Шары из картошки и фарша немножко


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Nasti54	24.07.2017 - 14:34 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	112 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Всем привет! Появилась молодая картошка в местных огородах, захотелось приготовить из неё шары с мясной начинкой, будет 11 фото. Для рецепта необходимо: - Картофель 500 гр. - Фарш домашний свинина/говядина 50/50 400 гр. - Лук репчатый 2 головки. - Сметана 200 мл. - Сок томатный 250 мл. - Яйцо куриное 1 шт. - Мука пшеничная высшего сорта 1 столовая ложка. - Растительное масло для смазки формы для запекания. - Соль и перец по вкусу. Это сообщение отредактировал Caira - 7.08.2017 - 11:14
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Nasti54	24.07.2017 - 14:34 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	1. Картошку отвариваем до готовности в подсоленной воде.
	[^]

Nasti54	24.07.2017 - 14:34 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	2. Толчём.
	[^]

Nasti54	24.07.2017 - 14:35 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	3. Добавляем муку, яйцо и при необходимости еще солим.
	[^]

Nasti54	24.07.2017 - 14:35 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	4. Снова всё толчём и доводим до однородности.
	[^]

Nasti54	24.07.2017 - 14:35 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	5. К фаршу добавляем мелко нарубленный лук.
	[^]

Nasti54	24.07.2017 - 14:35 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	6. Из картофельного теста раскатываем лепешки, одну снизу, в центр помещаем шарик из фарша. А другую сверху, затем соединяем сформировав шарик.
	[^]

Nasti54	24.07.2017 - 14:35 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	7. Выкладываем шарики в форму смазанную растительным маслом, оставляем между ними небольшое расстояние.
	[^]

Nasti54	24.07.2017 - 14:35 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	8. Сметану и томатный сок смешиваем в отдельной посуде.
	[^]

Nasti54	24.07.2017 - 14:36 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	9. Поливаем смесью шарики, разогреваем духовку до 150 градусов.
	[^]

Nasti54	24.07.2017 - 14:36 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	10. Запекаем в течение 30 минут.
	[^]

Nasti54	24.07.2017 - 14:36 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	11. Приятного аппетита!
	[^]

~~arsik0605~~	24.07.2017 - 14:38 [ показать ] 14
Статус: Offline Юморист Регистрация: 15.10.14 Сообщений: 445	инетересная штуковина.. А фарш не надо слегка притушить заранее? Пропекается за полчаса? Это сообщение отредактировал arsik0605 - 24.07.2017 - 14:39
	[^]

EvLuk	24.07.2017 - 14:39 [ показать ] 5
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.07.14 Сообщений: 2	Ципилин же Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

Voland80	24.07.2017 - 14:40 [ показать ] 7
Статус: Offline Рыбанутый кулинар Регистрация: 27.03.13 Сообщений: 2301	Классно!!! Так аппетитно выглядит! Обязательно повторю!
	[^]

Lexym	24.07.2017 - 14:40 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.12.15 Сообщений: 3437	хм, интересно, захотелось попробовать, если лень пересилю - отчитаюсь !
	[^]

~~winston1990~~	24.07.2017 - 14:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Регистрация: 21.03.10 Сообщений: 1089	знаю еще одно похожее блюдо.Но там нужно заморочиться. Аранчини
	[^]

Destiny13	24.07.2017 - 14:42 [ показать ] 2
Статус: Offline Эро Снегурочка ЯПа Регистрация: 13.04.12 Сообщений: 2649	Просто и нажористо должно быть. Два блюда в одном. Утащила в закладки.
	[^]

Nasti54

24.07.2017 - 14:44

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 23.04.15
Сообщений: 986

Цитата (arsik0605 @ 24.07.2017 - 14:38)

инетересная штуковина.. А фарш не надо слегка притушить заранее?
Пропекается за полчаса?

В нашей духовке вполне пропекается. Думаю можно сделать температуру выше, да и размер шариков был небольшой.

[^]

yurist33	24.07.2017 - 14:44 [ показать ] 4
Статус: Offline ТулЯПовец Регистрация: 23.05.14 Сообщений: 1825	Ну так ведь просто же всё!!! По-любому мужской рецепт. (в смысле непрофессионального повторения ) п.с. Ну и пофантазирую: - я б ещё всё это действо укропчиком присыпал. И да, а где рюмочка слезы сибирской, дляаппетитной? Это сообщение отредактировал yurist33 - 24.07.2017 - 14:52
	[^]

Шизоманьяк

24.07.2017 - 14:45

Статус: Offline

*****ц

Регистрация: 4.04.14
Сообщений: 3193

Цитата (arsik0605 @ 24.07.2017 - 14:38)

инетересная штуковина.. А фарш не надо слегка притушить заранее?
Пропекается за полчаса?

за полчаса там от фарша будут угольки

п.с. Спасибо за рецепт, сегодня повторю

Это сообщение отредактировал Шизоманьяк - 24.07.2017 - 14:45

[^]

KyMaP	24.07.2017 - 14:47 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.04.14 Сообщений: 366	аж кушать захотелось)))
	[^]

~~Gamblerok~~	24.07.2017 - 14:47 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.03.15 Сообщений: 3049	Выглядит симпотично, но интересней по отдельности - пюреха, котлетка со сметаной и стаканчик томатного сока. Еще б огурчик и кусочек черного было б совсем збс
	[^]

NNikola	24.07.2017 - 14:48 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.06.11 Сообщений: 5630	Картофан с мясом - почти идеальное сочетание! До идеала грамм сто-стописят не хватает!
	[^]

Goodguy	24.07.2017 - 14:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Повествователь Регистрация: 6.10.16 Сообщений: 677	Картошку мясом не испортишь! Очень аппетитно, но не боле! В сервировочке зеленухи не хватает и я не дам
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8760
0 Пользователей: