Готовлю гуляш из филе бедра индейки. Все что на кости- бедра, крылья, готовятся долго как говядина, примерно. Странно, что часа в пакете хватило.
Но вкусное мясо очень. Ходил на кулинарные курсы, повар сациви из филе индейки готовил, объедение. Шпиговать грибами это никогда бы в голову не пришло (обычно чеснок). Фото аппетитные, зелень вам.