Ликер а-ля Бэйлиз

Рецепт от супруги. Фоток не будет.

Водка - 0,5
Сливки (тут берем любые) - 0,5
Сгущенка - 1 банка.
Столовая ложка растворимого кофе.

Все перемешиваем венчиком, миксером и т.п.
Разливаем в емкости.
Даем постоять мин. 1 час.
Можно употреблять. Весьма приятная штука.
Всех с наступающим.

p.s. сосед заменил водку на разбавленный C₂H₅OH, говорит очень не плохо.

Я вместо сгущенки использую больше сливок и мед

Не успел инк открыть - два бюджетных варианта "ликеров". Чувствуется наступление Нового Года.... на яйца, бля. ))

Это сообщение отредактировал ipv4 - 26.12.2017 - 11:39

Так скоро и рецептик "Северного сияния" появится. Праздник к нам приходит...)))

Это сообщение отредактировал AleksME - 26.12.2017 - 11:40

у меня однокурсник еще 10 лет назад таким бейлисом поил девок. Сгущенка да пузырь водки. Главное бутылку оригинальную, чтоб не палиться

0.5 чифира
0.5 сгущёнки
Безалкогольный напиток "Конь"

могу ошибаться, но вроде как было в разделе нечто подобное, но не в таком стиле минимализма поданное.

А напиток не расслоиться? сливки с водкой

Не, ну рецепт один из самых простых, конечно... Тоже неплохо. Раньше сам таким пользовался.
Посмотри тем, что я сейчас пользуюсь. Авторство не моё, но имеет право на жизнь. Жена говорит - хрен отличишь.

В миксер: полторы упаковки сгущенки(как на фото), ванильный сахар(две пачки по 20гр.), кофе(2,5 чайных ложек), четыре желтка, две щепотки корицы, одна щепотка имбиря....все замесить....

Далее сливки Пармалат 23%(0,5) очень густые-почти весь пакет и 10% 100мл....все это вливать во время миксирования....

Далее вылил все в двухлитровую банку, добавил 0,6л. сэмыча(двойной перегонки, тройной угольной и двойной фильтрации)...замешал ложкой и потом в два захода в миксер....

серьёзно?
т.е. вот эта мешанина и есть настоящий Бейлиз?
сливки не свернуться?
да и думается мне что мешанина прям...

у меня тоже есть рецепт от супруги. без фоток. надо кому?

10???? да сему рецепту... с 90-х - лет 25 уже, не меньше! ))

Тоже делал и употреблял такое. Только заметил, что вроде и водка хорошая, проверенная, и сгущенка самая лучшая, а вот утром очень тяжко. Голова трещала пипец

а-ля Бэйлиз (читай внимательно)

Я так делал, будучи барменом, правда рецепт иной был. Но основа была из водки, которую я в Седьмом континенте перед каждой сменой покупал))) Практически все коктейли можно сделать из водки, сиропов, соков и обязателен лимонный сок для нейтрализации спиртового водочного привкуса

кто первым запостит рецепт заменителя вискаря - самогон на дубовой коре из аптеки и лимончелло - водка на лимоне?!
Господа! Это все нищебродство души - просто сьешьте сгущенку, выпейте водку и отьебите подругу.... без вот этих КАЛинарных изысков и перевода продукта. И не забывайте первый закон органической химии

PisyaDoKolen

Вся беда в том, что через некоторое время сливки начинают "отслаиваться". Я бы рекомендовал использовать сливочный сироп

И лимончелло и вискарь - всё делается.
А насчёт "нищебродства".... Пожарь или свари свинину и говядину! Сделай из теста блины. И нахрен эти пельмени!

Я храню его в холодильнике и всё нормально. Только перед тем, как наливать в рюмку - пару раз взболтаю бутылку.

а потом как то суши, в черный список

Неудивительно

Все дело в том, что алкоголь повышает спазм поджелудочного протока. А сахар, наоборот, этот спазм уменьшает, делая отток содержимого поджелудочной железы. Таким образом, из-за двух встречных потоков получается отек головки поджелудочной. Следствием такого воспаления является острый панкреатит.

Острый панкреатит опасен своей интоксикацией. Фермент поджелудочной железы, трипсин, имеет схожее действие с ядами некоторых змей. То есть, получается, что организм сам себя снабжает ядом, с которым справиться не в состоянии. Всего-то, заел бокал вина конфеткой и глазом не успел моргнуть, как сам себя отравил.

Еще одной важной причиной, чтобы отказаться от сладкого как закуски, является то, что и сахар, и алкоголь перерабатываются в одних и тех же участках печени. Таким образом, при одновременном употреблении спиртного и сладкого, они вступают в конкуренцию друг с другом и перегружают организм. Для вашего организма это как сигнал угрозы. И в экстренной ситуации он начинает накапливать полезные вещества. Сахар, по своей структуре, энергетически более ценен, поэтому он перерабатывается в первую очередь. А вот алкоголь, наоборот, перерабатывается медленнее и задерживается в организме.©

Только коньяк!

угу. банка сгущенки, банка кофе растворимого (50-100 грамм, в зависимости от придури), 4 бутылки водки.
смешать в трехлитровой банке.

коктейль Мишки Гамми готов!

Нет, дело вкуса, конечно. Но водка со сгущенкой

Да напитка просто толком не будет.
вот достойный рецепт http://www.yaplakal.com/forum30/topic1193546.html
однако, выдержку и терпение приложить надо будет!

мне шеф подарил на ДР бутылку с этим названием
прибиралась тут
ну и наткнулась на неё в глубине шкафа
вопщим, лет 7-8 бутылю
содержимое внутри колом стоит
выкинуть?