Окрошка … некоторые мысли на тему


Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ПЕНСИОНЕР	30.04.2018 - 21:43 [ показать ]
Статус: Online НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9088	94 Если у вас есть такой квас, то нет другого выхода, кроме как сделать окрошку! Лично я не признаю принципиально окрошку ни на чем, кроме кваса. Нет, даже и спорить не стану – вкусно и с простоквашей, и с …, но квас – это без вариантов. И квас, ведь он тоже разный бывает. На, например, или «из» - это как угодно, сыворотки молочной. Не пробовали? Зря. Но король всех квасов, опять же – чисто личное мнение, это белый ржаной квас с мятой. Если кому интересно, как его делать, спросите – кину ссылочку, где посмотреть.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

ПЕНСИОНЕР	30.04.2018 - 21:44 [ показать ]
Статус: Online НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9088	Итак, про окрошку. Помните старый фильм «Девушка с характером»? Как Катя тому японцу про окрошку рассказала? - Что такое окрошка? - А это когда все рубят на мелкие кусочки! Японец отказался, сославшись на плохой аппетит. Зато у моряков оказался хороший. Но, окрошка, на мой взгляд, такая еда, что отказаться от нее действительно невозможно, особенно, когда уже стало действительно тепло. И продуктов то для окрошки надо всего – ничего. И все они очень простые и доступные.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	30.04.2018 - 21:46 [ показать ]
Статус: Online НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9088	Если окрошку делать с мясом, то только говядина. Сварить кусок говядины – чего проще? И нарезать кубиками. В общем, кусочками некрупными.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	30.04.2018 - 21:46 [ показать ]
Статус: Online НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9088	Про свежие (а какие еще в окрошку пускать?) огурцы стоит заметить, что, если это не огурцы «только что с грядки в своем огороде», их стоит очистить от шкурки. И дело даже не в чем-то там вредном, которое в оной содержится. Просто жесткая она, невкусная.
	[^]

igory17	30.04.2018 - 21:47 [ показать ] -32
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.12.11 Сообщений: 143	Ким сен? Галина или Иваныч? Это сообщение отредактировал igory17 - 30.04.2018 - 22:33
	[^]

ПЕНСИОНЕР	30.04.2018 - 21:47 [ показать ] 1
Статус: Online НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9088	Вот эта овощечистка – очень удобный девайс. И универсальный. Вставляется в станину, можно вот так. И тогда получается вот такая симпатичная соломка. Как Катя и обещала – мелко! Это сообщение отредактировал ПЕНСИОНЕР - 30.04.2018 - 21:48
	[^]

ПЕНСИОНЕР	30.04.2018 - 21:48 [ показать ] 1
Статус: Online НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9088	С яйцами все просто. Режем – рубим. Тоже некрупно.
	[^]

igory17	30.04.2018 - 21:49 [ показать ] -34
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.12.11 Сообщений: 143	Как готовить окрошку я знаю, рецепт кваса гони!!!
	[^]

princor	30.04.2018 - 21:49 [ показать ] -43
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.11.17 Сообщений: 79	Не знаю,тема на любителя,я ее не ем,и при взгляде на нее аппетита не прибавляется,имхо P.S.А вы думали, все её обожают? Это сообщение отредактировал princor - 30.04.2018 - 21:58
	[^]

ПЕНСИОНЕР	30.04.2018 - 21:51 [ показать ] 6
Статус: Online НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9088	Лук старайтесь резать тоже мелко. Вообще, замечу, что для окрошки все продукты лучше резать мелко, тонко и …, в общем, не укрупняйте.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	30.04.2018 - 21:51 [ показать ] 3
Статус: Online НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9088	Зелень. Знаете, кроме укропа ничего другого не надо. Там в квасе есть еще травка волшебная. Мята деревенская. Букет получается – ну очень приятно и вкусно! Укроп, чем мельче нарубите, тем лучше будет. Кстати, его можно еще и солью немного растереть, если не лень.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	30.04.2018 - 21:51 [ показать ] 3
Статус: Online НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9088	Редиска. Это уже, что называется – не обязательное дополнение. У нас в семье не все ее любят, поэтому настрогать то мы ее настрогали, но в отдельную плошку.
	[^]

oruzheynik

30.04.2018 - 21:52 [ показать ]

-24

igory17	30.04.2018 - 21:53 [ показать ] -17
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.12.11 Сообщений: 143	А менятозачо? нет ни кол-во фот стащеных с другого сайта, нет просьбы не ломать!!!
	[^]

dokM	30.04.2018 - 21:53 [ показать ] -15
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 30.10.17 Сообщений: 696	Хз, как я делаю квас, но он у меня по крепости получается как пиво. с полторашки просто выносит
	[^]

ПЕНСИОНЕР	30.04.2018 - 21:55 [ показать ] 8
Статус: Online НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9088	По мере нарезания все выкладывается в некую емкость, а потом перемешиваете. Тщательно, но старайтесь это делать деликатно. Мять содержимое не надо, только перемешать. Если все, что приготовлено, будет съедено сразу, то посолить в этот момент стоит. Если «в запас» лучше – не надо. Во избежание выделение излишнего сока.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	30.04.2018 - 21:55 [ показать ] 8
Статус: Online НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9088	Аккуратно перемешать, тут и посолить время пришло, если до этого не солили.
	[^]

ПЕНСИОНЕР	30.04.2018 - 21:56 [ показать ] 21
Статус: Online НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9088	И … ангела вам за трапезой! Наслаждайтесь!!!
	[^]

ПЕНСИОНЕР	30.04.2018 - 21:57 [ показать ] 16
Статус: Online НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9088	А уж со свежим бородинским, тем, что в настоящей деревенской печке рано утром испечен…. Это, граждане, доложу я вам… никакого мармалада не надо!
	[^]

Мухосранец	30.04.2018 - 21:57 [ показать ] 19
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.05.15 Сообщений: 2783	Берешь зимний салат, заливаешь квасом - вот те и окрошечко!
	[^]

ciph	30.04.2018 - 21:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 23.05.13 Сообщений: 84	А это, в кастрюле там кто плавает? давай ссылку всем, чего уж тут скрывать Это сообщение отредактировал ciph - 30.04.2018 - 22:00
	[^]

joker888666	30.04.2018 - 21:59 [ показать ] 18
Статус: Offline Гондольер Регистрация: 3.11.14 Сообщений: 37731	Где горчица и хрен?))
	[^]

ПЕНСИОНЕР

30.04.2018 - 22:00

Статус: Online

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9088

Цитата (igory17 @ 30.04.2018 - 21:49)

Как готовить окрошку я знаю, рецепт кваса гони!!!

Держи - не жалко. Квас ржаной с мятой ... как у бабушки в деревне

[^]

PycLAN	30.04.2018 - 22:00 [ показать ] 17
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.05.09 Сообщений: 1330	Лук и укроп с крупной солью всегда перетираю. И картошка где? Можно и вприкуску, но предпочитаю в общую структуру. И ещё, мне нравится сало вместо говядины.
	[^]

griboed	30.04.2018 - 22:00 [ показать ] 3
Статус: Offline почетнымадекватен Регистрация: 23.01.12 Сообщений: 671	Я с квасом окрошечным томским,жена исключительно с таном.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 12301
0 Пользователей: