Хуммус


Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~kmhd~~	31.07.2023 - 14:22 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	33 400 гр нута, чеснок, лимоны, паприка, тахини, кумин (по желанию), кинза, оливковое масло, соль. 10 фоток, об окончании сообщу.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

~~kmhd~~	31.07.2023 - 14:23 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Тахини, не знаю, где вы будете брать. Паста из жареного кунжута. Это сообщение отредактировал kmhd - 31.07.2023 - 14:46
	[^]

~~kmhd~~	31.07.2023 - 14:23 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Замочить на 8 часов нут. Менять иногда воду. Это сообщение отредактировал kmhd - 31.07.2023 - 15:13
	[^]

~~kmhd~~	31.07.2023 - 14:25 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Довести до кипения и убавить огонь. Варить 45 минут - час. Потом слить воду в другую кастрюлю.
	[^]

члвкмалекула	31.07.2023 - 14:26 [ показать ] -7
Статус: Offline Балагур Регистрация: 30.07.22 Сообщений: 879	А сладкий бубалех?блин сломал,таки не было про десять пикч Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~kmhd~~	31.07.2023 - 14:27 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Взять большую кастрюлю, залить её водой и всыпать нут. После этого начать перетирать руками нут, чтоб отошла оболочка с семян. Сливать воду с этой шелухой и добавлять новую, и так раза 4.
	[^]

~~kmhd~~	31.07.2023 - 14:28 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Шелуха выглядит так, её выбросить.
	[^]

~~kmhd~~	31.07.2023 - 14:30 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Засыпать нут в блендер и добавить 450-500 грамм воды, в которой нут варился, масло, ложку-полторы тахини, чеснок порезаный три дольки, паприку, кумин и лимонный сок. Это сообщение отредактировал kmhd - 31.07.2023 - 14:35
	[^]

~~kmhd~~	31.07.2023 - 14:31 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Перемешивать, и иногда помогать ложкой, так как вязкий. Не забывать при этом отключать блендер. Получится вот такая масса.
	[^]

~~kmhd~~	31.07.2023 - 14:32 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.21 Сообщений: 1503	Можно есть, сервировав паприкой и кинзой. (У меня в данном случае петрушка, так как с кинзой напряжёнка в Италии) Пост окончен. Это сообщение отредактировал kmhd - 31.07.2023 - 14:33
	[^]

YOrick

31.07.2023 - 14:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.09.06
Сообщений: 7276

Цитата (kmhd @ 31.07.2023 - 14:23)

Тахини, не знаю, где вы будете брать.
Паста из жареного сезама.

Вообще не проблема.
https://www.ozon.ru/category/produkty-pitan...%B8%D0%BD%D0%B8

Можно и готовый хумус купить, если интересно попробовать, насколько это съедобно для себя лично.

[^]

koriandr	31.07.2023 - 14:34 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.04.13 Сообщений: 2475	Сыра не хватает.[s] Это сообщение отредактировал koriandr - 31.07.2023 - 14:35
	[^]

TheLostOne

31.07.2023 - 14:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.09.13
Сообщений: 1832

Цитата (kmhd @ 31.07.2023 - 14:23)

Тахини, не знаю, где вы будете брать.
Паста из жареного сезама.

Сезам - это не тот, который откройся. Это тот, который кунжут. Паста из него продается в супермаркетах. Урбеч тоже уже найти совсем не сложно.
ТС, спасибо за рецепт! Не знал, что надо шкурки с нута снимать. Все время готовил не снимая :)

[^]

Вальдымар

31.07.2023 - 14:35

Статус: Offline

Хохол хитрожопый

Регистрация: 20.10.14
Сообщений: 6323

Цитата (kmhd @ 31.07.2023 - 14:23)

Замочить на 8 часов нут.

За восемь часов я схожу в магазин где то 16 раз.
И куплю эту непонятную для меня фублю.

Хумус, ну реально, зачем он?

[^]

beliall	31.07.2023 - 14:36 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.01.18 Сообщений: 3017	А при какой температуре он лучше раскрывает свой вкус? Готовить его из нута я конечно не буду, но беру иногда баночку в магазине. И прямо из холодильника чет не то, а однажды он у меня постоял на жаре, размягчился и был прям писдат. Это вообще теплым/подогретым принято есть?
	[^]

~~hatabko~~

31.07.2023 - 14:36

Статус: Offline

рептилоид

Регистрация: 2.06.09
Сообщений: 1923

Цитата (члвкмалекула @ 31.07.2023 - 14:26)

А сладкий бубалех?блин сломал,таки не было про десять пикч

был на днях проездом в Араде - купил бутылочку сладкого бубалеха. на вкус как газированная жевательная резинка

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Constante	31.07.2023 - 14:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.01.15 Сообщений: 371	У нас в каждом магазине готовый продается, с разными добавками. Самим приготовить тоже не проблема, все в продаже Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~kmhd~~

31.07.2023 - 14:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.11.21
Сообщений: 1503

Цитата (TheLostOne @ 31.07.2023 - 14:35)

Не знал, что надо шкурки с нута снимать. Все время готовил не снимая :)

да, кунжут
Снимает музыкальность.
Все арабы наверное смеются, как европейские рецепты видят.

Это сообщение отредактировал kmhd - 31.07.2023 - 15:27

[^]

Тутанахламон	31.07.2023 - 14:38 [ показать ] 32
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 3.10.18 Сообщений: 188	Блин... Вы это едите что ли? А пюрешечку с котлеткой слабо сделать?
	[^]

~~kmhd~~

31.07.2023 - 14:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.11.21
Сообщений: 1503

Цитата (beliall @ 31.07.2023 - 14:36)

А при какой температуре он лучше раскрывает свой вкус? Готовить его из нута я конечно не буду, но беру иногда баночку в магазине. И прямо из холодильника чет не то, а однажды он у меня постоял на жаре, размягчился и был прям писдат.
Это вообще теплым/подогретым принято есть?

холодная каша, часа через 3 наверное будет самое оно

[^]

5400	31.07.2023 - 14:38 [ показать ] 30
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 15.12.10 Сообщений: 175	Гороховое пюре с выебонами
	[^]

dobroslova	31.07.2023 - 14:41 [ показать ] 11
Статус: Offline Фамилия и место жительства вымышленные Регистрация: 1.10.14 Сообщений: 530	Пробовала как-то, вообще не поняла, фигня какая-то Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

XanderBass

31.07.2023 - 14:44

Статус: Offline

Свободяй

Регистрация: 1.02.11
Сообщений: 11914

Цитата (YOrick @ 31.07.2023 - 15:33)

Можно и готовый хумус купить, если интересно попробовать, насколько это съедобно для себя лично.

Я как-то попробовал магазинный. На манную кашу похож. Так и отдал баночку приятелю. Он по этой херне загоняется.

[^]

~~kmhd~~

31.07.2023 - 14:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.11.21
Сообщений: 1503

Цитата (Тутанахламон @ 31.07.2023 - 14:38)

А пюрешечку с котлеткой слабо сделать?

Я буду есть с отварной бараниной.

[^]

~~Fartotto~~	31.07.2023 - 14:46 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.11.22 Сообщений: 1032	Гумус слышал, хумус нет. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5392
0 Пользователей: