Баранина на гриле. ОЧЕНЬ ВКУСНО


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Бумбараш2012	4.04.2019 - 10:41 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.03.12 Сообщений: 522	67 Доброго времени суток, дамы и господа. Сегодня я хотел бы поделится рецептом приготовления баранины на гриле. Рецепт прост, но тем не менее мясо получается очень нежным. Тем более на 8 марта подарил супруге электро-гриль. Ну и за одно испробуем сей девайс. Итак, погнали.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Бумбараш2012	4.04.2019 - 10:41 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.03.12 Сообщений: 522	1. Необходимый набор продуктов: -Баранина; лук репчатый-2 шт.; специи для баранины; гранатовый соус; масло подсолнечное; соль с перцем.
	[^]

Бумбараш2012	4.04.2019 - 10:42 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.03.12 Сообщений: 522	2. Лук чистим и режем полукольцами
	[^]

Бумбараш2012	4.04.2019 - 10:43 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.03.12 Сообщений: 522	3. Мясо укладываем в посуду, поливаем гранатовым соусом и посыпаем специями и солью с перцем.
	[^]

Бумбараш2012	4.04.2019 - 10:43 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.03.12 Сообщений: 522	4. Сверху засыпаем нарезанным луком.
	[^]

Бумбараш2012	4.04.2019 - 10:44 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.03.12 Сообщений: 522	5. И снова поливаем гранатовым соусом. Совсем чуть-чуть.
	[^]

Бумбараш2012	4.04.2019 - 10:45 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.03.12 Сообщений: 522	6. Пришел главный помощник на кухни. Попытался продегустировать наше не готовое блюдо, но попытка была пресечена на корню. Сел и загрустил.
	[^]

Бумбараш2012	4.04.2019 - 10:46 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.03.12 Сообщений: 522	7. Все перемешиваем, закрываем сверху пленкой пищевой и отправляем в холодильник на 20-24 часа.
	[^]

Бумбараш2012	4.04.2019 - 10:46 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.03.12 Сообщений: 522	8. Прошли сутки. Приступаем к готовке
	[^]

Бумбараш2012	4.04.2019 - 10:51 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.03.12 Сообщений: 522	9. Смазываем поверхность электро-гриля подсолнечным маслом. Чуть-чуть.
	[^]

Бумбараш2012	4.04.2019 - 10:52 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.03.12 Сообщений: 522	10. Укладываем наш полуфабрикат на гриль и накрываем второй частью гриля.
	[^]

Бумбараш2012	4.04.2019 - 10:52 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.03.12 Сообщений: 522	11. Периодически посматриваем за нашим мясом. Вообще то, что бы приготовить баранину на электро гриле нужно от 5 минут и до 10.. В зависимости от того, кто какую прожарку любит.
	[^]

Бумбараш2012	4.04.2019 - 10:53 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.03.12 Сообщений: 522	После того как определили, что мясо готово, заворачиваем его в фольгу на 20 минут.
	[^]

Бумбараш2012	4.04.2019 - 10:53 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.03.12 Сообщений: 522	Прошло 20 минут. Мясо готово.
	[^]

Бумбараш2012	4.04.2019 - 10:54 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 13.03.12 Сообщений: 522	14. Подано к столу. Мясо получилось очень сочное и нежно. Под винишко- самое то. Всем приятного аппетита.
	[^]

Pirat38	4.04.2019 - 10:57 [ показать ] 9
Статус: Offline Юморист Регистрация: 29.05.15 Сообщений: 464	Вкусно выглядит.Баранина любимое мясо.
	[^]

BysyrManka	4.04.2019 - 10:58 [ показать ] 6
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 2.02.18 Сообщений: 721	Мда... Наверное, вкусно. Но у нас не продают таких замечательных кусков баранины, только целую ногу вместе с голяшкой. И электрогриля нет. Так что буду молча завидовать ТС-у и давиться слюной)
	[^]

патамушт	4.04.2019 - 10:58 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.17 Сообщений: 13794	Вкусный вид!) Но... баранину нужно прожаривать полностью, степень прожарки тут не катит, кмк... будет просто недожаренное мясо... В фольгу просто так заворачивать?Зачем?Какой эффект даст остывающее мясо? Я так, с позиции дилетанта, вопросы задаю)
	[^]

Klindex	4.04.2019 - 10:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.05.17 Сообщений: 1341	За баранину зелень! Люблю мясо, баранина моя слабость.
	[^]

raven1976	4.04.2019 - 10:59 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.02.15 Сообщений: 1855	Пилять, у нас баранина в два раза дороже свинины, цена кусается. Крым, если что.
	[^]

~~JDevis~~	4.04.2019 - 11:03 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 22.03.18 Сообщений: 884	Я вчера делал - только свинину. И тоже гриль гонял. А как чугуняку увидел - прям деньсуркнуло. У меня такая же только с ~~перла~~ зелёной крышкой. Только вот люблю ещё на сковородке в маслесоке забыть чтоб зарумян был. И потом никогда не разогреваю, если осталось - холодным вкусновей Ел вприглядку вобщем и вприкуску - спасибо!
	[^]

EXPUPS	4.04.2019 - 11:03 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.01.17 Сообщений: 4901	Баранина, самое любимое мясо. На заре своих кулинарных экспериментов убедился , что баранина хороша только в бульоне или тушёная. Всё остальное - проёб времени, сил и денег. Да и солить нужно было только перед подачей. Мнение лично моё , ни кому не навязываю.
	[^]

Элвис	4.04.2019 - 11:04 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.08.12 Сообщений: 5618	ТС фотообои ~~клиенку~~ поменяй глаз режет, про неухоженный чугуний тебе и без меня расскажут .... мясо в разрезе если можно покажи и да маслом гриль даже чуть чуть я мазать бы не стал ... а так да по идее должно было получиться вкусно
	[^]

Kukrinikz

4.04.2019 - 11:04

Статус: Offline

Сделан в СССР

Регистрация: 1.02.10
Сообщений: 2135

Цитата (raven1976 @ 4.04.2019 - 09:59)

Пилять, у нас баранина в два раза дороже свинины, цена кусается. Крым, если что.

Та у вас все не как у людей, особенно в сезон.
Но

первый лично приготовленный шашлык из баранины под руководством крымского татарина (привет тебе, Мурат) я приготовил в Солнечногорском.

2 ТС, вариант замены баранины на говнядину пройдет? (в нашем ауле тоже с бараниной не важно, в отличии от профицита баранов всех мастей)

[^]

Wowan1964	4.04.2019 - 11:04 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 3.09.13 Сообщений: 120	Раклетница зло. Баранина зачётная, у нас такую не купить.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5888
0 Пользователей: