Мангал... выбор, советы, нюансы


Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Boris	8.08.2022 - 08:26 [ показать ]
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10009	40 Тема готовится для кулинарного раздела, куда потом уйдет, по аналогии с темой про казан, но первоначально нужен охват аудитории, так как вопрос неоднозначный )) Итак, выбор мангала - какой он должен быть, форма, размеры, высота стенок, поддувало, решетка на дне, материал, его толщина и т.п. Обсудим?
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Buduin	8.08.2022 - 08:28 [ показать ] 10
Статус: Online Весельчак Регистрация: 13.12.18 Сообщений: 127	Конечно такой, только дорогонах... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

chalex	8.08.2022 - 08:28 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 26.11.14 Сообщений: 227	модель "тандыр"
	[^]

Dietrix

8.08.2022 - 08:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.11.16
Сообщений: 19498

Цитата

Обсудим?

наливай

[^]

Jangle	8.08.2022 - 08:29 [ показать ] -19
Статус: Offline Бронетёмкин ПоносецЪ Регистрация: 16.01.12 Сообщений: 746	ТС, шашлык вредно. Отварная курочка. Или индюшка.
	[^]

Колумбик	8.08.2022 - 08:29 [ показать ] 9
Статус: Online Приколист Регистрация: 11.11.14 Сообщений: 252	Тут дело в том что, каждый дрочит как он хочет. У меня лично из кирпича, размер под шашлык где-то 800х400. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Boris	8.08.2022 - 08:30 [ показать ] 6
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10009	Для начала мой выбор стационарного мангала - на что я ориентировался Материал ессно сталь, 2мм (хотелось бы 3 и выше, на топке, но таскать тяжело) высокие ножки, мобильность. Так как планирую потом кулинарный угол капитальный, подкупило, что можно снять отдельно мангал и поставить куда угодно, а столик раздвижной с полкой приспособить под другие нужды
	[^]

Deadweight	8.08.2022 - 08:30 [ показать ] 6
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 17.04.14 Сообщений: 114	Жарь в тандыре - однозначно! Никакого ебатория с переворачиваением, поддуванием итд итп. Мясо порлучается сочное и прожаренное!
	[^]

Патриккей	8.08.2022 - 08:30 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.07.13 Сообщений: 2095	Мясо есть? Поджарить можно и на шампурах,если их много Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Sevasilich	8.08.2022 - 08:30 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.13 Сообщений: 2765	На даче был разборный мангал самодельный, но таскать его туда-сюда часто лень было, поэтому часто пользовался кирпичами на земле. Ни разу не подводил)) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Garrik~~	8.08.2022 - 08:30 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.11.13 Сообщений: 2798	Нужен такой чтоб хозяина мангала все устраивало!!! А по делу - толстостенный, немного отверстий поддува, не слишком высокий - 15-20 см. и к нему съемную полочку, подказанник и решетка. И соответственно для мяса шампура, решетка, и для казана аксессуары... Это сообщение отредактировал Garrik - 8.08.2022 - 08:34
	[^]

geck186rus

8.08.2022 - 08:30

Статус: Online

Бро

Регистрация: 12.08.16
Сообщений: 2029

Цитата (Deadweight @ 08.08.2022 - 08:30)

Жарь в тандыре - однозначно! Никакого ебатория с переворачиваением, поддуванием итд итп. Мясо порлучается сочное и прожаренное!

И как-будто вареное

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Мушкиле~~	8.08.2022 - 08:31 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 20.05.22 Сообщений: 339	Хорошее мясо можно приготовить и на кирпичах, а из говна, даже на "Большом зелёном яйце" пулю не приготовишь. У меня керамический гриль "Камадо". Прикольная штука. Копчёная курица, асадо, баранья нога получаются вкусно, а вот обычный стэйк, не чуть ни хуже я делал на обычном "прямоугольнике"
	[^]

Leboma	8.08.2022 - 08:32 [ показать ] 53
Статус: Offline Старик Похабыч Регистрация: 25.01.16 Сообщений: 531
	[^]

Sherney777	8.08.2022 - 08:32 [ показать ] -1
Статус: Online Весельчак Регистрация: 25.08.19 Сообщений: 181	Я на газовый гриль перешёл. Время экономит приехал включил приготовил. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Boris	8.08.2022 - 08:35 [ показать ] 3
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10009	Полки убираются, на полках есть место куда повесить махало и инвентарь, самое главное, что подкупило - регулировка высоты стеной - можно и дрова использовать, удобно прожигать, и просто уголь . перфорация дна и большое поддувало регулируемое, с зольником... Размер не больше метра, на 9-15 палок, в зависимости от шампуров и насадки. В общем оптимально на семью и небольшую компанию.
	[^]

VitekG	8.08.2022 - 08:37 [ показать ] 3
Статус: Online Ярила Регистрация: 28.03.15 Сообщений: 5849	Этот шашлык уже заебал. На вых тут обращал внимание собутыльников - на 10 человек 3 шомпура не съели. Зато лагман жареный, в пятницу сожрали под чистую. Плов субботний тоже. А шашлык максимум по кусочку. Есть же куча блюд и способов приготовления мяса. И кроме мяса есть овощи, рыба и т.д. Как выше сказали - тандыр тема. А ещё лучше помпейская печь Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

brync	8.08.2022 - 08:37 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.01.11 Сообщений: 3938	Очередная серия ярмарки тщеславия! Сейчас будем мангалами мериться!))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Бальджикан

8.08.2022 - 08:39

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 30.11.21
Сообщений: 280

Цитата (Leboma @ 8.08.2022 - 08:32)

У меня почти такой же, только побольше малость. Из газового баллона. За лето пользовался 2 раза.

[^]

~~ProFanas~~

8.08.2022 - 08:42

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 19.01.21
Сообщений: 905

Цитата (Sherney777 @ 8.08.2022 - 08:32)

Я на газовый гриль перешёл. Время экономит приехал включил приготовил.

Это не наш вариант!

Мангал - это дымок.
Дымок - это меньше камаров.
Меньше комаров - дольше прибывание на воздухе.
пребывание на воздухе - это здоровье...

[^]

RUSCTAPbIU	8.08.2022 - 08:43 [ показать ] 4
Статус: Offline А шо с еблом? Регистрация: 19.03.12 Сообщений: 331	Вачпе пох какой мангал. Тут дело в навыкак исполнителя. Прекрасный шашлык можно пожарить волбще без мангала.
	[^]

Stan79	8.08.2022 - 08:43 [ показать ] 15
Статус: Offline Разработчик сайтов, интернет-магазинов Регистрация: 9.01.15 Сообщений: 2526	Только такой Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Eskulap

8.08.2022 - 08:45

Статус: Offline

F_O_X

Регистрация: 26.12.11
Сообщений: 344

Цитата (Jangle @ 8.08.2022 - 08:29)

ТС, шашлык вредно. Отварная курочка. Или индюшка.

Соболезную твоему горю, но жри это сам.

[^]

sergsergev

8.08.2022 - 08:48

Статус: Offline

Носитель власти

Регистрация: 13.12.16
Сообщений: 533

Цитата (Jangle @ 8.08.2022 - 08:29)

ТС, шашлык вредно. Отварная курочка. Или индюшка.

Болеешь?

[^]

DJKashei	8.08.2022 - 08:48 [ показать ] 4
Статус: Offline Балагур Регистрация: 16.09.20 Сообщений: 875	Из материала лучше нержавейка. Чермет рано или поздно прогорит, снаружи ржой покроется. Будет грязный и тяжелый.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9261
0 Пользователей: