Как я жарила голубого...


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Grafi77	25.10.2016 - 14:27 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.08.11 Сообщений: 1967	92 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Доброго всем времени суток собратья-яповчане!. Наши (белорусские) сетевые магазины постоянно меня толкают на поиск приключений для пятой точки. Как-то на днях в поисках рыбины для покушать наткнулась на непонятного представителя подводных жителей. По-быстрому загуглив, что же это за тварюшка и соотнеся информацию с ценой решила брать. з.ы. цена за кг - 3 у.е. В итоге погода в гипер и образовалось данное блюдо) Набор продуктов как всегда демократичный, время на приготовление около часа ушло. Набор продуктов: тушка голубого варехоу ( почти 2 кг) лук репчатый сметана сыр твердый укроп масло растительное специи будет 13 пикцей Это сообщение отредактировал Caira - 30.10.2016 - 05:44
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Grafi77	25.10.2016 - 14:28 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.08.11 Сообщений: 1967	Тушку почистила (чешуи не особо много было) и просушила бумажным полотенцем.Рыбка прямо скажем не маленькая))
	[^]

Grafi77	25.10.2016 - 14:29 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.08.11 Сообщений: 1967	Для лучшего использования извлекла арматуру. Костей не много - практически одна , но хрен сломаешь))
	[^]

Grafi77	25.10.2016 - 14:30 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.08.11 Сообщений: 1967	Далее полученное филе нарезаем на порционные куски...
	[^]

Grafi77	25.10.2016 - 14:32 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.08.11 Сообщений: 1967	Присыпаем солью и специями, сбрызгиваем лимонным соком. Специи - натуральные, беру на рынке у иранцев, специально для рыбы.
	[^]

Grafi77	25.10.2016 - 14:33 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.08.11 Сообщений: 1967	Сыр трем на крупную терку, укроп мелко режем. Добавляем сметану и все перемешиваем.
	[^]

Grafi77	25.10.2016 - 14:34 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.08.11 Сообщений: 1967	Лук режем кольцами-полукольцами и обжариваем до прозрачности
	[^]

Grafi77	25.10.2016 - 14:35 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.08.11 Сообщений: 1967	Выкладываем лук в жаропрочную форму. Ничем смазывать не стоит, т.к. с луком попало достаточное количество масла
	[^]

Grafi77	25.10.2016 - 14:36 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.08.11 Сообщений: 1967	На лук аккуратненько выкладываем рыбу...
	[^]

Grafi77	25.10.2016 - 14:37 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.08.11 Сообщений: 1967	Сверху выкладываем сырно-сметанную смесь и отправляем в разогретую духовку. Время приготовления - зависит от вашей плиты, контроль по цвету сыра.
	[^]

Grafi77	25.10.2016 - 14:38 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.08.11 Сообщений: 1967	У меня она пеклась около 25 минут. сыр расплавился, слегка зарумянился. за счет сметаны остался тягучим.
	[^]

Grafi77	25.10.2016 - 14:40 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.08.11 Сообщений: 1967	Ну и приятного аппетита) По сабжу: рыбина оказалась вкусная, чем-то похожа на бооольшую скумбрию. Если просто жарить , ИМХО, будет суховата. В следующий раз попробую добавить морковки))
	[^]

Liberty99	25.10.2016 - 14:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 12.02.16 Сообщений: 49	аж слюна потекла, молодчина
	[^]

hungryFox	25.10.2016 - 14:42 [ показать ] 43
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 15.11.13 Сообщений: 656	интересно что думали люди заходя в эту тему
	[^]

Senchas	25.10.2016 - 14:42 [ показать ] 7
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.03.14 Сообщений: 95	У берегов Беларуси ловится? На вид вкусно. Это сообщение отредактировал Senchas - 25.10.2016 - 14:44
	[^]

Leна	25.10.2016 - 14:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.08.15 Сообщений: 75	рецепт записала. Спасибо )
	[^]

major1955

25.10.2016 - 14:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.08.15
Сообщений: 4475

Цитата (hungryFox @ 25.10.2016 - 13:42)

интересно что думали люди заходя в эту тему

Ну а как Вы думаете.... С таким то названием.... =Как я жарила голубого = ...
Лично я ожидал увидеть что нибудь похожее на это....

Удалено.
Не место в кулинарных темах таким картинкам.
Ати

Это сообщение отредактировал Ati - 25.10.2016 - 15:04

[^]

Grafi77

25.10.2016 - 14:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.08.11
Сообщений: 1967

Цитата (Senchas @ 25.10.2016 - 14:42)

У берегов Беларуси ловится?

Да в нашем "Евроопте" чего только не ловится... В прошлом году акулы были... Кстати, тоже голубые

правда в виде стейков..

Это сообщение отредактировал Grafi77 - 25.10.2016 - 14:51

[^]

Vedmedm	25.10.2016 - 14:45 [ показать ] 5
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 23.12.14 Сообщений: 647	Ебана, я-то думал в уголок попаду, а тут кулинария (((
	[^]

ExPowerRu

25.10.2016 - 14:47

Статус: Offline

ЭниКей

Регистрация: 18.04.14
Сообщений: 3832

Цитата (hungryFox @ 25.10.2016 - 16:42)

интересно что думали люди заходя в эту тему

Как ТС поймала голубого и начала возвращать к нормальной жизни =)

По сабжу: выглядит очень аппетитно!

[^]

Whitening

25.10.2016 - 14:48

Статус: Offline

_/¯(ツ)¯\_

Регистрация: 1.06.07
Сообщений: 1993

Цитата (hungryFox @ 25.10.2016 - 14:42)

интересно что думали люди заходя в эту тему

я уверен что ты зашел сюда исключительно из-за названия...
ну как и я, впрочем

[^]

Mycroft

25.10.2016 - 14:55

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 17.02.14
Сообщений: 401

Цитата (hungryFox @ 25.10.2016 - 11:42)

интересно что думали люди заходя в эту тему

Ну, вот, из за таких людей, ни рибку голубую обжарить, ни небо голубое назвать.
ТС, конечно с сметаной и сыром все можно съесть, но что вы о рыбке думаете? На что похожа?

Это сообщение отредактировал Mycroft - 25.10.2016 - 14:55

[^]

Grafi77	25.10.2016 - 14:58 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.08.11 Сообщений: 1967	Mycroft Я же написала - похоже на большую скумбрию. Благодаря сметане получилась не сухая. Можно использовать для рыбных котлет)
	[^]

major1955

25.10.2016 - 14:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.08.15
Сообщений: 4475

Цитата (Mycroft @ 25.10.2016 - 13:55)

но что вы о рыбке думаете? На что похожа?

Я предпочту промолчать...

Это сообщение отредактировал major1955 - 25.10.2016 - 14:59

[^]

SmileFR	25.10.2016 - 14:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.10.11 Сообщений: 188	Рыба супер, но тема не раскрыта...да в общем и не надо!
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 20163
0 Пользователей: