Фалафель с соусом тахини


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:25 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	20 18 картинок, об окончании сообщу. 400 гр. нута отмочите 8 часов, меняя иногда воду.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:26 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Слейте воду.
	[^]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:27 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Петрушки большой пучёк или два нормальных, лук, чеснок, кумин, чёрный перец.
	[^]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:28 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	нужен кухонный робот
	[^]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:30 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Поместите всё в робот, порезав.
	[^]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:32 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Должно выйти очень мелкой крошкой.
	[^]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:34 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Поместить на пол-часа час в холодильник, накрыв крышкой. И в это время сделать соус Тахини.
	[^]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:37 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Выжать лимон, выкинуть семечки, смешать 2 столовые ложки тахини с 2-3 столовыми ложками оливкового масла (по желанию можно больше) и выдавить дольку чеснока. Посолить. Всё усердно перемешивать, пока не выйдет консистенции густых сливок. Это сообщение отредактировал kmhd - 1.08.2023 - 13:59
	[^]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:39 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Отставить соус в сторону, и начать лепить котлетки - шарики из получившийся пасты. Сдавливать надо крепко, типа снежок из липкого снега. Это сообщение отредактировал kmhd - 1.08.2023 - 14:06
	[^]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:41 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Если у Вас нет фритюра, а газовая плита, то рекомендую, во избежания пожара обжаривать фалафель в кастрюле с высокими бортами. Прогреваете подсолнечное масло.
	[^]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:42 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	И помещаете с помощью лопатки фалафель в масло.
	[^]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:43 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	как подрумянится - переворачивайте.
	[^]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:44 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Как станут коричневыми - готовы, выкладывайте на бумагу.
	[^]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:45 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Между партиями можно процеживать масло, чтоб крошки не горели.
	[^]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:45 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Должно выглядеть примерно так.
	[^]

~~kmhd~~	1.08.2023 - 13:46 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Макать в соус Тахини и есть. Можно в шаварму. Пост окончен.
	[^]

ЙоханПалыч	1.08.2023 - 13:47 [ показать ] 15
Статус: Offline Распиздяй Регистрация: 22.07.10 Сообщений: 1293	Наконец-то я узнал, что такое фалафель Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Vaatrushka

1.08.2023 - 13:50

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 31.03.23
Сообщений: 102

Цитата (kmhd @ 1.08.2023 - 13:37)

И в это время сделать соус Тахини.
Выжать лимон, выкинуть семечки, смешать 2 столовые ложки тахини с маслом и выдавить дольку чеснока. Посолить.

Всё усердно перемешивать, пока не выйдет консистенции густых сливок.

Не совсем понятно как это и при чем тут лайм на картинке?

[^]

~~Чатланен~~

1.08.2023 - 13:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 7917

Цитата (kmhd @ 1.08.2023 - 13:25)

400 гр. нута отмочите 8 часов, меняя иногда воду.

Я бы заменил нут мясом и управился бы за час

[^]

~~Pooldead~~	1.08.2023 - 13:51 [ показать ] 13
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.05.19 Сообщений: 387	Второй день у ТСа, наверное, жуткий пердеж с нута. Вчера с хумуса, сегодня с фалафеля
	[^]

iw7	1.08.2023 - 13:54 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 16.02.22 Сообщений: 36	Столько возни из-за эрзац котлет! Жопу быка на сковородку и по 4 мин с каждой стороны, можно полить сливочным маслом. Дать отдохнуть 5 минут итого 13 мин + разогрев.
	[^]

~~kmhd~~

1.08.2023 - 13:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.11.21
Сообщений: 1503

Цитата (Vaatrushka @ 1.08.2023 - 13:50)

Цитата (kmhd @ 1.08.2023 - 13:37)

Не совсем понятно как это и при чем тут лайм на картинке?

соус Тахини

в чашку налить лимонного сока с 3 лимонов, 2 столовые ложки пасты тахини, выдавить чеснок через чеснокодавку или натереть, посолить чуть.
Налить пару столовых ложек оливкового масла.

Перемешивать ложкой или вилкой, растирая пасту тахини.

На фото летний лимон, у него кожура зелёная, зовут verdello

[^]

~~kmhd~~

1.08.2023 - 13:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.11.21
Сообщений: 1503

Цитата (Pooldead @ 1.08.2023 - 13:51)

Второй день у ТСа, наверное, жуткий пердеж с нута.

при приготовлении хуммуса шкурки отделяются, а в них сама музыкальность

тут, конечно шкурки есть, привет бактериям

[^]

ДядяВад	1.08.2023 - 13:58 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.02.12 Сообщений: 1343	Ой, знаешь ТС, сколько раз я эти фалафели не пробовал, всегда казалось, что при вкусном внешнем виде, меня таки наебали. Поэтому не буду я тебя минусить, это дело вкуса конечно же, но хорошую весч фалафелем не назовут!
	[^]

~~Тиранка~~

1.08.2023 - 13:59

Статус: Offline

Королева целлюлита

Регистрация: 13.07.14
Сообщений: 25424

Цитата

Можно в шаварму.

А это что за соус?

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 3429
0 Пользователей: