Кулинария выходного дня.


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Alexejka~~	14.11.2020 - 21:17 [ показать ]
Статус: Offline Приколист Регистрация: 11.12.18 Сообщений: 251	51 Захотелось чего-то вкусного и полезного. Решено закоптить рыбку. Куплено 8 скумбрий атлантических. Главное, чтобы шкура была целая. Отрезаем головы, и все на ночь в рассол ( вода и сол). Следом все в марлю закручиваем. Из сетки рабицы делаем крючки. Протыкаем через хвост и подвешиваем. 2 часа и все готово. И жрат, жрат, жрат. Можно, даже нужно под 100 грамм водочки. Или вина самопального. Все, пинайте. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

DoctorDima	14.11.2020 - 21:20 [ показать ] 6
Статус: Offline Балагур Регистрация: 27.01.16 Сообщений: 923	Выглядит... замечательно! А на чем коптим ? В смысле дровишек
	[^]

~~ivan2020ivan~~	14.11.2020 - 21:21 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.02.20 Сообщений: 12869	Копчёная скумбрия хороша. Особенно горячего копчения Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ra9988f	14.11.2020 - 21:21 [ показать ] 4
Статус: Offline В ожидании " Лебединого озера". Регистрация: 1.02.14 Сообщений: 582	Вкусно наверное. А во что заворачивал? Или запенивал? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Tormund18	14.11.2020 - 21:21 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 16.12.17 Сообщений: 456	марля - чтобы не развалилась?
	[^]

StalkerVlad	14.11.2020 - 21:22 [ показать ] 6
Статус: Offline отмычка-ветеран Регистрация: 23.03.20 Сообщений: 102	пиздец, на ... как спать то терь идти за позитив -- брависсимо уже рву когти в магаз Это сообщение отредактировал StalkerVlad - 14.11.2020 - 21:23
	[^]

~~ivan2020ivan~~	14.11.2020 - 21:23 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.02.20 Сообщений: 12869	Если сутки ждать не хочешь, но хочешь рыбу, то солишь рыбу, травы кидаешь, лимон. Потом в фольгу и в духовку Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

plakatik	14.11.2020 - 21:24 [ показать ] 3
Статус: Online Ярила Регистрация: 20.11.16 Сообщений: 4362	А мне скумбрия не заходит. А дорадо, сцука, дорогой. На семгу я уже и не смотрю Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

sinquisitor

14.11.2020 - 21:25

Статус: Offline

НахПохНех

Регистрация: 13.08.08
Сообщений: 975

Цитата (ivan2020ivan @ 14.11.2020 - 21:21)

Копчёная скумбрия хороша.
Особенно горячего копчения

Я люблю холодного. Горячего для Меня суховато. Но, это на любителя.

[^]

VIAN	14.11.2020 - 21:25 [ показать ] 7
Статус: Offline добрый кечунезец.фонарщик Регистрация: 21.02.15 Сообщений: 5743	аhуеть, какая подстава! вместо атлантической скумбрии, автору продали тихоакеанскую
	[^]

Shaggy72

14.11.2020 - 21:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.08.14
Сообщений: 1544

Цитата (plakatik @ 14.11.2020 - 21:24)

А мне скумбрия не заходит. А дорадо, сцука, дорогой. На семгу я уже и не смотрю

Переходи на ананасы и рябчиков, буржуй.)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

rahman79	14.11.2020 - 21:26 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 14.01.16 Сообщений: 1974	Чё за отработка на последнем фото? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~ivan2020ivan~~

14.11.2020 - 21:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.02.20
Сообщений: 12869

Цитата (sinquisitor @ 14.11.2020 - 21:25)

Я люблю холодного. Горячего для Меня суховато. Но, это на любителя.

Ога.
У меня дома все холодного копчения любят.
Только я горячее

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Klindex	14.11.2020 - 21:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.05.17 Сообщений: 1361	Красота! Вкусно было ТС? Че не написал
	[^]

~~ivan2020ivan~~

14.11.2020 - 21:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.02.20
Сообщений: 12869

Цитата

А мне скумбрия не заходит. А дорадо, сцука, дорогой. На семгу я уже и не смотрю

Дорадо так и не отличил от леща по вкусу.
А лещ для меня не вкусный.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Диванмэн	14.11.2020 - 21:29 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 19.12.19 Сообщений: 781	А можно процесс поподробнее. Угли там или чего? Горячие или нет, сколько держать? На какой высоте? Поподробнее, поподробнее Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Maksimoff

14.11.2020 - 21:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.03.14
Сообщений: 7489

Цитата (VIAN @ 14.11.2020 - 22:25)

аhуеть, какая подстава!
вместо атлантической скумбрии, автору продали тихоакеанскую

Ха. Ты еще черноморскую не пробовал.

Это сообщение отредактировал Maksimoff - 14.11.2020 - 21:30

[^]

~~LVT~~

14.11.2020 - 21:29

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 15.01.19
Сообщений: 758

Цитата (Klindex @ 14.11.2020 - 21:28)

Красота!
Вкусно было ТС? Че не написал

Жрет потому что, не отвлекается

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Alexejka~~	14.11.2020 - 21:30 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 11.12.18 Сообщений: 251	На столе не отработка, а самопальное вино из винограда.. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Нумидиум	14.11.2020 - 21:30 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.10.20 Сообщений: 1446	Обожаю копчености. Правда, есть мне их можно очень редко. Бывает не сдержусь, куплю копченой рыбы и стараюсь съесть тайком от жены. Иначе двухчасовая лекция о том что мне нельзя это есть обеспечена.
	[^]

~~ivan2020ivan~~

14.11.2020 - 21:30

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.02.20
Сообщений: 12869

Цитата (Диванмэн @ 14.11.2020 - 21:29)

А можно процесс поподробнее. Угли там или чего? Горячие или нет, сколько держать? На какой высоте? Поподробнее, поподробнее

Копчение горячее конечно.
Так не видно?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Gorchutor	14.11.2020 - 21:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 24.03.17 Сообщений: 632	ТС, а подвешивание-это обязательное условие? Или можно лёжа на решётке? Просто у меня маленькая коптильня, стоя не войдёт. А скумбрию ни разу не коптил. И какое дерево используешь для копчения? Цвет у рыбки-огонь!!!) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Зурикелка	14.11.2020 - 21:33 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.16 Сообщений: 1200	Эх рыба гораздо вкуснее если ее поймал сам...
	[^]

Зурикелка	14.11.2020 - 21:34 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.16 Сообщений: 1200	Эх рыба гораздо вкуснее если ее поймал сам... Это сообщение отредактировал Зурикелка - 14.11.2020 - 21:35
	[^]

Стемм

14.11.2020 - 21:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.03.11
Сообщений: 2670

Цитата (DoctorDima @ 14.11.2020 - 21:20)

Выглядит... замечательно!

А на чем коптим ? В смысле дровишек

дрелью делаю опилки из яблони или вишнёвого полена ,мне нравится ,а на сало ольховые опилки хороши.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5042
0 Пользователей: