49


Чет в разделе много из летнего, в последнее время, - холодники, свекольники, холодные щи, уже второй месяц лета, как бы... а окрошки до сих пор нет. Непорядок!
Исправляем!
вареная говядина — 400 г
огурцы — 4 шт.
яйца — 4 шт.
картофель — 4 крупных шт.
редис — 6 шт.
укроп — 1 пучок
зеленый лук — 1 пучок
соль по вкусу
перец черный свежемолотый по вкусу
Все мелко нарезать, перемешать, разбавить таном

или кефиром с минералкой

или квасом....