Как не выкинуть замороженную спаржу.

Ходили по магазину, затаривались всяко-разно, внезапно увидели замороженную спаржу зеленую и белую по 49 руб за 1000 гр. Ну как можно пройти мимо такой "халявы" - не прошел, хотя жена отговаривала, было куплено по упаковке и той и другой.
Итог, как только не пробовали её готовить - несъедобна нахер. Спаржа была сложена в морозилку, авось позже что то придумается по её поеданию, выкинуть то жалко ведь очень.
Внезапно (т.е. через хер знает сколько месяцев) моя дражайшая половина выдала - или жри или выкидывай, нехер мол ей место в морозилке занимать. И так напоминала мне почти каждый день. Час хэ настал!
Предложение о способе готовки было выдвинуто женой, начали реализацию. Будет 11 фоток.

Вот такая упаковка.

Спаржу (осталась только белая, зелёную приготовили также, пробовали и майонезиком влёгкую помазать помимо сыра, тоже гуд) вынул, промыл горячей водой, что оказалось достаточно для её разморозки.

Далее подготовил сухой чеснок и обычный полутвёрдый сыр.

Натёр сыр на тёрке.

Выбрал подходящую ёмкость и уложил в неё первый слой спаржи началами в разные стороны чтобы было равномерно. Посыпал сухим чесноком, солью и сыром.

Также поступил со вторым слоем

Поставил в разогретую до 200°С духовку на 20 минут (тут уж ориентируйтесь по своей духовке и по виду).

Достал из духовки, выглядит вполне себе аппетитно, немножко "бульончика" который затем впитался.

Разложил в тарелки пробные порции, салатик ещё был вкусный и пивко немного.
Вывод - выбран на мой взгляд самый подходящий способ приготовления по дури купленной замороженной спаржи.
Если уважаемые ЯПовчане подскажут ещё какие рецепты - буду очень рад.

Всем добра и позитива.

Ну под пивко и спаржу можно заточить. )

Я очень люблю спаржу,я ее на пароварке готовлю.попробую вашим способом!выглядит вкусно!

Это сообщение отредактировал ylichka2012 - 10.01.2018 - 14:51

Есть такой соус-холландез
Можно готовый купить или сделать самому
Спаржу надо чистить-твердую шкурку-нахфиг выкинуть, затем стебли сварить в подсолёной воде и с соусом навернуть!
Приблуда для чистки на картинке, но можно и ножом

Это сообщение отредактировал 2aibolita - 10.01.2018 - 14:55

Кролик со спаржей неплох. Кормишь кролика спаржей, а потом готовишь его! Можешь тоже со спаржей

А я то неуч думал чё шкурка жестковата, век живи век учись, спасибо, но спаржа уже закончилась.

Это сообщение отредактировал Lexym - 10.01.2018 - 14:53

Замороженную честно никогда не готовил. А свежую можно кучей способов. Мне нравится жареная с грибами и луком.

Это как морская капуста. Пока ништяков и специй не добавишь,жрать невозможно

вот и я первый раз в жизни купил спаржу, свежая она что то космически стоит, около 600 р пучёчек в два раза меньше

Различий нет, я всегда покупаю много спаржи, часть съедаем, а то что остается -замораживаю. Перед готовкой ее не надо размораживать, а то будет месиво, кидаю замороженную в кипящую воду и минут через 10 она уже готова.

Да ладно, я морскую капусту могу тоннами есть просто так)) Тут дело во вкусах. Я вот например чёрные оливки обожаю, а зелёные не долюбливаю) Хотя растут они на одном дереве. Так же кинзу (зелень) вообще не выношу, а кориандр (сушёные семечки) люблю.

Со спаржей тоже самое. Кому то нравится, кому то не очень. Но, как известно, любую зелень можно съесть, если добавить лимонный сок и оливковое масло.

Это сообщение отредактировал MiguelBarbuda - 10.01.2018 - 15:00

Охренеть какие вы травоядные.

Всеядные, так природой заложено что человеку надо и траву и мясо и рыбу , ну в общем ты понял я думаю

чшее во всем блюде - бутылка Гленморанжи

У меня тоже в холодильнике банка маринованой спаржи уже месяц стоит.
Увидел , купил , думал такая же вкусняшка ,как в китайских салатах- хрен там , говно-говном , первого числа один стебелек кое как под водочку заточил и все - жалко стало водку .
Жена то же ультиматумы с ехидной ухмылкой предъявляет.

Это сообщение отредактировал Basanday - 10.01.2018 - 15:17