Уха

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Еслибзнал
23.05.2022 - 02:33
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
86
В этом году у меня пополнение семейства, поэтому стал невыездной на пьянку рыбалку.
В субботу решил совместить приятное с полезным, погулять с ребёнком и дойти до рынка, где торгуют продукцией местных производителей, в том числе браконьерской рыбой. Этот вопрос опустим, так как пост все же о другом.


Поймал на рынке три хвоста вишневого лосося или симы по-другому. На фото два, один уже разделал.


Пост долго буду оформлять ибо с телефона, просьба не ломать.

Уха
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Еслибзнал
23.05.2022 - 02:35
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
Даже икра есть. Рыба вкусная в любом виде, поэтому пойдёт в разделку. Часть на уху, часть пожарить, а основную в морозилку для дальнейшей засолки

Уха
 
[^]
Еслибзнал
23.05.2022 - 02:37
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
Голова, позвоночник с костями и хвост на первичный бульон. Хвостовую часть для ухи.

Уха
 
[^]
Еслибзнал
23.05.2022 - 02:38
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
Почти разобранный вид, осталось тушку на филе пустить

Уха
 
[^]
ShauSt
23.05.2022 - 02:38 [ показать ]
-51
Еслибзнал
23.05.2022 - 02:38
8
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
Ну вот ошьметья в кастрюле

Уха
 
[^]
Еслибзнал
23.05.2022 - 02:40
7
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
Кусочки филе для жарки, охвостия в уху, а остальное в морозилку.

Уха
 
[^]
Еслибзнал
23.05.2022 - 02:40
9
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
Уха же, поэтому картошку покрупнее

Уха
 
[^]
Еслибзнал
23.05.2022 - 02:41
9
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
Пока наваривается, стругану салат из редиски и черемшы

Уха
 
[^]
Еслибзнал
23.05.2022 - 02:43
6
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
Момент процеживания упустил. В дуршлаг марлю и ошмётки за борт. На фото уже добавил охвостия.

Уха
 
[^]
Еслибзнал
23.05.2022 - 02:45
13
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
Пока закипает, пожарю филе. Рыба нежная, главное не пересушить. Да, рыба свежая, без заморозки с гельминтами, всю жизнь так ем. С мукой или без муки дело вкуса.

Уха
 
[^]
Еслибзнал
23.05.2022 - 02:47
11
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
Дав немного покипеть, чищу от костей и шкуры охвостия.
Луковица была, фото не получилось. Солю по вкусу, уху можно и покрепче

Это сообщение отредактировал Еслибзнал - 23.05.2022 - 02:58

Уха
 
[^]
Еслибзнал
23.05.2022 - 02:48
14
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
А так уже на столе. Извиняюсь за вертикальные фото, не разобрался с телефоном ещё

Уха
 
[^]
Еслибзнал
23.05.2022 - 02:49
11
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
Теперь полный порядок. Закончил, пинайте

Уха
 
[^]
RomanovRoma
23.05.2022 - 02:50
58
Статус: Offline


Статус

Регистрация: 21.03.12
Сообщений: 75
Странно, сколько раз собирал вишню, лососей на ней не разу не видел. В этом году буду более внимательным.
 
[^]
ILoveEMO
23.05.2022 - 02:50
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.11.08
Сообщений: 3241
А где майонез?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
collinxx
23.05.2022 - 02:51
3
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 11.03.22
Сообщений: 40
Крутотень!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Нелегал13
23.05.2022 - 02:51
12
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 21.09.18
Сообщений: 722
Наливай, хули уж там
 
[^]
Еслибзнал
23.05.2022 - 02:51
18
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
Цитата (RomanovRoma @ 23.05.2022 - 10:50)
Странно, сколько раз собирал вишню, лососей на ней не разу не видел. В этом году буду более внимательным.

Во время хода симы сакура цветёт, отсюда второе название
 
[^]
Еслибзнал
23.05.2022 - 02:54
4
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
Цитата (Нелегал13 @ 23.05.2022 - 10:51)
Наливай, хули уж там

У нас в субботу последние звонки были, в алкомаркетах выходной.
Да и в пятницу хорошо посидели со старшим
 
[^]
GIRNOHRUK
23.05.2022 - 02:58
12
Статус: Offline


поржач

Регистрация: 20.09.19
Сообщений: 997
(+),а что с икрой? куда делась? )))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Уха
 
[^]
Еслибзнал
23.05.2022 - 03:01
3
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
Цитата (ShauSt @ 23.05.2022 - 10:38)
проморозил? больно много гельминтов в этом году.

да не было не ломать.

Не больше, чем в прошлом году, в котором весна потеплее была.
Варю, жарю всегда только свежую рыбу. На засолку морожу
 
[^]
Еслибзнал
23.05.2022 - 03:03
5
Статус: Offline


Неисправимый лжец

Регистрация: 12.12.14
Сообщений: 4611
Цитата (GIRNOHRUK @ 23.05.2022 - 10:58)
(+),а что с икрой? куда делась? )))

Эта вся, мелкая очень возьни больше, чем выход. Поэтому в отходы ушла.
 
[^]
ЗлойПрапор
23.05.2022 - 03:09
20
Статус: Offline


Ветеран Ледового попоища

Регистрация: 11.02.12
Сообщений: 723
Цитата (Еслибзнал @ 23.05.2022 - 02:49)
Теперь полный порядок. Закончил, пинайте

Без вотки alk.gif это не уха, а суп рыбный!
 
[^]
aaaspbgold
23.05.2022 - 03:11
7
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 12.04.11
Сообщений: 572
К рыбе в данном опусе я равнодушен, я к красной как то ровно дышу(переел видать),а вот на салатик из черемши с редисом пустил слюну на «гаджет». Помнится в юности свежайшую со сметанкой, да с солью за обе щеки уплетал с хлебушком. Примета у нас была,- как зеки с ближайших зон «на лыжи встали», значит черемша поспела😀. На СЗ продают конечно, якобы черемшу, а на самом деле чеснок с грядки нарежут и продают доверчивым, авитаминозным горожанам!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 6904
0 Пользователей:
Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх