Яичница


Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

plumelet	8.04.2017 - 21:28 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	120 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Всем, здрям Я коротенько, фот на 14-цать (прошу извинить за качество) и минимум текста Рекомендую очень вкусную яичницу, рецепт прост и обещаю, что придётся по вкусу. Это сообщение отредактировал Caira - 17.04.2017 - 09:43
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:29 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	Влезла я тут недавно в темку Лены http://www.yaplakal.com/forum30/topic1571126.html?hl= да наобещала выдать рецепт, а если я что-то обещаю, то не могу не выполнить! Выдаю: Для теста нам понадобится: (Здесь даю количество ингредиентов для одного коржа, я делаю их два потому, что у меня форма большого диаметра и духовка дерьмово печет бисквиты и вообще) Яйца – 3 штуки Сахарный песок – 150 грамм Мука – 100 грамм Крахмал – 50 грамм Ванильный сахар – 1 пакетик Разрыхлитель – 1 чайная ложка Горячая вода – 3 столовые ложки ( в фотосессии не участвовала) Это сообщение отредактировал Ati - 8.04.2017 - 23:30
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:30 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	Горячую воду и яйца взбиваем на самых быстрых миксерных оборотах 1 минуту до пышной массы Добавляем сахарный песок и ванильный сахар и продолжаем на тех же высоких оборотах взбивать массу ещё 2 минуты Это сообщение отредактировал Ati - 8.04.2017 - 23:31
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:30 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	Муку, просеянную вместе с крахмалом и разрыхлителем, потихоньку вмешиваем в яичную массу. Тут мешаем уже не миксером, а ложкой и лучше, деревянной.
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:31 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	***
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:32 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	Масса будет похожа на сгущёнку Это сообщение отредактировал plumelet - 8.04.2017 - 21:32
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:33 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	Форму смазать маслом и присыпать мукой
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:34 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	Аккуратно вылить тесто в форму, и чтобы оно равномерно распределилось, можно несколько раз повернуть форму по часовой стрелке, а можно и против))
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:35 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	Отправляем в заранее разогретую духовку на 15 минут при температуре 180/200 градусов. Как и по всем правилам выпечки бисквитов – духовку не открывать, шумливо-топотливых, а также домочадцев с бегемотьей грацией на кухню не пускать, пока пекутся коржи!) Немного перезагорал
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:35 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	Напомню, нужно выпечь 2 коржа, т.е. тот же набор продуктов, которые даны выше и по ранее пройдённому алгоритму. Коржи немного остужаем и переверчиваем, им нужно отдохнуть не менее 4 часов, а лучше 8.
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:36 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	Теперь займёмся кремом и незатейливым декором, собственно и дающем похожесть на яичницу Рецепт крема наипростейший, набор продуктов: Сливки 35% - 600 мл (у меня 3 пакетика по 200 мл) Творог мягкий, не жирный - 500 грамм (у меня три баночки по 180 грамм) Загуститель для сливок - 2 пакетика Персики консервированные - 1 большая банка Прозрачная заливка для торта - 1 пакетик
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:38 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	Сливки взбиваем, добавив загуститель и порциями вводим творог, я добавила две с небольшой горкой, столовые ложки сахарной пудры, но по рецепту, крем без сахара вообще.
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:38 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	Персики были крупноваты, и я срезала верхушки, а те, что остались в банке и обрезки мелко порезала.
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:39 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	Отложила одну треть крема для верхнего коржа, а в две трети – добавила измельченные персики Начинаем собирать торт. Собираю его в разъёмной форме Один из коржей я разделила на две части, второй корж не стала Толстенький корж пошел первым, хорошенько промазываем его кремом, далее ещё один корж и тот же крем с кусочками персика, а верхний корж мы промазываем кремом без кусочков персика
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:39 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	Разравниваем ножом крем по верхнему коржу, укладываем кругляши персиков. Делаем прозрачную заливку по инструкции указанной на пакетике. Даём заливке совсем немного остыть и аккуратно наносим на поверхность. Отправляем всю конструкцию в холодильник часа на 3-4
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:40 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	Вот такая яичница вышла, лёгкая, не приторная, забавная немного!) За качество фото, ещё раз, прошу не ругать, важно было передать суть рецепта. Детишкам очень нравится этот тортик, когда дочки были маленькими, часто готовила его на праздники) Всем добра!
	[^]

plumelet	8.04.2017 - 21:40 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 2044	***
	[^]

~~Moreflames~~	8.04.2017 - 21:41 [ показать ] 12
Статус: Offline Dark Side Of The Moon Регистрация: 30.08.14 Сообщений: 55	У меня яичница ассоциируется с чем-то быстрым и на скорую руку, но тут это явно не яичница)) Это сообщение отредактировал Moreflames - 8.04.2017 - 21:42
	[^]

~~must~~	8.04.2017 - 21:42 [ показать ] -14
Статус: Offline Шутник Регистрация: 17.10.16 Сообщений: 23	блюдо довольно интересно, но это совсем не яичница сахар, мука, крахмал и разрыхлитель - к яичнице и боком не лежали зря сие чудо святым словом ЯИЧНИЦА назвали
	[^]

~~Sardelier~~	8.04.2017 - 21:43 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.08.15 Сообщений: 15366	Где тут яичница? Тут даже омлетом не пахнет Это сообщение отредактировал Sardelier - 8.04.2017 - 21:44
	[^]

~~81a112~~	8.04.2017 - 21:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.07.09 Сообщений: 568	Яйца-яйца! Планета вся любуется!!
	[^]

Бугагаше4ка

8.04.2017 - 21:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.04.13
Сообщений: 2082

Цитата (must @ 8.04.2017 - 09:42)

блюдо довольно интересно, но
это совсем не яичница

сахар, мука, крахмал и разрыхлитель - к яичнице и боком не лежали
зря сие чудо святым словом ЯИЧНИЦА назвали

это тортик, выглядит как яичница

[^]

coolgate	8.04.2017 - 21:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.07.14 Сообщений: 5753	Тортик Скусный наверное Отправлено с мобильного клиента YAPik+ Отправлено с мобильного клиента YAPik+ Это сообщение отредактировал coolgate - 8.04.2017 - 21:45
	[^]

ПрохожийМимо	8.04.2017 - 21:46 [ показать ] 9
Статус: Offline Балагур Регистрация: 17.06.15 Сообщений: 981	кетчупа не хватает
	[^]

prohaus	8.04.2017 - 21:47 [ показать ] 4
Статус: Offline ЯПень Регистрация: 14.02.17 Сообщений: 418	Съел бы с чаем Ваше блюдо! Умница Но мужская суровая яичница с утра здесь уже явно не торт!)) Это сообщение отредактировал prohaus - 8.04.2017 - 21:50
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10796
0 Пользователей: