52
Занесено в Книгу рецептов ЯПа1. Доброго времени суток. Намедни решил побаловать свое семейство тортиком. Воспользоваться стандартным рецептом «деньги- пекарня-торт» не хотелось и посему было принято решение приготовить самостоятельно. Выбор пал на торт « Кокосанка». Для теста: 4 яйца; 160 гр сах. пудры; 2 ст. ложки растительного масла; 160 гр муки; 50-60 гр какао; 1 пакетик ванильного сахара; 1 пакет разрыхлителя ; 1 щепотка соли. Для крема: 1 л молока; 100 гр муки; 20 гр крахмала; 200 мл молока; 1 яйцо; 180 гр сахара; 50 гр сливочного масла; 200 гр кокосовой стружки; 400 мл сливок жирностью -33%. Ну-с, приступим. Будет 42 фото. Просьба не ломать.
Это сообщение отредактировал Caira - 28.03.2019 - 05:27