Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (2) [1] 2   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:42
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
66
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Всем ЯПовцам добрый вечер! Предлагаю вашему вниманию мясные шарики cool.gif Вроде и не тефтели, и не фрикадельки, не знаю как назвать, но это вкусно!
16 фото, не ломаем

Это сообщение отредактировал Caira - 24.11.2017 - 07:12

Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:43
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
Итак, берем:
Фарш (граммов 500) Фарш не магазинный, в деревне покупаю мясо, и там же его дербаню по пакетам. На суп, на жарку, фарш. У меня 50 на 50 свинина, говядина
Баклажан
Пару перцев
Среднюю луковицу
Морковку
Несколько помидорок
Пару шариков моцарелы
Томатную пасту (у меня домашняя)
Соль
Перец
Травки по вкусу


Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:43
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
Лук и морковку режем

Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:44
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
Обжариваем лук, отправляем к нему морковку, тушим до мягкости



Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:45
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
Режем баклажан, обжариваем

Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:45
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
Перец режем, обжариваем

Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:46
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
Все овощи отправляем в одну миску, солим, перчим

Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:46
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
Отправляем к ним томатную пасту, перемешиваем

Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:47
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
Кромсаем моцареллу

Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:47
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
В мясной фарш отправляем соль, перец, травки по вкусу

Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:48
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
Мешаем, лепим шарики, выкладываем их в форму для выпечки

Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:49
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
Засыпаем мясо овощами, добавляем моцареллу, помидоры

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 16.11.2017 - 20:49

Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:50
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
Листики базилика, отправляем в духовку (180) минут на 30-40



Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:50
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
Достаем, раскладываем по тарелкам

Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:51
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
Очень вкусно с картофельным пюре

Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 20:51
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
Получилось сочно! Приятного всем аппетита

Мясные шарики-тефтели, с овощами и сыром в духовке
 
[^]
Traf
16.11.2017 - 20:53
4
Статус: Offline


Я Люблю ВАС

Регистрация: 26.05.05
Сообщений: 2371
Вроде бы поужинал... откуда полный рост слюны)))) очень красиво))) сделаю на выходных!!! Спасибо)))
 
[^]
Evelyne
16.11.2017 - 20:55
5
Статус: Offline


баба с сиськами

Регистрация: 13.11.10
Сообщений: 6187
FrauMarta
Цитата
Вроде и не тефтели, и не фрикадельки, не знаю как назвать

Это митболы у Вас получились. За рецепт - спасибо, унесла в закладки


Это сообщение отредактировал Evelyne - 16.11.2017 - 20:56
 
[^]
ДокторЯр
16.11.2017 - 20:55
5
Статус: Offline


правда, которая не нравится дебилам

Регистрация: 5.08.10
Сообщений: 4727
Господи, а красиво-то как! Даже действительно захотелось попробовать самому сделать!
 
[^]
DedFoks
16.11.2017 - 20:58
3
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 9.04.15
Сообщений: 559
Вот ОНО!! Правильное питание для крепкого сна!
Вот лично у меня так:
- Лег спать голодным, всю ночь кошмары сняться, ЖРАТЬ охота!
- Поел перед сном плотненько и утро стало ДОБРЕНЬКИМ!!

Это сообщение отредактировал DedFoks - 16.11.2017 - 20:59
 
[^]
Eger74
16.11.2017 - 20:59
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 1.01.16
Сообщений: 44
красота.
надо будет попробовать из косули сделать.
 
[^]
CherryBone
16.11.2017 - 21:00
2
Статус: Offline


неподависька

Регистрация: 13.01.17
Сообщений: 2249
Цитата (FrauMarta @ 16.11.2017 - 20:47)
В мясной фарш отправляем соль, перец, травки по вкусу

ну на свой вкус я еще и луковку туда покромсала бы))
выглядит все очень аппетитно.. правда заморачиваться с обжаркой всех овощей надо... я обычно не обжаривая все в духовку запихиваю))
 
[^]
FrauMarta
16.11.2017 - 21:02
2
Статус: Offline


ГАстрономическая Фея

Регистрация: 24.10.09
Сообщений: 10676
Цитата (Eger74 @ 16.11.2017 - 20:59)
красота.
надо будет попробовать из косули сделать.

Я бы тоже хотела из косули)) Все друзья охотники, но косулю не ела. Кабан, лось, даже медведь был.. А косуль жалеют cool.gif

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 16.11.2017 - 21:04
 
[^]
AVD74
16.11.2017 - 21:03
1
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 15.03.14
Сообщений: 688
утащу себе рецепт. Должно быть очень вкусно.
 
[^]
Коняшка
16.11.2017 - 21:07
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 30.06.14
Сообщений: 618
Сыр не добавляла, рис в фарш немного добавляла. И да, это очень вкусно. Спасибо за разнообразную идею!
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 5955
0 Пользователей:
Страницы: (2) [1] 2  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх