Миш-маш.Болгарский омлет с овощами.


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ХрюнМоржов	9.07.2017 - 17:29 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.11 Сообщений: 6441	60 Вот и подходят к концу выходные.Но ужин то никто не отменял?Вот и решил сделать ,что нибудь легкое,так как в ночную смену на работу и лишняя тяжесть в желудке мне там не нужна.А ,что может быть легче омлета?Но,как то не банального с колбасой,а ,что нибудь позаковыристее.Выбор пал на омлет родом из солнечной Болгарии.Итак начнём,напевая"Шуми Марица!"Будет 15 фоток. Ингридиенты просты. 1)Перцы. 2)Томаты. 3)Брынза. 4)Яйца. 5)Лук. 6)Соль,перец,кориандр,петрушка для посыпки. Это сообщение отредактировал ХрюнМоржов - 9.07.2017 - 17:47
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

ХрюнМоржов	9.07.2017 - 17:30 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.11 Сообщений: 6441	Нагреваем духовку до 180 градусов и отправляем в неё перцы.
	[^]

ХрюнМоржов	9.07.2017 - 17:32 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.11 Сообщений: 6441	Пока они запекаются до мягкости,трём брынзу на крупной тёрке.Нарезаем полукольцами лучок и кубиками помидорчики.
	[^]

ХрюнМоржов	9.07.2017 - 17:33 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.11 Сообщений: 6441	Перцы запеклись и стали мягкими.Сдираем с них шкуру!
	[^]

ХрюнМоржов	9.07.2017 - 17:33 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.11 Сообщений: 6441	Обжариваем лук до мягкости.
	[^]

ХрюнМоржов	9.07.2017 - 17:34 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.11 Сообщений: 6441	Добавляем томаты солим и перчим,но без фанатизма,так как брынза солёная. Это сообщение отредактировал ХрюнМоржов - 9.07.2017 - 17:37
	[^]

ХрюнМоржов	9.07.2017 - 17:34 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.11 Сообщений: 6441	Брынзу.
	[^]

ХрюнМоржов	9.07.2017 - 17:35 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.11 Сообщений: 6441	Нарезанные запечённые перцы.Посыпаем сольцою(Так как наша местная брынза слабосолёная.Но другой нет.) ,перцем и молотым кориандром. Это сообщение отредактировал ХрюнМоржов - 9.07.2017 - 17:46
	[^]

ХрюнМоржов	9.07.2017 - 17:36 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.11 Сообщений: 6441	Пока оно там скворчит и тушится,взбиваем пяток яиц.Солим и перчим.
	[^]

RUS20091978	9.07.2017 - 17:38 [ показать ] -34
Статус: Offline правдоруб Регистрация: 27.06.17 Сообщений: 1531	а у нас сыра нет,вернее он есть но это не сыр..пластелин не более и овощи пиздец дороже мяса...краснодарский край
	[^]

ХрюнМоржов	9.07.2017 - 17:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.11 Сообщений: 6441	Заливаем овощи яйцами и жарим до загустения.
	[^]

ХрюнМоржов	9.07.2017 - 17:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.11 Сообщений: 6441	Загустело.Ставим в духовку подрумяниваться.
	[^]

ХрюнМоржов	9.07.2017 - 17:40 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.11 Сообщений: 6441	Пока наш Миш-маш доходит до кондиции,режем петруху.
	[^]

ХрюнМоржов	9.07.2017 - 17:40 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.11 Сообщений: 6441	Достаём готовый омлет.
	[^]

ХрюнМоржов	9.07.2017 - 17:41 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.11 Сообщений: 6441	Посыпаем петрушкой и оставляем томиться пять минут под крышкой.
	[^]

Helg71	9.07.2017 - 17:42 [ показать ] -16
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 24.07.14 Сообщений: 104	Омлет готовят быстро ! А это запеканка получилась. За рецепт спасибо!
	[^]

ХрюнМоржов	9.07.2017 - 17:42 [ показать ] 14
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.11 Сообщений: 6441	Вкушаем.Приятного аппетита!Всё!Жду забрасывания хомяками и тапками!
	[^]

Pespikola	9.07.2017 - 17:44 [ показать ] 5
Статус: Offline Митяй Регистрация: 24.06.15 Сообщений: 14124	спасибо за рецепт, а перцы обязательно в духовке томить? почему их нельзя обжарить с луком и помидорами?
	[^]

~~БодрыйТок~~	9.07.2017 - 17:44 [ показать ] 0
Статус: Offline ДобрыйКот Регистрация: 22.08.14 Сообщений: 295	отрежь кусочек!..))
	[^]

ХрюнМоржов

9.07.2017 - 17:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441

Цитата (Pespikola @ 9.07.2017 - 17:44)

спасибо за рецепт, а перцы обязательно в духовке томить? почему их нельзя обжарить с луком и помидорами?

На здоровье!Так в рецепте было,в книге "Балканская кухня."-запечь перцы до мягкости.

[^]

Настасья13	9.07.2017 - 17:48 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 3527	Выглядит аппетитно. Подождем своих помидор и перцев Что то в теме только 15 фото, но аж два скорострела
	[^]

ХрюнМоржов

9.07.2017 - 17:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.09.11
Сообщений: 6441

Цитата (Настасья13 @ 9.07.2017 - 17:48)

Что то в теме только 15 фото, но аж два скорострела

Да,за поломку подборки им шпал народ накидает...

[^]

Настасья13

9.07.2017 - 18:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.15
Сообщений: 3527

Цитата (RUS20091978 @ 9.07.2017 - 17:38)

а у нас сыра нет,вернее он есть но это не сыр..пластелин не более и овощи пиздец дороже мяса...краснодарский край

Вы не в тот раздел со своими жалобами. И да, здесь подборки ломать не принято.

[^]

~~Graff2052~~	9.07.2017 - 18:14 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.09.14 Сообщений: 2584	Вопрос- всегда в омлет с овощами добавляю молоко и чуток муки. Вернее, когда яйца взбиваю. Пробовали так?
	[^]

Nasti54	9.07.2017 - 18:17 [ показать ] 5
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	Обожаю подобные блюда. Надо срочно повторить Ваше
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5400
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]