Молочная запеканка из вермишели и изюма., По следам детсадовских воспоминаний....

Просматривая кулинарные темы я увидела вот такой комментарий: "...а вообще, на мой взгляд, самая простая запеканка-макаронная. Отварил макарон по-крупней и залил омлетом густым.

С детсада такую помню".


Я не удержалась и решила сделать тему ещё об одной запеканке.



Быстрый и вкусный вариант молочной запеканки. Идеально для завтраков. С собой , на работу, тоже взять неплохо.

Понадобится:
1) пакет вермишели( примерно 300- 400 грамм)
2) хорошая горсть изюма
3) 4 яйца
4) щепотка соли
5) 1/2 стакана сахара
6) 1 стакан сметаны
7). 2 и 3/4 стакана молока
8. 1 ст ложка ванильного экстракта или 1 пакетик ванильного сахара.


На протвень кладём вермишель из пакета и вымытый изюм. ВНИМАНИЕ!!! Вермишель сухая, прямо из упаковки.

Затем, смешиваем все остальные ингридиенты в миске, хорошенько перемешиваем, что бы получилась однородная жидкость и заливаем сверху на вермишель с изюмом.

Вот так примерно будет выглядеть протвень.

Всё в духовку , примерно на 1 час, 180 гр по цельсию. Следите за запеканкой, должна появиться золотистая корочка.

Последнее фото не очень удачно получилось. Я отрезала этот кусочек деревянной лопаткой. Боялась попортить хороший тефлоновый протвень ножом. Кусочек получился мятый. Но всё равно вкусный!))))))))

Приятного аппетита!

Класс!!!! Вкуснотища наерное!!! М-м-м-м..... жаль что мне попробовать не удастся.... А насчёт отвареных макарон, так это действительно.. Можно сделать слвдкую, а можно мясную... Особливо,если макароны с вечера остались... Очень мне нравится с сыром.... Уууу...... Такая вкуснотень.... И готовится быстро... Яйца с молоком взбибаются,добавляется кубиками нарезанная колбаса и сыр, потом всё смешивается с оставшимися с вечера макаронами, слегка подсаливается и перчится и в духовку..... Блин, сейчас изойду слюной....

Brue Как всегда на отлично.Обрати внимание с каким энтузазизмом Камрады отнеслись к теме запеканок.Продолжай!!!!

Помню эту тему с детского сада, как -нибудь при случае попробую....

Это я тебя развёл на творчество вот тут http://www.yaplakal.com/findpost/5032551/f...opic262784.html , в топике "Пастушья запеканка".

Ибо-вкусно!

Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 11.12.2009 - 14:23