кулинария.


Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

qwertzuiop	31.08.2017 - 13:58 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	56 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Паста в томатном базилик соусе с сухой соя и пармезаном. (14 кликабельных Фото) Время приготовления: 30 мин. Трудоемкость: легко. Калории 1 порция (100гр Паста & 150гр соус): 640ккал. ингредиенты: Томаты, Лук, Чеснок, Олив.Масло, Паста, Сухая соя, Овощной бульон, Плавленый сыр, Пармезан. свежий Базилик Майоран Орегано, Соль/Перец. Это сообщение отредактировал Caira - 2.09.2017 - 06:39
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

qwertzuiop	31.08.2017 - 13:58 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	Блюдо будничное, быстрое, сытное. После работы на скорую руку в самый раз. Писать буду поэтапно, в последовательности приготовления на кухне. для начала откроем вино, пусть дышит ;)
	[^]

qwertzuiop	31.08.2017 - 13:59 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	Томаты бланшируем (заливаем крутым кипятком на пару минут), чистим от кожицы. Сухую сою заливаем овощным бульоном на 5 минут (у меня был магазинный в банке), ну или водой.
	[^]

qwertzuiop	31.08.2017 - 13:59 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	томаты режем мелко. удобно перекрестными ножами.
	[^]

qwertzuiop	31.08.2017 - 14:00 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	лук нарезаем. слегка обжариваем на оливковом масле.
	[^]

qwertzuiop	31.08.2017 - 14:00 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	добавляем уже набухшую сою и жарим еще минуты 2-3.
	[^]

qwertzuiop	31.08.2017 - 14:01 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	добавляем в пережарку томаты. параллельно ставим вариться пасту (10мин).
	[^]

qwertzuiop	31.08.2017 - 14:01 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	теперь такое дело. для большей питательности на этом этапе можно добавить в соус плавленый сыр (если грубо то это сыр смешанный со сметаной). можно и не добавлять. это на любителя. но я пришел голодный с работы так что тут выбор был очевиден. :))
	[^]

qwertzuiop	31.08.2017 - 14:01 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	свежего орегано у меня не осталось, поэтому добавлю сухой.
	[^]

qwertzuiop	31.08.2017 - 14:02 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	но есть еще свежий фиолетовый базилик и майоран.
	[^]

qwertzuiop	31.08.2017 - 14:03 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	Паста сварилась и соус готов.
	[^]

qwertzuiop	31.08.2017 - 14:03 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	Пармезан скорее приправа чем наполнитель калориями. так что его много не надо.
	[^]

qwertzuiop	31.08.2017 - 14:04 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	Немного соуса в тарелку затем пасту затем еще соуса. посыпаем пармезаном и еще немного свежих трав. Вуаля. Приятного аппетита.
	[^]

qwertzuiop	31.08.2017 - 14:04 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	14. и да, я специально делал без мяса, по будням мы мясо не едим. ;)) Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 31.08.2017 - 14:06
	[^]

Нанонимно

31.08.2017 - 14:06

Статус: Offline

Герцог Мира

Регистрация: 3.10.15
Сообщений: 4992

Цитата

Трудоемкость: легко.

Не может быть, все знают, что пасту приготовить очень трудно и элитно, это вам не макарошки с сыром.

Цитата

и да, я специально делал без мяса, по будням мы мясо не едим. ;))

Чем вы таким болеете? Жаль вас.

Это сообщение отредактировал Нанонимно - 31.08.2017 - 14:08

[^]

DRY78	31.08.2017 - 14:08 [ показать ] 2
Статус: Online Приколист Регистрация: 16.03.16 Сообщений: 344	Только хотел написать,веган что ли?!)))Вкусно конечно но мяска мне лично точно не хватать будет!
	[^]

Atheist123	31.08.2017 - 14:09 [ показать ] 4
Статус: Offline Жыдай Регистрация: 17.05.09 Сообщений: 2871	атлично! пармезан нормальный где брал? )
	[^]

~~marchi7~~	31.08.2017 - 14:09 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 16.07.16 Сообщений: 945	Я вас убью, сволочи!Твари!
	[^]

Lexym	31.08.2017 - 14:09 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.12.15 Сообщений: 3437	как раз недавно думали как бы так раз эдак приготовить макарон А тут опачки Квертижоп идейку подкинул
	[^]

~~ra9mli~~	31.08.2017 - 14:15 [ показать ] 34
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 7.05.14 Сообщений: 766	Почему все стали называть макароны пастой? Для меня паста то то, что можно намазать, разве макароны можно намазать?
	[^]

lyza	31.08.2017 - 14:16 [ показать ] 8
Статус: Offline ВечнаяНевеста Регистрация: 28.08.14 Сообщений: 43160	идея не плохая, но мясца бы я добавила, если не мясца, то фарш свинина/говядина/курица, в виде фрикаделек! кто не ест мясцо по будням, то не жилец уже к полудню!!
	[^]

qwertzuiop	31.08.2017 - 14:20 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	ra9mli примите уже это общее название. макароны это всего лишь одна разновидность пасты. вы же с легкостью перенимаете более трудные иностранные слова, например: коллекторы риэлторы и т.п. Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 31.08.2017 - 14:20
	[^]

Нанонимно

31.08.2017 - 14:21

Статус: Offline

Герцог Мира

Регистрация: 3.10.15
Сообщений: 4992

Цитата (ra9mli @ 31.08.2017 - 16:15)

Почему все стали называть макароны пастой?
Для меня паста то то, что можно намазать, разве макароны можно намазать?

Потому что "фу, макарошки по-флотски для нищебродов"
И "ух ты, элитная паста болоньезе от настоящих итальянских кулинаров"

Для меня было настоящим шоком в начале 90х, когда я попал в аутентичный итальянский ресторан с такими же студентами и они с важным видом жрали практически пустые макароны с тарелки, потому что на вторую пиццу денег уже не хватало. Сразу закрались сомнения в их адекватности.

Это сообщение отредактировал Нанонимно - 31.08.2017 - 14:23

[^]

Трамспорт

31.08.2017 - 14:21

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 3.01.17
Сообщений: 3567

Цитата (ra9mli @ 31.08.2017 - 14:15)

Люблю помидоры дольками закусывать хлебом с кетчупом или томатной пастой и запивать томатным соком.

А макароны, да, называются макаронами. Паста это завуалированное стремление в Европу.

[^]

razh	31.08.2017 - 14:25 [ показать ] 1
Статус: Offline морячок Регистрация: 11.08.10 Сообщений: 7062	За пармезан ответишь!Это же санкционка!!! Зелени еще подкинул в блюдо
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7373
0 Пользователей: