Решил попробовать приготовить: Мясо (говядина) в гранатовом соусе.


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Kondor990	25.12.2017 - 15:58 [ показать ]
Статус: Offline Поверил в мечту Регистрация: 19.03.15 Сообщений: 1742	3 Перед праздниками захотелось попробовать что-нибудь мясное, но не совсем обычное, поэтому взял гранатовый соус, телятину и замутил: мясо в гранатовом соусе по быстрому в мультиварке. Это сообщение отредактировал Kondor990 - 25.12.2017 - 16:20
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

GeoloG78	25.12.2017 - 16:01 [ показать ] 8
Статус: Offline Маловато будет!!! Регистрация: 13.09.16 Сообщений: 271	А чего тут не ломать-то??? Видео с ютуба???? ТС, не переживай, в следующий раз указывай, что будут фото и лучше их количество, ломать никто не будет! Вышло кстати не плохо, возьму рецепт в копилку! Это сообщение отредактировал GeoloG78 - 25.12.2017 - 16:38
	[^]

Kondor990	25.12.2017 - 16:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Поверил в мечту Регистрация: 19.03.15 Сообщений: 1742	А, вообще, понадобятся: мясо(говядина, телятина) - 800 грамм, 2 луковицы, специи для мяса, черный молотый перец, соль, вода, подсолнечное масло и гранатовый соус - 150 мл.
	[^]

Makeissem

25.12.2017 - 16:05

Статус: Offline

Миру-Мир!

Регистрация: 26.04.12
Сообщений: 4669

Цитата (Kondor990 @ 25.12.2017 - 15:58)

НЕ ЛОМАТЬ

А как сломать то? И вообще, честно говоря ждал фото, сделанное как минимум на гозе, лучше на костре. С шипением, с запахом.)) А тут пресно что-ли.

З.Ы. Вот честно, знакомая и варенье, и яблоки с бананами пихает к мясу. Не могу понять.Или готовит херово просто.

З.З.Ы. Сорри автор! Не предупредил. Прости за СЛОМ. Вот признаюсь.

Это сообщение отредактировал Makeissem - 25.12.2017 - 16:09

[^]

Kondor990	25.12.2017 - 16:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Поверил в мечту Регистрация: 19.03.15 Сообщений: 1742	Для начала нарезаем мясо на кусочки, как для гуляша, и заливаем его гранатовым соусом. Тщательно размешиваем и оставляем так на 2 часа, маринуем мясо. Это сообщение отредактировал Kondor990 - 25.12.2017 - 16:18
	[^]

~~Manager77~~

25.12.2017 - 16:10

-5

Статус: Offline

Я за вами слежу!

Регистрация: 19.08.15
Сообщений: 8464

Цитата (GeoloG78 @ 25.12.2017 - 16:01)

А чего тут не ломать-то??? Видео с ютуба????

Ютуб не ломать :о))

[^]

Kondor990	25.12.2017 - 16:10 [ показать ] 1
Статус: Offline Поверил в мечту Регистрация: 19.03.15 Сообщений: 1742	Затем добавляем специи, перец, соль, лук, подсолнечное масло и воду. После этого вы можете жарить это мясо или приготовить его в мультиварке, что значительнее полезнее. Это сообщение отредактировал Kondor990 - 25.12.2017 - 16:11
	[^]

Kondor990	25.12.2017 - 16:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Поверил в мечту Регистрация: 19.03.15 Сообщений: 1742	Режим тушения занимает от 30 минут до 1,5 часа, в зависимости от вашей модели.
	[^]

AleXXX82	25.12.2017 - 16:12 [ показать ] -1
Статус: Offline Статус заблокирован Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 2523	Ну типа того
	[^]

Kondor990	25.12.2017 - 16:14 [ показать ] 2
Статус: Offline Поверил в мечту Регистрация: 19.03.15 Сообщений: 1742	Пока мариновалось и тушилось/жарилось мясо, вы можете заняться приготовлением гарнира. К этому мясу идеально подойдут овощи или рис. Кроме того, не забудьте про яблоки. Просто нарежьте и сервируйте на тарелке. Получится очень сочно и свежо. В летнее время - нарезанные огурцы и томаты. Нужно отметить, что жаренное мясо выглядит аппетитнее, но в мультиварке оно все-таки полезнее, поэтому выбор только за вами. В любом случае, будет очень вкусно. Приятного аппетита!
	[^]

Kondor990	25.12.2017 - 16:16 [ показать ] 8
Статус: Offline Поверил в мечту Регистрация: 19.03.15 Сообщений: 1742	Я, конечно, понимаю что вы самые умные и признаю это, куда мне колхознику то, но просил не ломать. Пока эти фотки пришлось экстренно перередактировать в фотошопе, вы навставляли своих каментов. Не красиво получилось. Простите, что не угодил
	[^]

~~Valenok123~~	25.12.2017 - 16:17 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.11.17 Сообщений: 175	Ты пытался.....
	[^]

ivanuшка

25.12.2017 - 16:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.11.14
Сообщений: 1458

Цитата (Kondor990 @ 25.12.2017 - 16:12)

Режим тушения занимает от 30 минут до 1,5 часа, в зависимости от вашей модели.

Да я так думаю , что процесс тушения больше зависит в первую очередь от самого мяса . И занимать он должен как минимум час. Сугубо ИМХО.

[^]

~~malex78~~	25.12.2017 - 16:19 [ показать ] 4
Статус: Offline Мастер Регистрация: 26.06.07 Сообщений: 12218	вот что у меня вышло) долго.. больше месяца солка, вяление, копчение.. проветрилось недельку и домашние начали пробовать. говорят ахуенно... половинку уже слопали. ЗЫ. сам жду Рождества)) Надо наверное снимать и прятать.. а то чувствую - не достанется Это сообщение отредактировал malex78 - 25.12.2017 - 16:20
	[^]

Kondor990

25.12.2017 - 16:21

Статус: Offline

Поверил в мечту

Регистрация: 19.03.15
Сообщений: 1742

Цитата (malex78 @ 25.12.2017 - 17:19)

вот что у меня вышло)
долго.. больше месяца
солка, вяление, копчение..
проветрилось недельку и домашние начали пробовать.
говорят ахуенно...
половинку уже слопали.

ЗЫ. сам жду Рождества))
Надо наверное снимать и прятать..
а то чувствую - не достанется

Выглядит шикарно! Под домашнюю наливочку самое то!

[^]

Прутков

25.12.2017 - 16:24

Статус: Offline

Лучший детектив ЯПа

Регистрация: 5.03.14
Сообщений: 7024

Цитата

нарезаем мясо на кусочки, как для гуляша, и заливаем его гранатовым соусом. Тщательно размешиваем и оставляем так на 2 часа, маринуем мясо.

Какбэ, - "мясо, маринованное в гранатовом соусе" и "мясо в гранатовом соусе" - несколько разные вещи. Имхо.
Как, впрочем, и "мясо ПОД гранатовым соусом".

Как-то рецепт ТСа не зашёл. Он, конечно, как художник - "он так видит" - но в чём смысл перетушивания гранатового соуса?
По мне так лучше добавлять соус в самом конце готовки, или уже при подаче.
А так-то, для маринада, - конечно, можно использовать много чего.

[^]

~~malex78~~

25.12.2017 - 16:28

Статус: Offline

Мастер

Регистрация: 26.06.07
Сообщений: 12218

Цитата (Kondor990 @ 25.12.2017 - 16:21)

Цитата (malex78 @ 25.12.2017 - 17:19)

Выглядит шикарно! Под домашнюю наливочку самое то!

думаю да...
вот общий план)
"солянка" из сала, филе и антрекота))

Решил попробовать приготовить: Мясо (говядина) в гранатовом соусе.

[^]

Ангина

25.12.2017 - 16:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.09.15
Сообщений: 3343

Цитата (malex78 @ 25.12.2017 - 20:28)

Цитата (Kondor990 @ 25.12.2017 - 16:21)

Цитата (malex78 @ 25.12.2017 - 17:19)

Выглядит шикарно! Под домашнюю наливочку самое то!

думаю да...
вот общий план)
"солянка" из сала, филе и антрекота))

Штоп это все птицы у тебя выклевали... Антихрист

Это сообщение отредактировал Ангина - 25.12.2017 - 16:36

[^]

Kondor990

25.12.2017 - 16:34

Статус: Offline

Поверил в мечту

Регистрация: 19.03.15
Сообщений: 1742

Цитата (malex78 @ 25.12.2017 - 17:28)

Цитата (Kondor990 @ 25.12.2017 - 16:21)

Цитата (malex78 @ 25.12.2017 - 17:19)

Выглядит шикарно! Под домашнюю наливочку самое то!

думаю да...
вот общий план)
"солянка" из сала, филе и антрекота))

Брезаолу, та что в вине месяц настаивается, тоже уже пробовал делать? Выглядит шикарно! Под домашний вискарь зайдет на УРА!

[^]

ВованОбиВаН	25.12.2017 - 16:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.02.13 Сообщений: 1400	Пару раз готовил с маршарабом мясо - пальцы себе чуть не отъел. А один раз чуть переборшил соуса - и все пиздец: кислятина "перекоси ебало". Так еще и обидно - готовил для гостей.
	[^]

Kondor990

25.12.2017 - 16:39

Статус: Offline

Поверил в мечту

Регистрация: 19.03.15
Сообщений: 1742

Цитата (ВованОбиВаН @ 25.12.2017 - 17:36)

Пару раз готовил с маршарабом мясо - пальцы себе чуть не отъел.
А один раз чуть переборшил соуса - и все пиздец: кислятина "перекоси ебало".
Так еще и обидно - готовил для гостей.

Да, получается очень вкусно. Только с наршарабом, очепятка у тебя.

[^]

~~malex78~~	25.12.2017 - 16:40 [ показать ] 2
Статус: Offline Мастер Регистрация: 26.06.07 Сообщений: 12218	ТС, ты извини что "добавил" твой пост своими картинками))) Вот.. для полного щастья к тем копченостям
	[^]

~~garg1ntya~~	25.12.2017 - 16:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 4.12.17 Сообщений: 184	по другому делаю с гранатом Это сообщение отредактировал garg1ntya - 25.12.2017 - 16:42
	[^]

Вальдымар	25.12.2017 - 16:43 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохол хитрожопый Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 6251	Мсяо в мультиварке... И покупной соус... ЭТАНИМЯСА! Мазиком залить и выкинутьнах.
	[^]

~~malex78~~

25.12.2017 - 16:43

Статус: Offline

Мастер

Регистрация: 26.06.07
Сообщений: 12218

Цитата (Ангина @ 25.12.2017 - 16:34)

Цитата (malex78 @ 25.12.2017 - 20:28)

Цитата (Kondor990 @ 25.12.2017 - 16:21)

Цитата (malex78 @ 25.12.2017 - 17:19)

Выглядит шикарно! Под домашнюю наливочку самое то!

думаю да...
вот общий план)
"солянка" из сала, филе и антрекота))

Штоп это все птицы у тебя выклевали... Антихрист

здесь птицы не поют... деревья не растут...
и только мы плечом к плечу гоним сэм и коптим мясо тут!

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5051
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]