Регистрация
и
вход
Найти
Темы
Поиск по картине
Поиск изображения по сайту
Указать ссылку
|
Загрузить файл
Крутой поиск баянов
Везде
Темы
Комментарии
Видео
О сайте
Активные темы
Помощь
Правила
Реклама
Разделы
Лента
Общение
Хаос
Инкубатор
Арт
ЯП Файлы
ЯП-Telegram
Новый пост
Картинки
Видео
События
Авто/Мото
Зверье
Двигатель Торговли
Фотопутешествия
Тексты
Фотожаба
Креативы
ЯП Издательство
Игры Онлайн
Поэзия
Весёлая рифма
Золото
Коллекция
ЯП-Обзор
Строительство
Беседы
ЭВМ
Барахолка
Цех ЯП-творчества
Кинематограф
Крутятся Диски
Игры
Кулинария
Спорт
Поздравления
Инкубатор
Работа сайта
Склад баянов
Реклама
Главная
»
Разделы
»
Общение
»
Кулинария
Лепешки многослойные, с белыми грибами
[
Версия для печати
]
Страницы:
(5)
[1]
2
3
...
Последняя »
[
ОТВЕТИТЬ
] [
НОВАЯ ТЕМА
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:46
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
168
Занесено в Книгу рецептов ЯПа
Всем ЯПовцам привет! Очень по всем скучаю
Делюсь лепешками
22 фото, не ломаем!
Это сообщение отредактировал
Caira
- 12.11.2018 - 09:12
[
^
]
Yap
[
показать
]
[
x
]
Продам слона
Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:47
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Лепешки универсальные, простое заварное тесто, начинки на любой вкус. У меня лето было очень грибным, поэтому лепешки с грибами
Для теста берем
300 граммов муки
150 мл воды
Щепотку соли
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:48
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Муку просеиваем с щепоткой соли, воду кипятим. Заливаем водой муку, перемешиваем. Сначала ложкой, потом руками
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:48
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Получается гладкое тесто. Закрываем его пищевой пленкой, убираем в сторону
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:49
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Теперь начинка
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:49
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Из запасов грибов
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:51
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Берем
Примерно 400 гр белых грибов (любых грибов)
Репчатый лук
Сыр, граммов 200
Сметана, пара ложек
Зелень
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:51
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Грибы режем, отправляем на сковородку. Сначала без масла, просто выпариваем воду (у меня заморозка)
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:52
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Лук режем, обжариваем, отдельно от грибов, ну пока из из них влага выходит))
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:53
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Добавляем к грибам масло, лук, солим . Обжариваем грибы с луком минут 10
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:54
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
И теперь издевательство над грибами! Измельчаем блендером, добавляем пару ложек сметаны, зелень. Начинка для лепешек готова
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:55
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Трем сыр
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:56
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
И теперь тесто. Делим наш шарик на несколько частей. Тут зависит от того, какого размера вы лепешки хотите
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:58
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Рабочую поверхность присыпаем мукой, раскатываем лепешку, визуально делим лепешку на 4 части и делаем надрез
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:58
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
На 3 четверти лепешки выкладываем начинку. Присыпаем сыром
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 20:59
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
И начинаем закрывать, прищепляя края
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 21:00
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Закрываем
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 21:00
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Полностью закрыли, и слегка придавили скалкой
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 21:01
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Отправляем лепешку на раскаленную сковородку и обжариваем с двух сторон по несколько минут
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 21:03
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Готовые лепешки смазываем сливочным маслом, выкладываем стопкой
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 21:03
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Подаем
[
^
]
FrauMarta
11.11.2018 - 21:04
[
показать
]
Статус:
Offline
ГАстрономическая Фея
Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10654
Приятного всем аппетита
[
^
]
Scodero
11.11.2018 - 21:04
[
показать
]
24
Статус:
Offline
ЯСаня
Регистрация: 3.09.05
Сообщений: 10936
А средний слой успеет прожариться?
[
^
]
LuckyRex
11.11.2018 - 21:06
[
показать
]
10
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 3.08.10
Сообщений: 10668
Заверните штучки 3! Нет, лучше пять
[
^
]
Effrenare
11.11.2018 - 21:06
[
показать
]
1
Статус:
Offline
Приколист
Регистрация: 2.03.15
Сообщений: 250
Слюной чуть не захлебнулся, пока читал!
[
^
]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале
Я
Плакалъ!
подписаться
искать по имени
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь
, пожалуйста, или
зарегистрируйтесь
, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (
1 Гостей и
0 Скрытых Пользователей)
Просмотры темы: 7585
0 Пользователей:
Страницы:
(5)
[1]
2
3
...
Последняя »
[
ОТВЕТИТЬ
] [
НОВАЯ ТЕМА
]
Главная страница форума
Поиск
Помощь
Лента
- Картинки
- Видео
- События
- Авто/Мото
- Зверье
- Двигатель Торговли
- Фотопутешествия
- Тексты
- Фотожаба
- Креативы
- ЯП Издательство
- Игры Онлайн
- Поэзия
- Весёлая рифма
- Золото
- Коллекция
- ЯП-Обзор
- Строительство
Общение
- Беседы
- ЭВМ
- Барахолка
- Цех ЯП-творчества
- Кинематограф
- Крутятся Диски
- Игры
- Кулинария
- Спорт
- Поздравления
Хаос
- Инкубатор
- Работа сайта
- Склад баянов
Активные темы
Забывайте про ваши всякие Европы, Турции и прочее
(45)
тотош1988
Инкубатор
03:09
История из жизни от Юрия Стоянова и Виктора Сухорукова
(37)
MBMincer
Видео
03:09
Нешаблонные профессии, о которых мечтали советские пацаны
(77)
топтун
Инкубатор
03:08
Жизнь домашнего приюта "Котоленд" 433
(55)
lnnocence
Инкубатор
03:08
Деревенская Америка - 10
(3377)
Lipky
Фотопутешествия
03:08
Средство от неправильной парковки
(19)
Kiryan4
Инкубатор
03:08
Культурный собакен
(13)
4burator
Инкубатор
03:08
Танк "Пантера"
(119)
ХулиПедрович
Авто/Мото
03:08
В Солнечногорске два ребёнка увязли в грязевом болоте на городск...
(37)
Rokz
Инкубатор
03:07
Капитализм, счастье, зашибись 2.0.
(225)
aleks4g
Тексты
03:07
Обезвредили бандосов
(81)
tungar
Видео
03:07
Когда не выучил английский
(14)
VonDon
Инкубатор
03:07
Путин: заявления типа «Россия — для русских» вызывают тревогу
(379)
GrGreen
События
03:04
Борьба с госовухами
(214)
adroit
Картинки
03:00
Кто виноват?)
(52)
MBMincer
Инкубатор
02:59
Обзор активных тем »
Follow @yaplakal
Наверх