Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
ChKaello
8.10.2021 - 20:02
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
28
Как-то в прошлый раз выложил с опечаткой жорево "мрландского", народ поугорал по доброму, советы давали.

Новое творение, даже обжарил почти всё, время было.
Вообще, я как бывший инженер, пытаюсь импровизировать хотя бы на кухне. Пока никто не помер.

Такая вот хрень получилась на этот раз. В каком порядке класть ингридиенты, чем солитьперчить, а тем более температурно-временной режим соблюдать - это ваше дело, мне вот так в башню стукнуло...

ЗЫ. За качество фото не отвечаю, чё-то не очень дружу со сжатием до 50К.

1. Жарим лук, как обычно.


Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
ChKaello
8.10.2021 - 20:02
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
Пока жарится лук:
2. Баклажаны кубиками режем


Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)
 
[^]
ChKaello
8.10.2021 - 20:03
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
3. Перец сладкий к баклажанам


Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)
 
[^]
ChKaello
8.10.2021 - 20:03
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
4. Всё это в лук, как он поджарился на ваше усмотрение.


Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)
 
[^]
ChKaello
8.10.2021 - 20:03
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
5. Грибочки режем мелко. У меня вешенки, купил в супермаркете, свежие. Так бы, конечно, те же лисички или белые, но, увы, последние года три не ходок в лес - любил я раньше штанги и гантели как не в себя, время собирать ((


Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)
 
[^]
ChKaello
8.10.2021 - 20:04
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
6. Жарим (не надо в сухарики, лишь бы влага вышла лишняя)


Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)
 
[^]
ChKaello
8.10.2021 - 20:04
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
7. Примерно так


Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)
 
[^]
ChKaello
8.10.2021 - 20:05
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
8. Режем чесночок


Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)
 
[^]
ChKaello
8.10.2021 - 20:05
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
9. Перемешиваем и вываливаем в форму всю овощную хрень и чеснок, какие-нибудь специи


Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)
 
[^]
ChKaello
8.10.2021 - 20:05
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
10. Я вот зиру люблю, её нужно в ладонях растереть, сыплю туда же


Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)
 
[^]
ChKaello
8.10.2021 - 20:06
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
12. Сверху грибы


Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)
 
[^]
ChKaello
8.10.2021 - 20:06
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
14. Кидаем в духовку


Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)
 
[^]
ChKaello
8.10.2021 - 20:07
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
По времени хз, я поставил в разогретую 180 на 40 минут и полез в ванну с книжкой, вроде не сгорело

Вывалил из формы в посуду, там даже какая-то жидкость осталась в консистении соплей, вполне съедобно...



Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)
 
[^]
ChKaello
8.10.2021 - 20:08
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
17. Что не съедено закрываем, пусть до утра постоит, потомится..



Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)
 
[^]
xeknxf
8.10.2021 - 20:10
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.03.17
Сообщений: 2131
Нуачо? Норм. Хотя кулинары сча изъянов понаходють.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
xxxBrOxxx
8.10.2021 - 20:10
10
Статус: Offline


дРеВеСиНо

Регистрация: 10.02.14
Сообщений: 2310
Лютое хрючево бля буду
 
[^]
ChKaello
8.10.2021 - 20:10
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
Ну всё cool.gif

Если честно, я ещё во вторник это захненовертил, вчера доели, сегодня только выложил, некогда было, ловлю в карму всё что прилетит, главное внимание ))
 
[^]
Апельсиняя
8.10.2021 - 20:10
9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 55880
Цитата
там даже какая-то жидкость осталась в консистении соплей, вполне съедобно...
Аппетитное какое описание!
 
[^]
DogJohn
8.10.2021 - 20:11
4
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.09.13
Сообщений: 993
Хм, а чё без майонеза?
 
[^]
ПечHuk
8.10.2021 - 20:12
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.03.18
Сообщений: 2674
рагу из курагу©
 
[^]
epistul
8.10.2021 - 20:12
2
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 26.11.10
Сообщений: 581
Не, мне лучше кусок мяса запечённый в духовке))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
mike31
8.10.2021 - 20:13
4
Статус: Offline


Однопланетянин

Регистрация: 25.07.12
Сообщений: 1673
Ирландское рагу, небось на любом кулинарном сайте можно найти. А вот Мрландское, уникальный ЯПовский продукт)
https://www.yaplakal.com/forum30/topic2331035.html

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Очередная попытка ирландского рагу (по простому от слова совсем)
 
[^]
Пилотов
8.10.2021 - 20:14
0
Статус: Offline


IDDQD

Регистрация: 8.04.17
Сообщений: 1547
Цитата (ChKaello @ 8.10.2021 - 20:02)
от слова совсем

moderator.gif moderator.gif
 
[^]
Sxolastic
8.10.2021 - 20:15
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.01.19
Сообщений: 1730
Аппетитное хрючево.
Осталось выяснить, каким образом к аутентичной Ирландии относятся баклажаны и болгарский перец.
Которые еще 200 лет назад там вообще не росли. Совсем.
Ну а по сабжу- ЯП баклажаны в подсоленной воде часик подержал, так лишняя горечь уйдет.

Это сообщение отредактировал Sxolastic - 8.10.2021 - 20:17
 
[^]
ChKaello
8.10.2021 - 20:15
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 1633
Цитата (Апельсиняя @ 8.10.2021 - 20:10)
Цитата
там даже какая-то жидкость осталась в консистении соплей, вполне съедобно...
Аппетитное какое описание!

Вау, кто здесь? wub.gif

Не зря пост запилил pray.gif cool.gif
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 4084
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх