Хрустящая свинина с овощами ,мёдом и терияки.

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:13
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
57
Доброго времени суток всем любителям вкусно закусить!Попалась мне в магазине японская гречневая лапша соба.Подумал,что надо бы попробовать замутить из неё,что нибудь вкусненькое на радость себе и домашним своим.Сказано-сделано!Рецепт навеян посещением одного восточного ресторанчика,где пробовал,что то подобное.А также рецептом "Острая свинина в соусе терияки."здесь же на ЯПе.Пришла идея объединить два рецепта в одном.Итак ,будет 18 фоток,по окончании сообщу.Итак понадобятся:
1)Свинина.Примерно килограмм.
2)Две крупных морковки.Сфоткано три штуки.но хватит и двух.У нас всё таки мясо с овощами должно получится,а не наоборот!
3)Один маленький цуккини.
4)Смесь для панировки из крахмала,сухарей и чёрного перца.Вообще то хватит и одного крахмала,но по ходу приготовления выяснилось,что его у меня маловато.Так,что пришлось по ходу импровизировать.
5)Соусы терияки и соевый.
6)Мёд.3 столовых ложки.
7)Две луковки.
8)Головка чеснока.
9)Кунжутное масло.
10)Семена кунжута для посыпки
11)Один болгарский перчик.
12)Лапша соба на гарнир .300 грамм.

Это сообщение отредактировал ХрюнМоржов - 10.09.2017 - 15:42

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:15
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Нарезаем свинину кусочками.Такими,чтобы на один укус(Вдруг кто то захочет кушать палочками!).Хорошенько отбиваем.

Это сообщение отредактировал ХрюнМоржов - 10.09.2017 - 15:37

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:16
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Обваливаем в смеси крахмала.сухарей и чёрного перца.Солить не надо.

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:17
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Разогреваем кунжутное масло и обжариваем наши кусочки до хрустящей корочки.

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:19
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Пока обжаривается.не спеша готовим овощи.Нарезаем тоненькой лапшой цуккини.Воспользовался шинковкой для "морковки по-корейски".

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:21
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Обжаренные кусочки мяска отложим в сторону.Не хочет фотка загружаться.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:22
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Ставим воду для лапши на огонь .

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:23
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Пока закипает,нарезаем остальные овощи.Перчик соломкой.лучок тонкими полукольцами.

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:23
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Морковку тоже шинкуем в лапшу.

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:24
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Закидываем соба в кипяток и варим пять минут.

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:25
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Пока она варится наливаем в казанок масло и обжариваем наши овощи.Сначала морковку.

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:26
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Потом добавляем лучок.

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:26
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
И всё остальное.

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:27
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
А тут и лапша готова.Сливаем воду и капаем в неё чуток кунжутного масла.Размешаем,чтобы не слиплась.И пусть отдыхает.

Это сообщение отредактировал ХрюнМоржов - 10.09.2017 - 15:43

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:28
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Мелко шинкуем чесночок и к овощам его!

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:29
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Овощи обжарились и ужарились.Солить их не надо!

Это сообщение отредактировал ХрюнМоржов - 10.09.2017 - 15:38

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:30
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Добавляем терияки,соевый соус вместо соли и мёд.Ждём пока всё карамелизуется.

Это сообщение отредактировал ХрюнМоржов - 10.09.2017 - 15:31

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:31
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
После чего закидываем мясо и немного потомим вместе с овощами.Чтобы слегонца солёненьким стало.

Это сообщение отредактировал ХрюнМоржов - 10.09.2017 - 15:39

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:33
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Выкладываем на тарелку тёплую лапшу.Сверху наше мьясо .И посыпаем кунжутными семенами.Вкушаем!

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ХрюнМоржов
10.09.2017 - 15:34
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441
Всё!Свою старую,много раз битую камнями каску надел,готов к закидыванию хомяками и тапками! smile.gif

Это сообщение отредактировал ХрюнМоржов - 10.09.2017 - 15:49
 
[^]
dunhill24
10.09.2017 - 15:38
4
Статус: Offline


Joker

Регистрация: 3.06.16
Сообщений: 585
Надо добавить зелень rolleyes.gif

Это сообщение отредактировал dunhill24 - 10.09.2017 - 15:39

Хрустящая  свинина с овощами ,мёдом и терияки.
 
[^]
ALEXASSS
10.09.2017 - 15:38
1
Статус: Offline


свой среди чужих

Регистрация: 29.01.13
Сообщений: 686
ТС,ты пока выложил, я слюной захлебнулся. Ты,признайся, выкладывал и жрал одновременно?! dont.gif
По факту, очень аппетитно,обязательно попробую,спасибо!

Это сообщение отредактировал ALEXASSS - 10.09.2017 - 15:38
 
[^]
iskatel39
10.09.2017 - 15:42
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 12.02.14
Сообщений: 377
я такое люблю. ням ням ням
 
[^]
Drivexray
10.09.2017 - 15:43
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.03.13
Сообщений: 1375
Цитата (ХрюнМоржов @ 10.09.2017 - 19:34)
Всё!каску надел,готов к закидыванию хомяками и тапками! smile.gif

Ну зачем! Всё очень круто! Я раньше не любил всякие цукини и иже с ними, а щаз за здрасте rulez.gif

ЗЫ: В данный момент варю борщ)
ЗЗЫ: Убрал в закладки, спасибо ТС!
 
[^]
phizikus
10.09.2017 - 15:57
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 15.03.15
Сообщений: 43
гут
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 6701
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх