Мясо-овощная закуска.


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:25 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	39 Будет несколько фотографий, прошу не ломать, по окончании сообщу. Морковь. Много. Она дело не испортит.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:26 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	Рублю в чашу мультиварки-скороварки.
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:26 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	Лук. Куда же без него.
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:27 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	Туда же и его. Рубим, как попало. Лишь бы проготовился.
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:28 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	Свинина, окорок нежирный.
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:29 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	Рубим и туда же. Небольшое отступление. По идее, эти ингредиенты надо не тушить, а обжарить до золотистой корочки, но я на низких калориях, поэтому будем тушить. Это сообщение отредактировал Шмульке - 21.11.2017 - 20:43
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:30 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	Копченая паприка, моя слабость.
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:31 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	Для эмульгации добавим немного горчичного масла, буквально столовую ложку.
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:34 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	Ставлю тушиться. По идее, хватило бы и 40 минут.
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:35 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	ТО, что получилось, пробиваю в малоаппетитного вида пюре.
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:36 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	Пускаем в ход тяжелую артиллерию. Домашний копчёный бекон в мелкой нарезке.
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:38 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	Добавляю молотый чеснок, специи, соль, сахар, грамм 200 коньяка (без него нет смысла делать) и фасую по банкам с резьбой. Плоские жестяные крышки вырвет, беру винтовые. Банки заливаю водой "по плечики" и ставлю на 80 минут стерилизоваться под давлением.
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:39 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	Вот такие получились баночки.
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:40 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	Домашний чесночный с травками хлебушек.
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:40 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	Слегка фламбирую, по пионерски на открытом огне.
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:41 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	Теперь паштет.
	[^]

~~Шмульке~~	21.11.2017 - 20:42 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.15 Сообщений: 2254	На вид, как кабачковая икра, на вкус мясной паштет с коньяком и овощами. Если добавить хреновой закуски, то прекрасно пойдет с макаронами, рисом, печёной картошкой. Тем, кто недоволен внешним видом. Это один из видов моих заготовок. Кусками и окороками тоже делаю, но не зацикливаюсь на одном способе приготовления. У меня всё. Спасибо. Это сообщение отредактировал Шмульке - 21.11.2017 - 21:00
	[^]

neulovimyDjo	21.11.2017 - 20:44 [ показать ] 25
Статус: Offline клан Хуебабочкиных Регистрация: 10.01.17 Сообщений: 3368	может и вкусно, но не аппетитно как-то.
	[^]

pepelzaz	21.11.2017 - 20:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 1.07.14 Сообщений: 144	Последней фоткой должна быть довольная морда закусывающего...
	[^]

zulus75	21.11.2017 - 20:44 [ показать ] 8
Статус: Offline гость Регистрация: 26.02.14 Сообщений: 768	блиать, а сало то куда делось? ну то, которое бекон по-домашнему ИМХО - самая аппетитная штука (акромя коньяка) из поста!
	[^]

~~Шмульке~~

21.11.2017 - 20:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.10.15
Сообщений: 2254

Цитата (zulus75 @ 21.11.2017 - 20:44)

блиать, а сало то куда делось? ну то, которое бекон по-домашнему
ИМХО - самая аппетитная штука (акромя коньяка) из поста!

А он кусочками небольшими, в паштете. Он добавляется после блендера.

[^]

~~Шмульке~~

21.11.2017 - 20:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.10.15
Сообщений: 2254

Цитата (neulovimyDjo @ 21.11.2017 - 20:44)

может и вкусно, но не аппетитно как-то.

Светодиодное освещение несколько испортило цвета.

[^]

razervor	21.11.2017 - 20:49 [ показать ] 11
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.02.16 Сообщений: 54	хм , неееее, как так то??? из мяса пюре ? еда для грудничков . Нам мужикам мясо жевать хоцца а не через трубочку как на челюстнолицевом ))))
	[^]

joker888666	21.11.2017 - 20:49 [ показать ] 3
Статус: Offline Гондольер Регистрация: 3.11.14 Сообщений: 37731	Шмульке Чувак!! Ты правда такое готовишь?... Зачем мясо в блендере с овощами и в пюре? Овощи отдельно, тушёнку сверху хлеба!)©
	[^]

Прутков

21.11.2017 - 20:49

Статус: Offline

Лучший детектив ЯПа

Регистрация: 5.03.14
Сообщений: 7024

Цитата (Шмульке @ 21.11.2017 - 20:29)

Рубим и туда же.
Небольшое отступление. По идее, эти ингредиенты надо не тушить, а обжарить до золотистой корочки, но я на низких калориях, поэтому будем тушить.

Если "на низких калориях" - надо убирать свинину.

Не одобрямс. Просто не люблю блюда из мультиварки.
По мне - получается парево. А тут ещё и в пюре заделали...

Да и этот рецепт напоминает "ирландское рагу"©
Но это - мои личные тараканы.

Это сообщение отредактировал Прутков - 21.11.2017 - 20:51

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5588
0 Пользователей: