Хушуры. Жареные позы


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Lafnurk	19.05.2017 - 15:19 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	77 Занесено в Книгу рецептов ЯПа или монгольские чебуреки. Хушуры – блюдо монгольской и бурятской кухни. Изначально это монгольское традиционное блюдо, которое приобрело популярность также и в Бурятии. В Монголии это блюдо больше напоминает чебурек, а в Бурятии явно просматривается схожесть с позами (буузами), только отличается способ приготовления. Это сообщение отредактировал Caira - 1.06.2017 - 09:49
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Lafnurk	19.05.2017 - 15:20 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Для приготовления хушур нам понадобится вода, мука, яйца для теста; говядина, свинина, баранина, лук для начинки.
	[^]

Lafnurk	19.05.2017 - 15:20 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Смешиваем воду, яйца, муку.
	[^]

Lafnurk	19.05.2017 - 15:20 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Замешиваем крутое тесто и оставляем его под плёнкой отдыхать.
	[^]

Lafnurk	19.05.2017 - 15:20 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Мясо для начинки традиционно мелко режется. Можно, конечно, воспользоваться мясорубкой, но это будет уже не то.
	[^]

Lafnurk	19.05.2017 - 15:21 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Нарезали
	[^]

Lafnurk	19.05.2017 - 15:21 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Лук тоже можно порезать, можно перемолоть. Мне больше нравится мелко перемолотый.
	[^]

Lafnurk	19.05.2017 - 15:21 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Солим, перчим. Начинка готова!
	[^]

Lafnurk	19.05.2017 - 15:22 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Приступаем к лепке хушур. Кусочек теста тонко раскатываем, кладём начинку.
	[^]

Lafnurk	19.05.2017 - 15:22 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Лепим монгольский вариант.
	[^]

Lafnurk	19.05.2017 - 15:23 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Бурятский вариант по типу поз. Только хушуры жарятся в масле, поэтому дырочку сверху как в позах не оставляем, залепляем тщательно
	[^]

Lafnurk	19.05.2017 - 15:23 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Вариация бурятского варианта Первый раз пробовала хушуры именно в таком виде, очень понравились.
	[^]

Lafnurk	19.05.2017 - 15:24 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Готовятся хушуры в большом количестве масла.
	[^]

Lafnurk	19.05.2017 - 15:24 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Нажарили
	[^]

Lafnurk	19.05.2017 - 15:24 [ показать ]
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Хушуры получились очень сочные и очень вкусные. Приятного аппетита!
	[^]

xCSharp	19.05.2017 - 15:26 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.07.14 Сообщений: 78	Пока смотрел, слюной истёк
	[^]

Saisary	19.05.2017 - 15:26 [ показать ] -5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.04.16 Сообщений: 1587	я голодныыыыйййй.... изошеля слюной. ПлюZz!
	[^]

ruscom	19.05.2017 - 15:27 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.09.12 Сообщений: 20	Фактически - чебурек! Слюной можно захлебнуться ))
	[^]

Arhagemnon	19.05.2017 - 15:27 [ показать ] 5
Статус: Offline Долбоеб (и не надо иронизировать) Регистрация: 9.02.11 Сообщений: 4499	Отличный рецепт. Люблю я все на глазок да наугад делать. Правда такая хрень получается
	[^]

prohaus	19.05.2017 - 15:28 [ показать ] 2
Статус: Offline ЯПень Регистрация: 14.02.17 Сообщений: 418	Сволочь ты ТС, так дразнить!)) Такую вкуснятину захотелось прямо сейчас попробовать, и именно жаренную!))
	[^]

Mistral	19.05.2017 - 15:28 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.05.13 Сообщений: 2696	Где у людей совесть?
	[^]

Plex	19.05.2017 - 15:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 30.04.15 Сообщений: 53	Не здоровая пиСча....
	[^]

~~КОРОВКИН~~

19.05.2017 - 15:29

Статус: Offline

Душнила

Регистрация: 21.08.14
Сообщений: 4744

Цитата (Lafnurk @ 19.05.2017 - 15:21)

Лук тоже можно порезать, можно перемолоть. Мне больше нравится мелко перемолотый.

перемолотый лук уже не то! лук должен быть нарезанный (сок не выходит).

[^]

jekosik007	19.05.2017 - 15:29 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.01.17 Сообщений: 1763	Яп наебнул.
	[^]

Кстати	19.05.2017 - 15:30 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.11.13 Сообщений: 1015	я так не играю! Хде количество ингредиентов? м?
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 25765
0 Пользователей: