Шурпа, дома... Мой рецепт


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~trio123~~	27.05.2023 - 18:41 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.03.15 Сообщений: 1256	28 Приквел. Короче звонит мне заказчик в четверг, приезжай в воскресенье, поработай, ну ок, друзья - дача, простите, работа... Сегодня суббота - звонит заказчик в 15 часов- в воскресенье ни как не получится, завтра на объект вас выпустить.... Всё планы через одно место.. Расстроился, ну фиг с ним, буду вечером что готовить.... Дети есть хотят.. Шурпа, по быстрому, на плите.. Говядина на кости (у меня рёбра) 1кг Курдюк Помидоры 4шт Болгарский перец 1 шт Лук 2-3шт Морковь 2шт Зелень кинза петрушка Чеснок 7 зубцов Специи Хмели-сунели Чёрный перец Зира Чили перец Погнали Говядину отправляем в скороварку на 1 час Чистим, режем рубим. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

~~trio123~~	27.05.2023 - 18:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.03.15 Сообщений: 1256	Говядина отворилась, начинаю жарить прям в кастрюле, наливаю масло и сразу курдюк, пусть прогревается. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~trio123~~	27.05.2023 - 18:48 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.03.15 Сообщений: 1256	Курдюк топится, достал мясо из бульона, разделил, ну как тут под хрящик не употребить? 50 капель под солёный хрящь Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~trio123~~	27.05.2023 - 18:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.03.15 Сообщений: 1256	Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~trio123~~	27.05.2023 - 18:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.03.15 Сообщений: 1256	Курдюк растопился, закидываем лук с морковью, пусть жарятся минут 5 на сильном огне, мешаем, не даём подгорать, закидываем отваренное мясо и болгарский перец Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~trio123~~	27.05.2023 - 18:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.03.15 Сообщений: 1256	Режем кубиком помидоры и в кастрюлю, помешали, прогрели, сыпим специи хмели-сунели, чёрный перец, соль, щепотку сахара, один строчек Чили перца Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~trio123~~	27.05.2023 - 19:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.03.15 Сообщений: 1256	Конечно немного зиры и фильтруем бульон. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~trio123~~	27.05.2023 - 19:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.03.15 Сообщений: 1256	Всё смешали пусть булькает не сильно минут 10 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~trio123~~	27.05.2023 - 19:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.03.15 Сообщений: 1256	Готовим картофель и чеснок. Да конечно для шурупы в казане это очень мелко, но мы делаем по быстрому на плите. Чеснок крупно режем.. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~trio123~~	27.05.2023 - 19:09 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.03.15 Сообщений: 1256	Пока картофель варится, готовим затор, всё просто петрушка и кинза, была бы моя воля только кинза, но жена наезжает. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~trio123~~	27.05.2023 - 19:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.03.15 Сообщений: 1256	Картофель сварился, пробую на соль, не хватает, добавил, булькнуло, проверил, всё ок, добавил половину зелени. Выключил. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~trio123~~	27.05.2023 - 19:16 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.03.15 Сообщений: 1256	На крышку полотенце, пусть минут 10 постоит, настоится. Готово, потрачено 2 часа жизни. Пост закончен. Всем приятного аппетита. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

dkbn	27.05.2023 - 19:17 [ показать ] 5
Статус: Offline Ласковый нахал Регистрация: 31.05.07 Сообщений: 388	Ну, по традиции: "Этаниплов!" Ты выкладывал дольше, чем варил! Жена ненавидит баранину, чем можно заменить курдюк? Это сообщение отредактировал dkbn - 27.05.2023 - 19:20
	[^]

murad939	27.05.2023 - 19:18 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.08.15 Сообщений: 1168	На костре в разы вкуснее,спасибо,только долго выставлял
	[^]

dkbn

27.05.2023 - 19:19

Статус: Offline

Ласковый нахал

Регистрация: 31.05.07
Сообщений: 388

Цитата (murad939 @ 27.05.2023 - 18:18)

На костре в разы вкуснее,спасибо,только долго выставлял

Берешь несколько лучин, поджигаешь и соваешь в суп. Вот и нету горя!

