Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
sergo778
10.01.2021 - 17:42
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
59
Доброго времени суток всем, друзья.
Решили мы с женой и дочей побаловать себя вкусненьким в воскресенье.
Незадолго до этого знаменательного события видел я в ютубе видосик о приготовлении стейков, так что рецепт честно спизжен мною их интернета
Просьба не ломать
Как закончу сообщу
Будет где-то 20 фоток
Итак поехали... :)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 17:44
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Купил три замечательных стейка, 2 канадская и 1 ирландская говядина, выдержаны минимум 28 дней

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 17:45
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Цена вопроса, кому интересно;)
Около 20 евро за все

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 17:47
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Овощная составляющая
Отварная кукуруза, порей, паприка, морковка мелкая, шампиньоны и цуккини
Можно естессно добавлять или убирать по своему вкусу


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 17:49
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Для соуса
400 мл сливок 30%
И сыр с плесенью
В моём случае горгонзола, но не принципиально

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 17:51
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Вчера были в гостях, поэтому без допинга корявенько:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 17:52
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Итак, шинкуем овощи крупно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 17:52
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Кукуруза, сука, твёрдая, плохо режется, ну ничё, пробился:/

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 17:53
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Дальше шинкуем

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 17:54
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
И дальше

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 17:57
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Далее оливкового масла тудой, соль, приправы на любителя и сок нужен томатный, но я его тупо забыл купить, поэтому размешал чутка кетчуп с водичкой
Хорошенечко перемешиваем и фтопку...)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 17:58
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
На 200 градусов с обдувом минут на 25-30

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 18:00
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Теперь соус
Сливки ставим на плиту, и мелко порубленный сыр туда, постоянно перемешивая доводим до кипения, сыр растворился, загустел соус чуть и готово

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 18:03
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Так, теперь основная часть марлезонского балета - МЯСО
Стейки с каждой стороны слегка подсаливал и смесь перцев разных, хз откуда она у нас, но пахнет вкусно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 18:05
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Сковородку раскалил с розмарином, я знаю, что сковорода не тот девайс на котором жарят настоящие стейки, но как говорится, за неимением гербовой....

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 18:07
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Стейки с каждой стороны обжарил где-то по 2,5-3 минуты
Засрал всю кухню к ебеням, жена пиздела, но после еды сменила свой гнев на милость ;)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 18:08
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Вот так после жарки

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 18:10
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Потом, кароч, на решётку над овощами, овощи уже где-то 10 минут запекались к тому моменту и на те же 200 градусов на 10 минут

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 18:11
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Ну и вот как бы готово

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
MosVrn
10.01.2021 - 18:14 [ показать ]
-11
sergo778
10.01.2021 - 18:14
4
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
По факту, получилось оччень даже неплохо, бомбически вкусный соус, овощи тоже очень хороши, а мясо.... Да ХЗ, мясо оно и в африке мясо, я не доел, потому что стейк реально большой был
Фсё, я закончил, пинайте:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжий стейк с запечёнными овощами и соусом "горгонзола"
 
[^]
sergo778
10.01.2021 - 18:16
10
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 26.05.19
Сообщений: 938
Цитата
Вино на пиво = диво!

Вино жена пила, я просто для антуража сфоткал, а вообще-то ты поломал, редиска

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ElonMusk
10.01.2021 - 18:16
8
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 25.08.12
Сообщений: 881
Расстрелять!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
MosVrn
10.01.2021 - 18:17
2
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 28.02.17
Сообщений: 951
Цитата (sergo778 @ 10.01.2021 - 18:16)
Цитата
Вино на пиво = диво!

Вино жена пила, я просто для антуража сфоткал, а вообще-то ты поломал, редиска

Извиняюсь! Думал финальное фото..:(
 
[^]
Нумидиум
10.01.2021 - 18:18
14
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.10.20
Сообщений: 1446
Не пускайте в тему Апельсинюю. Она опять все испоганит своим гербарием в блюде.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 4149
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх