47


Давно хотел, но сегодня решился. Проснулся я как положено в воскресенье с бодуна. На работу не надо, за руль тоже. И думаю, а почему бы и нет? В смысле похмелиться. Я кроме пива ничего не пью, но пиво в горле уже сидит. Давно читал на кулинарных сайтах рецепт домашнего Бейлис, ликер такой, и думаю, вот и настал момент. Метнулся в магазин, купил ингредиенты, банка сгущенки, два пакетика ванильного сахара, 450 гр сливок, и бутылку водки.
дальше процесс приготовления.
Берём яйца, отделяем желтки, выливаем их в тару для миксера. Туда же банку сгущенки, две столовые ложки (это два пакетика) ванильного сахара и столовую ложку растворимого кофе. Взбиваем миксером до однородной массы, добавляем сливки, взбиваем, и добавляем водку. Готово. Пока не спеша всё это делал, водку положил в морозильник, и она хорошо остыла. Пробуем, кайф! Конечно рекомендуют настоять, но не в этот раз. Вышло чуть больше литра вкуснейшего ликера. Всем здоровья!
Размещено через приложение ЯПлакалъ