Салат «Китайско-бабский»

Салат, в котором нет мяса, мазика, лука и калорий по определению – «бабский»
А если заправка солено/кисло/сладкая/острая, то тогда - «китайский»
Поэтому ешьте на здоровье «Китайско – бабский»
Будет 6 фото

Если кто подзабыл старый советский анекдот:
Очередь за огурцами.
1 покупательница : - Дайте мне огурец подлиннее!
Вторая : - Мне дайте огурец потолще!
Третья : - А мне все равно. Мне на салат…
Салат простой. Времени много не займет, дорого не встанет. Хорошо пойдет зимой, когда организм измучен оливье. Витаминки какие то в морковке и чесноке. Опять же в продаже зимой подходящие огурцы «самотыки». Ну и нарезка нетрадиционная. Гусары, молчать!

Для этого салата понадобится :
- огурец (нууу..такой…. почти ЯПовский размерчик)
- 1-2морковки ( не коротких)
Для заправки : соевый соус, сахар (мед), сок лимона (рисовый уксус), чеснок, растительное масло (ОМ), перец (по желанию) и кунжут.

Сначала нарезаем морковь. Делаем это овощечисткой. По всей длине движением «к себе». Нарезаем «слайсами».

Те же упражнения повторяем с огурцом. Отправляем в салатник к морковке. Пока не перемешиваем.

Смешиваем заправку.
В плошке соединяем соевый соус, сахар (мед), сок лимона (рисовый уксус), растительное масло (ОМ), перец (по желанию). Добавляем мелкорубленный чеснок. Опять же по желанию. Уровень остроты, сладости, солености и кислоты - по своему предпочтению.
Заправляем салат и аккуратно перемешиваем. Отправляем в холодильник на полчаса для настаивания и пропитки. Огурец быстро это сделает, а морковь пропитывается дольше.

Перед подачей посыпаем салат подсушенным (на сковороде или в микроволновке) кунжутом

Смачна есцi!

ВсЁ.

Поздравляю с дебютом, удачи!

Это сообщение отредактировал Колаб - 12.01.2017 - 22:15

Нет маЗика?
Это не салат!

Я на козёл, траву не ем © Домовенок Кузя

Это сообщение отредактировал PeleMeShOk - 12.01.2017 - 22:16

Свежо, вкусненько !
Я чот рёбра копчёные щас делаю... Дура .

Это сообщение отредактировал лучшаяяя - 12.01.2017 - 22:19

Может, стоит сначала морковь замариновать в заправке, а по позже к ней добавить огурец, для равномерности пропитки?

я хоть и не баба но в закладки кинул, попробуем как нить

Отлично! наверно, вкусно)))

Спасибо за рецепт!

Этанисалат!А просто нарезка пары овощей с уксусом.Ешьте сами

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень.. Мне тоже кажется, что огурцы слишком соленые будут

Заправку я лично придумала ))))))) Это плагиат)))) Люблю соевый соус с медом или с соусом наршараб. И заправляю этим делом все))) Салаты, мясо, рыбу))) Я извращенец! Вот кунжут не сыпала, надо исправится.

Этанирецепт!

Меду ведро? Ложку? Чайную? Столовую?
Аналогичный вопрос по остальным ингредиентам.

От оценки пока воздержусь до уточнения количеств.

Добавь кунжутное масло и фунчозу

ну тут хоть "слайсами".
в Индии онион салад (луковый) просто лук кольцами, пара/тройка перчинок и пол лайма (на фото) или русский салад - шматки помидоры, свёклы. моркови (всё). без заправки, соли, перца.

Соглашусь с чуть выше сказаным, что сначала бы морковь замариновать в соусе, а потом огурец добавить. Он (огурец) не размякнет в сопли пока морковь маринуется.
А так то да, посленовогодний диетический такой рецептик :)

Неее, для витаминки надо морковь, чеснок и редьку, ото салатик будет. А огурец... Нахрена там огурец вообще.

Свеклы - свежей? Вот цыгане

Ты китаец!