Картофельная запеканка


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~adps~~	30.01.2022 - 19:04 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.09.19 Сообщений: 124	46 Будет 15 фото, просьба не ломать. Варим картофель для пюре. Режем мясо для фарша - жирная свинина + говядина + лук (можно конечно взять готовый, однако лучше и вкуснее сделать самому). Фарш солим, перчим свежемолотым перцем, добавляем немного соевого соуса и прованские травы. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

~~adps~~	30.01.2022 - 19:06 [ показать ] 5
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.09.19 Сообщений: 124	Фарш обжариваем на сковородке 15-20 минут ( остатки убераю в холодильник, завтра пельменей забабахаю). Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~adps~~	30.01.2022 - 19:07 [ показать ] 4
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.09.19 Сообщений: 124	Натераем 200 грамм полутвердого сыра на крупной тёрке Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~adps~~	30.01.2022 - 19:08 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.09.19 Сообщений: 124	Делаем пюре на сливках 10% Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~adps~~	30.01.2022 - 19:09 [ показать ] 4
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.09.19 Сообщений: 124	Противень смазываем любым маслом и выкладываем первый слой пюре Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~adps~~	30.01.2022 - 19:09 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.09.19 Сообщений: 124	Далее фарш Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~adps~~	30.01.2022 - 19:10 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.09.19 Сообщений: 124	Ещё слой пюре Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~adps~~	30.01.2022 - 19:11 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.09.19 Сообщений: 124	И теперь обильно посыпаем сыром. Ещё половину мажу майонезом, не все у нас его любят. Потом в разогретую духовку на 15 минут при 250 градусах и включенной конвекцией. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~adps~~	30.01.2022 - 19:13 [ показать ] 4
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.09.19 Сообщений: 124	Сырная корочка хрустит и тянется. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~adps~~	30.01.2022 - 19:14 [ показать ] 9
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.09.19 Сообщений: 124	Результат Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~adps~~	30.01.2022 - 19:14 [ показать ] 6
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.09.19 Сообщений: 124	Всё. Всем приятного вечера. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

andronishe	30.01.2022 - 19:15 [ показать ] 6
Статус: Offline andronishe Регистрация: 20.07.11 Сообщений: 1467	вот ты гад ...ушол чистить картошку. Это сообщение отредактировал andronishe - 30.01.2022 - 19:20
	[^]

~~adps~~

30.01.2022 - 19:17

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 22.09.19
Сообщений: 124

Цитата (andronishe @ 30.01.2022 - 19:15)

вот ты гад

Стараюсь как могу

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Andygoo	30.01.2022 - 19:17 [ показать ] 6
Статус: Offline Вологжанин Регистрация: 3.02.12 Сообщений: 8230	Эта заебись, эта вкусножрать! Быстро, вкусно, просто!
	[^]

sergo778	30.01.2022 - 19:39 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.05.19 Сообщений: 1175	Это замечательное блюдо, тоже делаю иногда, но возни много, поэтому не так часто как хотелось бы. ТС молодец Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Йассь~~	30.01.2022 - 19:57 [ показать ] 4
Статус: Offline Юморист Регистрация: 28.11.16 Сообщений: 469	Блюдо детства,оченно уважаю Это сообщение отредактировал Йассь - 30.01.2022 - 19:57
	[^]

Колаб

30.01.2022 - 22:31

Статус: Online

Сыроед

Регистрация: 26.10.16
Сообщений: 8034

Цитата (adps @ 30.01.2022 - 19:11)

И теперь обильно посыпаем сыром. Ещё половину мажу майонезом, не все у нас его любят.
Потом в разогретую духовку на 15 минут при 250 градусах и включенной конвекцией.

Очень компромиссное решение насчёт майонеза: и вашим и нашим. Ага.

ЯП не поленился лук не через мясорубку, а мелко порезать, поджарить, а потом туда фарш и прогреть без фанатизма, лишь бы приобрёл комковатую структуру (15 - 20 минут много). Уверен, вкус будет лучше.

[^]

freeXman

30.01.2022 - 22:41

Статус: Offline

вольный Каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10618

Цитата

Режем мясо для фарша - жирная свинина + говядина

Взять эти куски и насадить на шампур, потом их изжарить на углях и съесть без кортошко и хлеба. Мои мысли вслух, если что

[^]

Вальдымар	30.01.2022 - 22:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохол хитрожопый Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 6315	Ура, хрючево!
	[^]

Swamperr	30.01.2022 - 22:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.11.17 Сообщений: 32140	На мой вкус более вкусный мясо-сыр-картошка. Только я туда еще грибов добавлю в следующий раз https://www.povarenok.ru/recipes/show/58764/
	[^]

alnovik	30.01.2022 - 22:48 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.11.19 Сообщений: 6171	Бутылка-это что? Я просто не разбираюсь в алкоголе сложнее Рояля.
	[^]

usr80

30.01.2022 - 22:48

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 20946

Цитата (adps @ 30.01.2022 - 19:14)

Результат

Я бы добавил соуса с грибами.

[^]

~~Тоа~~	30.01.2022 - 22:55 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 19.03.21 Сообщений: 674	Простите, если сломал, но у на картошка стоит половину мяса с луком. писец, капуста 60рублей, яйца 100.,соль,перец, масло для жарки не считаю.
	[^]

Андрей1956	30.01.2022 - 23:07 [ показать ] 6
Статус: Online Ярила Регистрация: 13.04.17 Сообщений: 8592	Фарш сырым можно есть. Зачем его 20 мин обжаривать? МАХ 10 мин, пока краснота не пройдет. И с луком конечно! И ИМХО- когда толчешь картофель толкушкой - вкуснее получается.
	[^]

freeXman

30.01.2022 - 23:12

Статус: Offline

вольный Каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10618

Цитата (alnovik @ 30.01.2022 - 20:48)

Бутылка-это что?
Я просто не разбираюсь в алкоголе сложнее Рояля.

Американское вино мирового класса с джемовым вкусом из региона Lodi в Калифорнии. Отлично подходит к говядине, баранине и птице. Так пишут

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5266
0 Пользователей: