Гамбургер

[ Версия для печати ]
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Orbiter
9.07.2020 - 13:22
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
79
Достал я с утра из морозильного ларя полкило говяжьего фарша. Весь день провел в раздумьях: куда бы его применить – котлеты, лазанья, фаршированные блины/капуста/перец, макароны, в конце концов, по-флотски? Всю голову сломал. А к вечеру подумал: «да, ебись оно всё конем», и купил булочек для гамбургера.

Будет сколько-то фоток с телефона.

Никакого смысла, никакого рецепта, никаких пропорций, ибо «я так вижу!». Попрошу не ломать, до особого распоряжения, высказанного в явной форме.


Гамбургер
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Orbiter
9.07.2020 - 13:22
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
Понадобятся соусы. Без изысков: мазик, кепчук. Ну, и «перо полярной совы» – огуречный релишь с горчицей. Очень, кстати, рекомендую. Я и сам делал, но геморройно. Поэтому покупной (-ая, -ое).

Гамбургер
 
[^]
Orbiter
9.07.2020 - 13:22
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
Овощная часть. В моем случае – репчатый лук, помидор, листья салата. Помидор и лук режем кольцами.

Гамбургер
 
[^]
Orbiter
9.07.2020 - 13:23
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
А вот и полкило обещанного в начале говяжьего фарша. Просто фарш, без специй, лука и т.п. Формирует котлетосы диаметром процентов на 20% больше, чем булка для гамбургера. Обмазываем растительным маслом и на сильном огне жарим по 1,5-2 минуты с каждой стороны…

Гамбургер
 
[^]
Orbiter
9.07.2020 - 13:23
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
….вот до такой прожарки… Ииииихихихыхыхыхы!

Гамбургер
 
[^]
Orbiter
9.07.2020 - 13:23
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
Да, шучу я, шучу! Вот до такой.
Тоже сыро, но без красного сока. Тут применяем соль, свежемолотый не в пыль перец.


Гамбургер
 
[^]
Orbiter
9.07.2020 - 13:24
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
Параллельно с жаркой котлет, подготавливаемся собирать гамбургер. Обжариваем внутренние стороны полубулок. Да, до горелых краев.

Гамбургер
 
[^]
Orbiter
9.07.2020 - 13:24
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
На нижнюю полубулку складываем листья салата. Добрую ложку релиша.

Гамбургер
 
[^]
Orbiter
9.07.2020 - 13:24
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
Репчатый лук кольцами.

Гамбургер
 
[^]
Orbiter
9.07.2020 - 13:25
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
Себе добавляю маринованный перчик. Прошлогодний. Самодельный.

Гамбургер
 
[^]
Orbiter
9.07.2020 - 13:25
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
Помидоры дольками.

Гамбургер
 
[^]
Orbiter
9.07.2020 - 13:25
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
Верхнюю полубулку смазываем кепчуком, мазиком. Красиво смазываем – нам ведь это есть.

Гамбургер
 
[^]
Orbiter
9.07.2020 - 13:26
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
За минуту до готовности котлет, складываем на них сыр. Можно куском, можно тертый, можно плавленый для завтраков. Накрываем сковороду крышкой – сыр быстрее расплавится, а котлета, соответственно, не переготовится.
Ну, и водружаем котлету с расплавленным сыром на нижнюю часть гамбургера.


Гамбургер
 
[^]
Orbiter
9.07.2020 - 13:26
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
Накрываем верхней частью. Придавливаем. Вот такой он получился. Вкусно выглядит, не так ли?

Гамбургер
 
[^]
Orbiter
9.07.2020 - 13:26
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
Подал гамбургер с картошкой по-деревенски.
Возможно у читателя возник вопрос – что на фото делает моделька динозавра? У меня нет ответа!
Ну, хорошо, пусть этот хищник олицетворяет животное счастье от пожирания простой и вкусной еды.


Гамбургер
 
[^]
Orbiter
9.07.2020 - 13:27
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 2476
Приятного аппетита. Я закончил. Можно шпалить.
Любителям погорячее – картинка из фудпорно: расплавленный сыр, соусы, мясной сок... Мммммм!


Гамбургер
 
[^]
bishop66
9.07.2020 - 13:28 [ показать ]
-12
СерыйКрым
9.07.2020 - 13:28
20
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 9.01.18
Сообщений: 328
Гад, шож ты делаешь
 
[^]
Вальдымар
9.07.2020 - 13:28
20
Статус: Offline


Хохол хитрожопый

Регистрация: 20.10.14
Сообщений: 1208
Скотина, билять

Шоб он у тебя на сухую не пошёл, и ты икать начал. gigi.gif

Это сообщение отредактировал Вальдымар - 9.07.2020 - 13:29
 
[^]
Селия
9.07.2020 - 13:29
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.03.19
Сообщений: 3595
Хороший рецепт. Надо как-нибудь попробовать. Сын сожрёт урча и чавкая:)

 
[^]
Звездец
9.07.2020 - 13:29
20
Статус: Offline


 

Регистрация: 28.04.15
Сообщений: 1486
пока читал текст уже потолстел на полтора кг
 
[^]
Kaktotak0812
9.07.2020 - 13:29
2
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 7.02.20
Сообщений: 50
Хорошо, что после обеда уже глянул этот пост...а то слюнями б захлебнулся)))
 
[^]
draigo
9.07.2020 - 13:30
9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.09.08
Сообщений: 1581
К черту бургеры, где взять динозаврика?
 
[^]
andersen756
9.07.2020 - 13:31
2
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 23.12.14
Сообщений: 50
за маринованный перчик отдельный респектос
 
[^]
фусовод
9.07.2020 - 13:31
7
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 12.07.14
Сообщений: 179
Цитата (bishop66 @ 9.07.2020 - 13:28)
Столько ебли
Слышал , что в городе такие по 50р продаются в Макдональдсе

Правду говорят))).
Но вот нюанс.
Из мака или бургер Кинга бургеры съем.
В животе как кирпичь положили.
А от своих такого нет.
Почему?
Х. З. Состав вроде такой же.
Я еще на даче если шашлык остался.
Делаю бургеры с шашлыком.
Детвора уплетает за обе щеки.
 
[^]
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 4140
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы








Наверх