bl4
13.10.2013 - 09:28
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 27.09.13
Сообщений: 54
круто, пойду поем...
 
[^]
CrazyPoison
13.10.2013 - 09:36
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.12
Сообщений: 1523
Цитата (Сидороff @ 13.10.2013 - 08:27)
Я-то думал, что свинина в курице будет завернута или наоборот. Так себе, как для быстро наскирдовать стол, годится аж бегом.

Как раз наоборот: жирная свинина при запекании отдаёт свои соки и жирок куриной грудке, которая, как обычно, при готовке, становится сухой. А так всё изделие пропитывается соком и жирком
 
[^]
Celeron1700
13.10.2013 - 09:43
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.09.11
Сообщений: 1810
Блин, сейчас слюной захлебнусь. Дайте кто-нибудь слюнявчик. Однозначно зелень к столу
 
[^]
Миротворец
13.10.2013 - 17:17
1
Статус: Offline


Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212
CrazyPoison
Однако ..интересно! Пожалуй поэкспериментирую. Спасибо.
Очень хороший ужин!
 
[^]
Evan20
15.10.2013 - 14:19
0
Статус: Offline


Вежливый хам

Регистрация: 15.06.09
Сообщений: 9555
А кстаи идея очень неплоха, со своими вариациями использую
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 2124
0 Пользователей:
[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх