ПодВодочка к пятнице, еврейский вопрос.

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Будет 16 картинок, терпите.

Пятницо на носу, дык озаботимся своевременно. Комрады из Израиля и прочих территорий, сильно не пинайте, у меня будет нетрадиционный «фаршмак», можно воспринимать не как покушение на национальное достояние, а просто как «фаршмак ПОХуистический». Спасибо.

Это сообщение отредактировал Caira - 30.08.2018 - 06:32

2. Так как алкоголики мы интеллигентные , сначала подготовим тару. Картофан натираем на не крупной терке. Отжимаем и сливаем сок.

3. К картошке натираем сыр и чуть сладкого перца, не знаю зачем так захотелось, наверно для контраста. Перемешиваем, пакуем в формочки и в разогретую до 220-230 градусов духовку минут на 20-25.

4. Морскую, а можно и не морскую рыбку нарезаем «шайбами» сантиметра по 2,5-3. Когда будете чистить брюхо лучше не разрезать, несколько минут неудобства с очисткой пленок сохранят форму готовых кусочков. Слегка смазываем кусочки растительным маслом, укладываем в скороварку или мультиварку, короче нам нужно давление. Солим и заливаем водой примерно на 2/3 высоты кусочков.

У меня 2 рыбки, они поместились в один слой, если собираетесь сделать с запасом, то можно укладывать в несколько слоев или сложить в стеклянную банку погрузив ее на половину в воду, в этом случае добавьте еще чуть масла.
Ставим под давление на 1 час 15 минут.

5. Через 1,15 открываем, кладем лаврушку, душистый перец и ставим еще минут на 15.

6. Перекладываю в стеклянный контейнер и заливаю соком. Консерва в собственном соку.

7. Хребет превращается в вот такую нежную кашку , кости растворяются.

8. Филе селедки грамм 200-250, орехи грецкие 100гр., пропускаем через мясорубку на мелкой решетке. Приличный сливочный сыр около 200 гр., масло сливочное 100гр.

9. Пару крутых яиц чопером в кашку.

10. Все вместе мясорубим еще раз. Укладываем в тару и даем застыть в холодильнике. Как закусон вполне себе, да и просто на тостик прикольно как перекус.

11. Таки где всякий лук и яблоки скажете вы. Лук я не кладу, а яблоко добавляю в отдельную часть, у меня дома только один фрукт любит с яблоками. Попробуйте как понравится вам, яблоко нужно брать не сладкое.

12. Наша картофельная тара готова. Если хотите мягкую, то когда остынет заверните на часик в пленку .

13. «Наряжаем».

14. И рыбой.

15. Прошу прощения за интимную подробность. Ракурс внутри.

Блин.
Сижу на работе и исхожу слюнями. Нельзя так, ещё только четверг !!!

ПыСы.
Сломал, НИЖАЙШЕ ПРОШУ ПРОСТИТЬ.

ФОРМАЛИН

Подозрение на: флуд  Статья #2 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: пользователь предупрежден  Погрешность принятого решения: 4%

Это сообщение отредактировал system - 17.08.2018 - 09:16

Аж зубы свело и выпить захотелось под такую закусь!

ФОРМАЛИН

Подозрение на: флуд  Статья #2 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: пользователь предупрежден  Погрешность принятого решения: 1%

Это сообщение отредактировал system - 17.08.2018 - 09:17

Тс искуситель. +

ФОРМАЛИН

Подозрение на: флуд  Статья #2 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: пользователь предупрежден  Погрешность принятого решения: 1%

Это сообщение отредактировал system - 17.08.2018 - 09:17

Годнота! Я, правда, не большой любитель рыбы, но попробовал бы.

МЕХАНИЗМ

Подозрение на: флуд  Статья #2 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: пользователь предупрежден  Погрешность принятого решения: 14%

Это сообщение отредактировал system - 17.08.2018 - 00:46

16. Красные шайбы, похожие на жопу, это полюбившаяся детям шняга, как делать показывал здесь, только теперь из скумбрии https://www.yaplakal.com/forum30/topic1824418.html
И таки вопрос, господа евреи, я много раз пытался выяснить дословный перевод слова «шлемазл», заебал всех знакомых и не очень причастных. Версий много, но определенно никто не ответил, может на ЯПе кто знает ?
У меня все. Приятного аппетита !

Это сообщение отредактировал ПОX - 16.08.2018 - 15:24

Я не еврей, но ссылку дам
http://lurkmore.to/%D0%A8%D0%BB%D0%B8%D0%B...%B0%D0%B7%D0%BB

Чет сегодня голодных больше чем умеющих считать до 16. Пятницо на носу :)))

Как еврей со стажем скажу, что это не нетрадиционный фаршмак, это вообще не имеющее отношение к фаршмаку блюдо

Это сообщение отредактировал leonbn - 16.08.2018 - 15:30

Спасибо, "труднопереводимое еврейское слово для обозначения придурка", но таки сильно обобщенно :)))
И вот это понравилось "Чем отличается от всех прочих обозначений придурка в идише, достоверно знает только Анатолий Вассерман. " :)))

Это сообщение отредактировал ПОX - 16.08.2018 - 15:38

Ах ты же ж, зараза.