#ДРЯПнем 2023! Морковный пирог


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Brue	14.05.2023 - 23:15 [ показать ]
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6496	50 На календаре снова 15 Мая! С днём рождения, дорогие ЯПовчане! Желаю всем крепкого здоровья, счастья и удачи! Как всегда , в этот день, вкусный рецепт от ЯП-кулинаров. Морковный пирог. Пирог бисквитный , идеальный. Вкус моркови натуральный. Нам понадобится: Яйца 4 шт. Сахар 200гр Сливочное масло 200гр Мука 300 гр Морковь 500-600гр Грецкие орехи 150 гр Соль 5 гр Ванилин на кончике ножа (3гр) Разрыхлитель 10 гр ( 1 пакетик) Выпекать при 180 гр 40-45 мин. Это сообщение отредактировал Brue - 14.05.2023 - 23:24
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Brue	14.05.2023 - 23:16 [ показать ]
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6496	От морковки толку больше, Чем от пепси и конфет. Всем она приносит пользу И цены ей просто нет. ( не моё) Натираем морковь. Я всегда чищу много моркови, потому что пока готовится пирог , половина съедается.
	[^]

Brue	14.05.2023 - 23:17 [ показать ]
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6496	Если у вас нет грецких орехов, их можно заменить другими орехами. Можно заменить на изюм. Можно вообще обойтись без орехов и сухофруктов.
	[^]

Brue	14.05.2023 - 23:17 [ показать ]
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6496	Орехи нужно вымыть. Для пирога их не надо замачивать в воде.. Просто сполоснуть от грязи. Потом подсушить на полотенце.
	[^]

Brue	14.05.2023 - 23:18 [ показать ]
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6496	Измельчаем орехи на мелкие кусочки и добавляем в миску.
	[^]

Brue	14.05.2023 - 23:19 [ показать ]
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6496	Яйца, сахар,масло смешать.. Я перемешивала все вилкой.
	[^]

Brue	14.05.2023 - 23:19 [ показать ]
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6496	Добавляем все остальные ингредиенты. И перемешиваем.
	[^]

Brue	14.05.2023 - 23:20 [ показать ]
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6496	Получается очень мягкая и ароматная масса.
	[^]

Brue	14.05.2023 - 23:20 [ показать ]
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6496	Делаем “ французскую рубашку” на противне. А, по-простому, смазываем противень маслом (любым), посыпаем мукой. Кстати, можно выложить противень пекарской бумагой. Это сообщение отредактировал Brue - 14.05.2023 - 23:26
	[^]

Brue	14.05.2023 - 23:21 [ показать ]
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6496	Выкладываем тесто на противень и разравниваем вилкой. Этой вилкой я уже перемешивала тесто. Ею же и разравниваем массу на противне. И в духовку!
	[^]

Brue	14.05.2023 - 23:21 [ показать ]
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6496	Готово!!! У всех разные духовки, поэтому следите за своей выпечкой. Выпекать при 180 гр 40-45 мин.
	[^]

Brue	14.05.2023 - 23:22 [ показать ]
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6496	Слегка отжимаем готовый пирог от стенок противня.
	[^]

Brue	14.05.2023 - 23:22 [ показать ]
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6496	Нужно вытащить пирог и дать ему остыть. Я поторопилась и стала нарезать ещё теплый пирог. Очень уж ароматно пахла выпечка.
	[^]

Brue	14.05.2023 - 23:23 [ показать ]
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6496	Какой день рождения без чая и пирожка? Отрезаем себе хорошенький кусочек, наливаем чай ( кому то кофе). Приятного аппетита! И с днём рождения ЯП!
	[^]

Luxexpress	14.05.2023 - 23:25 [ показать ] 3
Статус: Offline япчитатель Регистрация: 7.06.11 Сообщений: 4158	Ля, я тоже такой пирог приготовлю. Спасибище, тс. ))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Роден	14.05.2023 - 23:27 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 22.12.21 Сообщений: 9	А если сверху ещё крем из маскарпоне Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Юся	14.05.2023 - 23:29 [ показать ] 2
Статус: Offline ....... Регистрация: 7.09.13 Сообщений: 501	Отчего цвет теста темный? Как при добавлении меда. Но, меда в рецепте не увидела. Либо тростниковый сахар добавляли? Тоже нет в рецепте. Делаю морковный пирог, но тру морковь мельче. Очень люблю его. Простор для вариаций.
	[^]

Brue	14.05.2023 - 23:30 [ показать ] 4
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6496	Если кто то делает без глютеновую выпечку , то можете смело заменять обычную муку на рисовую. Но тогда нужно положить на 50 гр больше масла. Я уже делал безглютеновый вариант , получается хорошо. Только дайте пирожку хорошо остыть. Не торопитесь нарезать.
	[^]

motya

14.05.2023 - 23:31

Статус: Offline

почётный сруль

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 51024

Цитата (Юся @ 14.05.2023 - 23:29)

Отчего цвет теста темный?

от муки может зависеть, у меня иногда такой в шарлотке получается даже

Бру, тебя от расправы за издевательство в ночи спасает только моя любовь и расстояние

[^]

dimzik	14.05.2023 - 23:31 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.11.20 Сообщений: 1743	Каждый день делаю французскую рубашку на протвине.
	[^]

Luxexpress

14.05.2023 - 23:32

Статус: Offline

япчитатель

Регистрация: 7.06.11
Сообщений: 4158

Цитата (Юся @ 14.05.2023 - 23:29)

Отчего цвет теста темный? Как при добавлении меда. Но, меда в рецепте не увидела. Либо тростниковый сахар добавляли? Тоже нет в рецепте.
Делаю морковный пирог, но тру морковь мельче. Очень люблю его. Простор для вариаций.

У меня смотрится, как рыжий. Может у вас телефон темнит? Переключился на ночной.
Самые темные, это орехи. Но они так и выглядят в тесте.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Brue

14.05.2023 - 23:34

Статус: Offline

кулинарю

Регистрация: 28.06.06
Сообщений: 6496

Цитата

Отчего цвет теста темный?

Юся Не знаю. Может пока делала фото, что то не так со светом? На самом деле пирожок был аппетитного рыже-коричневого цвета.

Цитата

тру морковь мельче.

На эл. терке натирала. Самый мелкий диск был.Все равно вкусно получилось .

[^]

Brue

14.05.2023 - 23:41

Статус: Offline

кулинарю

Регистрация: 28.06.06
Сообщений: 6496

Цитата

Каждый день делаю французскую рубашку на протвине.

Согласитесь, что название " французская рубашка" очень романтично звучит.

Это вам не какое-нибудь обсыпаем мукой противень...)))) А вообще, я люблю пекарскую бумагу, мне с ней удобнее.

Цитата

Бру, тебя от расправы за издевательство в ночи спасает только моя любовь и расстояние

Ребята, дорогие, я долго высчитывала время и тд. Чтобы успеть прямо к 15 Мая. Прямо к началу ДР!

[^]

DasKochet	14.05.2023 - 23:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.15 Сообщений: 12467	Вот сколько раз был женат, ни одна из жен печь подобное не умела. Откуда вы такие берётесь!
	[^]

Luxexpress

14.05.2023 - 23:55

Статус: Offline

япчитатель

Регистрация: 7.06.11
Сообщений: 4158

Цитата (Brue @ 14.05.2023 - 23:41)

Согласитесь, что название " французская рубашка" очень романтично звучит.
Это вам не какое-нибудь обсыпаем мукой противень...)))) А вообще, я люблю пекарскую бумагу, мне с ней удобнее.

Ребята, дорогие, я долго высчитывала время и тд. Чтобы успеть прямо к 15 Мая. Прямо к началу ДР!

Я жопа - ленивая.
Кладу на противень фольгу для мяса, а для теста пергаментную бумагу. Никакого французского. )))
А зато потом противень мыть проще.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 3330
0 Пользователей: