Горшочки с говядиной, грибами и овощами за 2 часа


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

FrauD	1.10.2018 - 19:09 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 9.01.07 Сообщений: 462	53 Осторожно, запечённый майонез. Всем дорого времени суток! Разошелся я и решил тут на выходных приготовить горшочки, готовим их не очень редко, но вот с тестом впервые. Видел где-то рецепт и решил тоже попробовать так сделать. Будет 11 фото и одно видео. Это сообщение отредактировал Ati - 5.10.2018 - 10:51
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

FrauD	1.10.2018 - 19:11 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 9.01.07 Сообщений: 462	1. Состав может быть любой из доступного в холодильнике, у меня были овощи - лук, картошка, морковка, чеснок. Купил немного говядины и грибов. Ну а сыр и майонез постоянно есть в холодильнике. Про муку и дрожжи говорить не буду, я думаю это на каждой кухне по умолчанию присутствует.
	[^]

FrauD	1.10.2018 - 19:12 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 9.01.07 Сообщений: 462	2. Сначала замесим тесто. Стакан воды, немного соли (хотя можно было чуть больше), чайную ложку сахара и пакетик дрожжей.
	[^]

FrauD	1.10.2018 - 19:12 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 9.01.07 Сообщений: 462	3. Потом режем всё, что нашли для начинки кубиками, солим, перчим и перемешиваем хорошо.
	[^]

FrauD	1.10.2018 - 19:13 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 9.01.07 Сообщений: 462	4. Укладываем в горшочки и не забываем про пустоты в "пузатых" стенках!
	[^]

FrauD	1.10.2018 - 19:13 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 9.01.07 Сообщений: 462	5. Трем сыр
	[^]

FrauD	1.10.2018 - 19:14 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 9.01.07 Сообщений: 462	6. Разводим майонез с водой
	[^]

FrauD	1.10.2018 - 19:14 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 9.01.07 Сообщений: 462	7. Вот до такого состояния, чем меньше будет "комочков", тем лучше!
	[^]

FrauD	1.10.2018 - 19:15 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 9.01.07 Сообщений: 462	8. Заливаем понемногу в горшочки
	[^]

FrauD	1.10.2018 - 19:15 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 9.01.07 Сообщений: 462	9. Укладываем сверху слой сыра
	[^]

FrauD	1.10.2018 - 19:17 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 9.01.07 Сообщений: 462	10. Достаем тесто и делим на части, по количеству горшков. Немного его помесив и мне пришлось добавить муки немного, укладываем в форме лепешек на горшки.
	[^]

FrauD	1.10.2018 - 19:20 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 9.01.07 Сообщений: 462	11. Ставим в духовку на 200 градусов, примерно на 50 минут. Я смотрел по готовности "крышки". Кстати, за счет того, что под ней влажно, она не пригорит и не засохнет, а еще впитает в себя такие ароматы!!! Приятного аппетита! Рецепт простой и достаточно быстрый и главное - за это время в морозилке уже "все что нужно" к блюду успеет охладиться. Я всё!
	[^]

~~Poncik~~	1.10.2018 - 19:21 [ показать ] 2
Статус: Offline с изюмом Регистрация: 10.05.11 Сообщений: 9651	ТС, а ты чего в перчатках??
	[^]

FrauD

1.10.2018 - 19:24

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 9.01.07
Сообщений: 462

Цитата (Poncik @ 1.10.2018 - 19:21)

ТС, а ты чего в перчатках??

А мне в них как-то понравилось готовить - купил пачку большую за 300 рублей и не пачкаешься. А еще у меня есть крутой фартук!

Это сообщение отредактировал FrauD - 1.10.2018 - 19:25

Горшочки с говядиной, грибами и овощами за 2 часа

[^]

Marus26	1.10.2018 - 19:25 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.07.14 Сообщений: 2851	чет мне кажется, что майонез там лишний. маслица бы чуток капнуть и отлично. если мясо постное. сыр тоже не очень понятен, если лепешка сверху. а так - да. сегодян вот только попались на глаза горшочки в магазе - мысль была про такое же блюдо. один раз только пришлось попробовать много лет назад реально вкусный типа супчик, из горшочков - но там и фасоль зеленая была и еще что то... не помню. но очень вкусно)
	[^]

MadKnife	1.10.2018 - 19:25 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.03.13 Сообщений: 3030	На последней фотке - надпись на горшочке "Кот - это да!" ? ТС, рецепт суперский, вот бы отведать!. Но я как зануда вставлю 6 копеек, майонез заменить на сметану. И чесночку туда бы...мммм.. А в перчатках ТС, для того чтобы не спалиться - ведь он негр )
	[^]

motya

1.10.2018 - 19:26

Статус: Offline

почётный сруль

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 50757

Цитата (Poncik @ 1.10.2018 - 19:21)

ТС, а ты чего в перчатках??

чтобы никто не опознал по рукам извращенца, заливающего жаркое майонезом

без него - отличный ужин на повседневку

Это сообщение отредактировал motya - 1.10.2018 - 19:27

[^]

FrauD

1.10.2018 - 19:26

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 9.01.07
Сообщений: 462

Цитата (Marus26 @ 1.10.2018 - 19:25)

чет мне кажется, что майонез там лишний. маслица бы чуток капнуть и отлично. если мясо постное.
сыр тоже не очень понятен, если лепешка сверху.
а так - да. сегодян вот только попались на глаза горшочки в магазе - мысль была про такое же блюдо.

один раз только пришлось попробовать много лет назад реально вкусный типа супчик, из горшочков - но там и фасоль зеленая была и еще что то... не помню. но очень вкусно)

Да, можно вообще что угодно туда добавлять или убирать! Часто готовлю по разному "из того, что нашел в холодильнике"

[^]

Koljamba47	1.10.2018 - 19:27 [ показать ] 16
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.12.16 Сообщений: 6818	А жарить майонез в Кулинарке ЯПа - это все равно, что резать барана на Курбан-байрам в православном храме. © Колямба
	[^]

MadKnife	1.10.2018 - 19:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.03.13 Сообщений: 3030	И самое главное - всё приготовлено на линолиуме!)
	[^]

Koljamba47

1.10.2018 - 19:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6818

Цитата (motya @ 1.10.2018 - 19:26)

чтобы никто не опознал по рукам извращенца, заливающего жаркое майонезом

Разбодяженным майонезом

[^]

FrauD

1.10.2018 - 19:28

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 9.01.07
Сообщений: 462

Цитата (MadKnife @ 1.10.2018 - 19:25)

На последней фотке - надпись на горшочке "Кот - это да!" ?
ТС, рецепт суперский, вот бы отведать!. Но я как зануда вставлю 6 копеек, майонез заменить на сметану. И чесночку туда бы...мммм..
А в перчатках ТС, для того чтобы не спалиться - ведь он негр )

Ну вот перчатки все заметили, а то, что тесто я замешиваю руками без них - никто))

Иногда и со сметаной делаем и даже как-то с йогуртом - ничего не было в холодильнике из альтернативы. А чеснок там есть, видимо я его не написал в составе, сейчас исправлю.

[^]

Кысява	1.10.2018 - 19:28 [ показать ] 2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 11.12.15 Сообщений: 844	Не нужон там сыр и майонез. Сметана - наше все.
	[^]

MariXuana

1.10.2018 - 19:28

Статус: Offline

Иностранный Агент

Регистрация: 5.02.14
Сообщений: 6461

MadKnife

Цитата

И чесночку туда бы...мммм.

На фото есть чеснок.

Никогда не готовила с тестом сверху, мне кажется, что столько еботни добавляется.
А так покидал в горшки всё, что задумано, бульоном залил и сиди, отдыхай, пока оно само готовится.

[^]

razh	1.10.2018 - 19:28 [ показать ] 0
Статус: Offline морячок Регистрация: 11.08.10 Сообщений: 7062	Блин,как ты быстро сыр натер в видео
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 4831
0 Пользователей: