Горшки с мясом на удалёнке.


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Shi18	25.05.2020 - 15:45 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.03.17 Сообщений: 2785	19 Всем доброго времени суток! Решил в свободное от работы время запилить горшки с мясом, ну и поделиться с сообществом Япа рецептом. Будет несколько фотокарточек. Когда закончу пилить пост нопешунах. Состав на 2 стандартных горшка: 1. Мясо, свинина 300 гр.; 2. 3 средник картохи; 3. Перец болгарский (красный) половина; 4. Лук, половина крупной головы; 5. Сметана, 2 столовые ложки; 6. Кинза пара листков; 7. Чеснок, 3 средних зуба; 8. Лаврушка, по 1 листочку в горшок; 9. Перец чёрный горох, по 2-3 штуки на горшок; 10. Розмарин, по вкусу; 11. Перец красный, по вкусу; 12. Сыр; 13. Конечно же соль. Это сообщение отредактировал Ati - 28.05.2020 - 06:59
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Shi18	25.05.2020 - 15:46 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.03.17 Сообщений: 2785	1. Шинкуем мясо и смешиваем погуще с красным перцем, чистим картоху)) Это сообщение отредактировал Shi18 - 25.05.2020 - 15:53
	[^]

Shi18	25.05.2020 - 15:50 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.03.17 Сообщений: 2785	2. Сразу закидываю на дно горшков лавруху и перец горох, шоб не забыть=))
	[^]

Shi18	25.05.2020 - 15:51 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.03.17 Сообщений: 2785	3. Слегка обжариваем мясо, солим его
	[^]

Shi18	25.05.2020 - 15:51 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.03.17 Сообщений: 2785	4. Обжариваем не сильно картофан с розмарином, солим Это сообщение отредактировал Shi18 - 25.05.2020 - 16:06
	[^]

Shi18	25.05.2020 - 15:53 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.03.17 Сообщений: 2785	5. Шинкуем лук, давим чеснок
	[^]

Shi18	25.05.2020 - 15:54 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.03.17 Сообщений: 2785	6. Обжариваем до лёгкого дыма лук, чеснок и болгарский перец (солим, перчим)
	[^]

Shi18	25.05.2020 - 15:58 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.03.17 Сообщений: 2785	7. Упаковываем все ингредиенты по горшкам, снизу вверх: лавруха, перец горох, слой мяса, слой картохи, ещё слой мяса, сметана (столовая ложка с горкой), кинза, поджарка луковоперечночесночная, сыр (сыр я кстати забыл положить, ибо чекуху уже раздавил в процессе=(( ) Это сообщение отредактировал Shi18 - 25.05.2020 - 15:59
	[^]

Shi18	25.05.2020 - 16:00 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.03.17 Сообщений: 2785	8. Отправляем в духовку на 1 час, 180-200 градусов
	[^]

Shi18	25.05.2020 - 16:04 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.03.17 Сообщений: 2785	В итоге получилось нормально, но не ахуительно как ожидалось =), ибо недосолил, забыл про сыр, и мясо слишком жирное было... Всем спасибо, пост окончен, пинайте!
	[^]

Трамспорт	25.05.2020 - 16:08 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.01.17 Сообщений: 3596	Из мяса по-любому будут блюда вкусные.
	[^]

~~doremidont1~~	25.05.2020 - 16:08 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.11.15 Сообщений: 4256	Жаркое и без сыра збс. Да и на мясе не вижу шкварок... Наговариваешь ты на себя - зашибись горшки вышли!
	[^]

Shi18

25.05.2020 - 16:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.03.17
Сообщений: 2785

Цитата (doremidont1 @ 25.05.2020 - 18:08)

Жаркое и без сыра збс. Да и на мясе не вижу шкварок... Наговариваешь ты на себя - зашибись горшки вышли!

Я срезал, что смог=))

[^]

SCORPIONGIRL	25.05.2020 - 16:16 [ показать ] -1
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	а финальное фото ~~хрючева~~ блюда? интересно, по какому принципу автор выбрал специи и травы? все, что было?
	[^]

Shi18

25.05.2020 - 16:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.03.17
Сообщений: 2785

Цитата (SCORPIONGIRL @ 25.05.2020 - 18:16)

а финальное фото ~~хрючева~~ блюда?
интересно, по какому принципу автор выбрал специи и травы?
все, что было?

Финал не успел сфотать схомячил всё))

з.ы. Специи да, по принципу что было=))

[^]

rrr123	25.05.2020 - 16:25 [ показать ] 3
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4357	слишком много лишних движений и траты времени для жаркого в горшочках
	[^]

Soltek

25.05.2020 - 16:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4253

Цитата (Shi18 @ 25.05.2020 - 21:21)

Цитата (SCORPIONGIRL @ 25.05.2020 - 18:16)

а финальное фото ~~хрючева~~ блюда?
интересно, по какому принципу автор выбрал специи и травы?
все, что было?

Финал не успел сфотать схомячил всё))

з.ы. Специи да, по принципу что было=))

Блин. Я тебе плюсик заочно поставил № 7. А ты меня без финального блюда оставил.

Без фото...

[^]

Armelias	25.05.2020 - 16:37 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.12.12 Сообщений: 1875	Доску бы заменить. А то не поймешь, шинкуешь лук или икру
	[^]

Пи100лет	25.05.2020 - 16:43 [ показать ] 4
Статус: Online Приколист Регистрация: 9.05.15 Сообщений: 266	Имеет право на жизнь рецептик. Но скажите мне, что за любовь к предварительному обжариванию всего и вся? У меня тесть тоже так готовит. Я в горшки так всё кидаю, и мясо и овощи - получается этакое томлёно-тушеное блюдо, и жиров в самый раз - в мясе их и так хватает. Не, я никого ни к чему не призываю, просто моя точка зрения.
	[^]

SCORPIONGIRL

25.05.2020 - 16:46

Статус: Offline

припіздикувата аура

Регистрация: 6.02.08
Сообщений: 26108

Shi18

Цитата

ы. Специи да, по принципу что было=))

на счет хрючева я не в обиду, очень часто оно именно так выглядит из горшка, но вкусно
попробуй все-таки если лавровый, то пусть будет ярким запахом именно он, розмарин очень на любителя
а кинзой можно посыпать прям горячее блюдо или в горшок в конце положить, но тогда, имхо, лавровый не нужен
а вот обжарка предварительная - это плюс
хотя многие предпочитают так кинуть и не заморачиваться
но с нею действительно вкуснее, хоть потом и тушится
но тоже захотелось чего-то из горшка

[^]

SCORPIONGIRL	25.05.2020 - 16:46 [ показать ] 0
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	Пи100лет так вкуснее и все можно хоть на сухой сковороде обжаривать может не все но мясо точно да и лук
	[^]

Shi18

25.05.2020 - 16:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.03.17
Сообщений: 2785

Цитата (Soltek @ 25.05.2020 - 16:33)

Блин. Я тебе плюсик заочно поставил № 7. А ты меня без финального блюда оставил. Без фото...

Во нашёл, знакомой высылал

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Shi18

25.05.2020 - 16:55

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.03.17
Сообщений: 2785

Цитата (SCORPIONGIRL @ 25.05.2020 - 18:46)

Shi18

Цитата

ы. Специи да, по принципу что было=))

Учту, спасибо)

[^]

Soltek

25.05.2020 - 17:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4253

Цитата (Shi18 @ 25.05.2020 - 21:51)

Цитата (Soltek @ 25.05.2020 - 16:33)

Блин. Я тебе плюсик заочно поставил № 7. А ты меня без финального блюда оставил. Без фото...

Во нашёл, знакомой высылал

Ну хоть такое.)

[^]

Андрей1956	26.05.2020 - 23:08 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.04.17 Сообщений: 8631	Это не рецепт - фантазм, внезапно пришедший в голову ТС. А с другой стороны - получилось наверняка вкусно, при такой технологии готовки, если не подгорело - то и хорошо. Но конечно набор специй несколько диковатый...Лавровый лист с розмарином ИМХО совсем не сочетаются. Это сообщение отредактировал Андрей1956 - 26.05.2020 - 23:11
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 2496
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]