[^]

ДвеКотлеты	27.05.2023 - 19:19 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.04.15 Сообщений: 3026	Ну, про традиции уже сказали! ))) Помидоры не ошпаривали? С кожицей кидали?
	[^]

dkbn

27.05.2023 - 19:22

Статус: Offline

Ласковый нахал

Регистрация: 31.05.07
Сообщений: 388

Цитата (ДвеКотлеты @ 27.05.2023 - 18:19)

Ну, про традиции уже сказали! ))) Помидоры не ошпаривали? С кожицей кидали?

Вряд ли у чабанов на выпасе есть возможность ошпаривать помидоры.

[^]

~~trio123~~

27.05.2023 - 19:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.03.15
Сообщений: 1256

Цитата (ДвеКотлеты @ 27.05.2023 - 19:19)

Ну, про традиции уже сказали! ))) Помидоры не ошпаривали? С кожицей кидали?

А нахера? Помидоры в соус не хотел превращать..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ДвеКотлеты

27.05.2023 - 19:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.04.15
Сообщений: 3026

Цитата (dkbn @ 27.05.2023 - 19:17)

Жена ненавидит баранину, чем можно заменить курдюк?

Обячное свиное сало растопите, можно растительного масла туда добавить

[^]

~~trio123~~	27.05.2023 - 19:26 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.03.15 Сообщений: 1256	Забыл.!! Перец Чили достаньте... А то писец.. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ДвеКотлеты

27.05.2023 - 19:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.04.15
Сообщений: 3026

Цитата (trio123 @ 27.05.2023 - 19:23)

Цитата (ДвеКотлеты @ 27.05.2023 - 19:19)

Ну, про традиции уже сказали! ))) Помидоры не ошпаривали? С кожицей кидали?

А нахера? Помидоры в соус не хотел превращать..

Так они и не превращаются. Ну да ладно! Вкусно и хорошо!

[^]

jimgreen

27.05.2023 - 19:27

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 4.07.14
Сообщений: 6958

Цитата (dkbn @ 27.05.2023 - 23:22)

Цитата (ДвеКотлеты @ 27.05.2023 - 18:19)

Ну, про традиции уже сказали! ))) Помидоры не ошпаривали? С кожицей кидали?

Вряд ли у чабанов на выпасе есть возможность ошпаривать помидоры.

Вряд ли у них на выпасе есть говяжьи ребра.

[^]

ДвеКотлеты

27.05.2023 - 19:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.04.15
Сообщений: 3026

Цитата (dkbn @ 27.05.2023 - 19:22)

Цитата (ДвеКотлеты @ 27.05.2023 - 18:19)

Ну, про традиции уже сказали! ))) Помидоры не ошпаривали? С кожицей кидали?

Вряд ли у чабанов на выпасе есть возможность ошпаривать помидоры.

Ну, тут я спорить не буду, Вы правы! Чабаны на выпас обычно с собой таскают, хмели-сунели, картошку, помидоры, перец в ассортименте, ребра свиньи, курдюк и протча...

[^]

dkbn

27.05.2023 - 19:29

Статус: Offline

Ласковый нахал

Регистрация: 31.05.07
Сообщений: 388

Цитата (ДвеКотлеты @ 27.05.2023 - 18:24)

Цитата (dkbn @ 27.05.2023 - 19:17)

Жена ненавидит баранину, чем можно заменить курдюк?

Обячное свиное сало растопите, можно растительного масла туда добавить

Спасибо. Я тут суп гороховый с шампиньонами на копченых ребрах намутил. На той неделе под выходные доедим, сварганю твой.

[^]

saazan	27.05.2023 - 19:30 [ показать ] 6
Статус: Offline Юморист Регистрация: 25.06.10 Сообщений: 585	Что, кому отвОрила говядина?
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5313
0 Пользователей: