Похмельный фастфуд. Ужин.

А вчара лося мне приперли. Ну не всего лося, запчасти его. Я это все дело нарезал, расфасовал, в морозилу припрятал. Запааасы, здорово они мне душу греют, яж домовитый)) Да и котлетосы уж больно хороши с лесного великана! Я их с луком и морковью пропускаю пару раз через мясорубку, заебись! С пюрешкой и капустой квашеной... ммм, bellissimo! Потом покажу.
Ну и как принято, за зверя накрыл стол приятелю охотничку. Сидели, душевно так, жрали коньяк обсуждали политическое и ругали власть. Обычные мужыцкие разговоры, война и бабы хуле.
И тут приятель такой: - забыл, кости есть, нужны? Хуй грит знает чо с ними делать, жена сказала выебнуть, жалко. Забери типа, чонить куданить используешь.
Ну я и забрал, я лосей жрать люблю, всяких)
И в башку мне так, хууякс - "завтрож похмельный день". А с похмела я люблю удуцца шышками и втыкать в игрухи, пожирая чонить околомониторное... иль в Яп залипать и тоже пожирать чонить околомониторное) Вот решил пофотать, ибо дело не хлопотное совсем. Вам покажу думаю, давно я с высерами своими кулинарскими не проявлялся) Чоп не показать)
Ну и пока приятель с женой по телефону тер, эт долго обычно, я быстренько кости эти нарубил, замариновал да после поставил варится.
Думаю как, ща часа два-три еще точно посидим, ток песни начали выть, значит еще подержимся) Ну и кости эти пускай варятся, завтра доварю чодак.
А сегодня с утра подкинул сушняк, побрел на кухню, включил плиту на минимум и еще часа четыре томил их и дрых...

Не рецепт, тупо фастфуд, просто покажу картинки!

14 картинок.

1.Лось, уксус, лук, специи( перцы, кинза стебли, ягодки сухие можжевеловые, молотые)

2. Лук нарезать, специи туда, жменю уксуса, и помякать, чтобы сок, соль-сахар.

3. минут тридцать вроде в пакете, не особо помню))

4. воттаквот.

5. Девайс, древний, крутой, нравицца)) отмывать не буду, так вкуснее))
Лук на дно, мясо на лук, залить водой...

6... лаврушку и сельдерея зелень, пару морковок, и водой залить холодной.

7. Варить, доооолго варить и снимать жыр, Уж чего чего, а жыр лосинный, вонючий по мне, всеж зверь! Грамм стопиисят жыра снялось, жырноватый лосяра попался))

8. А эт уже седня, в общей сложности, часов шесть наверна варились... Хз, вроде шесть получается...

9. Дааа, это будет шавуха, божественная еда, королева фастфуда!
Овощи, мясо, плоский хлеб!

10. Сметана, огуречный рассол, чеснок, перцы, сушеная петруха, соль-сахар. Эт соус.

11. Красиво выкладываем и заворачиваем!

12. Вот.

Это сообщение отредактировал Andygoo - 24.11.2017 - 16:30

13. Обжарить со всех сторон и пожирать.
Всем вкусножрать, спасибо за внимание.

14. Ну, тринадцать фот как то не то, вот вам хулемяу))

Кто знает где сейчас Лосяш?

Губы с языком лосинные где ? Вот это деликатес !

Шаурму из лососины я не только не ел, но и не видел.
Вкусно, наверное...
Петрушка, хуле.

6 часов варить, это ж слюной изойтись))))
Вечерком тоже что-нить эдакое приготовлю, умеешь ты мотивировать)))

Фашист! Еще ж на работе!

Ну, можно и так. В соус пару ложек горчицы добавь, и на тот объём, что у тебя на фото, положи один вкрутую сваренный желток от яйца. Перемешай в однородную массу и наслаждайся.

А из костей я бы бульон в запас наварил, хороший получился бы.

Жуй шавуху
Лосей жуй!
День твой последний приходит буржуй!
Пока читал,слюнями изошол)) Вот бы мне лося чуть-чуть, тоже чё-нибудь придумал. Зелень за рецепт!

Это второе блюдо по важности, которое я хочу попробовать, после бобровых котлеток.

Отцедил и заморозил, хер я такое наваристое выкину))

Охереть фастфуд
1. Идем в лес валим лося
2. Варим 100500 часов
3. Заворачиваем в лаваш